berenar energètic
Vots: 1
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 291, greix total 21 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 22 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 139 mg, sucre 9 G.
Calories 291, greix total 21 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 22 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 139 mg, sucre 9 G.
Aquesta barreja de fruits secs, llavors i fruites seques és el refrigeri perfecte per a aquells que necessiten una injecció d'energia. Els seus ingredients són bones fonts de ferro i zinc, micronutrients essencials per a la recuperació del cos. I gràcies al sucre morè i la canyella, la barreja no només és saludable sinó també deliciosa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Proteïna d'1 ou gran
- 1/4 tassa de sucre moreno
- 1 cullerada sopera de germen de blat
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva verge extra
- 1 cullerada sopera de llavors de chía
- 1 culleradeta de salsa de soja lleugerament salada
- 0,5 culleradetes de canyella mòlta
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 2 tasses de fruits secs variats
- 0,5 tasses de farina de civada
- 0,5 tasses de llavors de carbassa pelades
- 0,5 tassa d'albercocs secs, tallats en 4 trossos
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, germen de blat, llavors de chía, canyella, fruits secs, flocs de civada, llavor de carbassa, albercocs secs
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 150 °C (300 °F), folreu una safata de forn amb paper d'alumini i ruixeu-la amb esprai de cuina.
- En un bol gran, bateu les clares d'ou fins que estiguin espumoses. Afegiu-hi el sucre morè, el germen de blat, l'oli d'oliva, les llavors de chía, la salsa de soja, la canyella, l'extracte de vainilla i 1 culleradeta de sal i remeneu-ho tot fins que estigui ben barrejat. Afegiu-hi els fruits secs, la civada i les llavors de carbassa i barregeu-ho fins que quedi ben distribuït.
- Col·loqueu-ho a la safata de forn preparada i coeu-ho durant 20 minuts. Afegiu-hi els albercocs secs, remeneu-ho i continueu coent-ho fins que la barreja estigui daurada i sembli seca, uns altres 15-20 minuts. Deixeu-ho refredar completament, aproximadament 1 hora. Conservar a temperatura ambient en un recipient hermèticament tancat fins a 5 dies..
Categories:
Receptes similars
