Mescla de nous i aperitius Masala
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
Valor nutricional per ració:
Calories 323, greix total 20 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 30 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 241 mg, sucre 6 G.
Calories 323, greix total 20 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 30 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 241 mg, sucre 6 G.
Aquesta barreja per a aperitius ho té tot: cacauets, festucs, patates fregides, pretzels, nous de blat de moro, mango sec i condiment de coco masala, que infusiona la barreja amb els sabors de la cuina índia. Afegiu el mango sec per últim, un cop la barreja s'hagi refredat completament.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Barreja d'espècies Masala
- 1/4 tassa de flocs de coco sense sucre
- 3 cullerades de sucre
- 2 culleradetes d'espècies garam masala
- 1 culleradeta de curri en pols
- 0,5 culleradetes de cúrcuma mòlta
fruits secs
- Oli vegetal o de canola per greixar la safata de forn
- Proteïna d'1 ou gran
- 3 tasses de festucs crus sense sal
- 1 tassa de cacauets crus sense sal
- 1 tassa de mini pretzels
- 1 tassa de patates fregides
- 0,5 cullerades de nous de blat de moro
- 0,5 tassa de mango sec picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pistatxos, Cacauet, flocs de coco, curri, cúrcuma, garam masala
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el coco, el sucre, el garam masala, el curri en pols, la cúrcuma, si en feu servir, i 1,5 culleradetes de sal en un bol petit i reserveu-ho.
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Unteu lleugerament una safata de forn amb vores amb oli vegetal.
- fruits secs:
Poseu la clara d'ou en un bol gran i bateu-la fins que faci escuma. Afegiu-hi els fruits secs, els pretzels, les patates xips i els blat de moro i remeneu-ho per cobrir-ho. Afegiu-hi la barreja d'espècies i remeneu-ho per cobrir-ho. - Repartiu la barreja de fruits secs uniformement sobre la safata de forn preparada i coeu-la al forn, remenant de tant en tant, fins que estigui daurada, de 15 a 20 minuts. Deixeu-la refredar sobre la safata de forn.
- Transfereix la barreja de fruits secs a un bol gran i afegeix-hi el mango sec.
Categories:
Receptes similars
