Barreja de aperitius Ranch sense fruits secs
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 271, greix total 6 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 48 G., fibra 4 G., colesterol 13 mg, sodi 502 mg, sucre 5 G.
Calories 271, greix total 6 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 48 G., fibra 4 G., colesterol 13 mg, sodi 502 mg, sucre 5 G.
Gairebé cap barreja de fruits secs per a berenars està completa sense fruits secs cruixents, però si teniu al·lèrgia als fruits secs però en teniu ganes d'un cruixent, podeu trobar un gran substitut. Per exemple, aquesta barreja de fruits secs utilitza pèsols verds japonesos rostits, que complementen perfectament els crostons de bagel, els mini pretzels i els cereals d'arròs. Infoneu la vostra barreja de fruits secs amb el deliciós sabor de l'amaniment ranch barrejant-la amb sèrum de llet en pols, herbes seques, ratlladura de llima i altres espècies. Tot es cou ràpidament al microones.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 cullerades de sèrum de llet en pols (vegeu la nota)
- 1 cullerada sopera d'all en pols
- 1 cullerada de ceba en pols
- 1/8 - 1/4 culleradeta de pebre de caiena
- 4 tasses de cereals d'arròs
- 2 tasses de pèsols verds fregits i salats (vegeu la nota)
- 1,5 tasses de crostons de bagel, trencats a trossos
- 1,5 tasses de mini pretzels
- 4 cullerades de mantega sense sal
- Ratlladura de 3 llimones
- 2 cullerades soperes de cibulet sec
- 2 cullerades soperes de julivert sec
- 2 cullerades de vinagre destil·lat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pèsols, esmorzar sec, ratlladura de llimona, cibulet, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sèrum de llet en pols, l'all en pols, la ceba en pols, 2 culleradetes de sal i el pebre de caiena en un bol petit. Combineu els cereals d'arròs, els pèsols, els crostons i els pretzels en un bol gran apte per a microones.
- Escalfeu la mantega, la ratlladura de llimona, el cibulet i el julivert en un bol petit al microones a màxima potència durant 30 segons; remeneu i continueu escalfant fins que la mantega es fongui, uns altres 15 segons. Afegiu-hi el vinagre.
- Aboqueu la barreja de mantega al bol amb els aperitius i remeneu-ho bé per cobrir-ho. Empolseu-ho amb la barreja de sèrum de llet sec i remeneu-ho bé per cobrir-ho.
- Escalfeu la barreja de berenar al microones a màxima potència durant 2 minuts; remeneu-la i després escalfeu-la al microones durant 3 minuts més, remenant bé cada 45 segons.
- Col·loqueu-ho tot en una safata de forn gran amb vores i deixeu-ho refredar i assecar durant 10 minuts abans d'envasar-ho en recipients hermètics. Els aperitius es poden conservar durant 2 dies a temperatura ambient..
Nota
El sèrum de llet en pols es pot trobar als passadissos de forneria i en línia.
Els pèsols verds fregits es poden trobar a les seccions de fruits secs, a les botigues de queviures japoneses i als minoristes en línia.
Categories:
Receptes similars
