Massapà de cacauet
Vots: 2
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
La recepta clàssica de massapà requereix ametlles, però això no vol dir que els amants dels cacauets no puguin fer cap canvi a les postres. A més, el gust de l'experiment culinari resultant justifica completament la substitució. Aquests massapans són força fàcils de preparar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de cacauets torrats
- 1 tassa de sucre en pols
- 1 culleradeta mantega de cacauet
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Cacauet, sucre en pols, mantega de cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Amb un processador d'aliments, tritureu els cacauets fins que estiguin picats gruixudament. Afegiu-hi el sucre en pols i la mantega de cacauet. Tritureu-ho durant 2 minuts, raspant els costats si cal, fins que es formi una bola compacta de massa.
- Traieu la barreja de massapà de cacauet del robot de cuina. Amb un corró, estireu la massa fins a un gruix de 2 cm. Feu servir talladors de galetes rodons de 5 cm per tallar massapans. Col·loqueu-los amb cura en una safata de forn folrada amb paper encerat o vegetal. Formeu una bola amb la massa i torneu-la a estirar per fer els massapans restants.
- Serviu immediatament o embolicar amb paper vegetal i refrigerar.
Categories:
Receptes similars
