Pastís Snickers
Vots: 13
Temps: 4 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Cada mos d'aquest increïble pastís Snickers, des de la base fins al farcit i la cobertura, està carregat de xocolata, torró i cacauets.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 barretes Snickers (45 g cadascuna), picades gruixudament, i una mica més per guarnir
- 6 cullerades (90 g) de mantega, tallada a daus
- 255 grams. galetes de xocolata amb oblea
- 1/2 tassa crema dolça de llet
- 1/2 tassa calenta salsa de xocolata
- 1 cullerada sopera. mantega de cacauet amb trossos de cacauet
- 225 g de formatge cottage a temperatura ambient
- 1 tassa de sucre en pols
- 1 tassa de nata líquida
- 1/2 tassa de cacauets torrats i salats, picats
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolates, mantega, galetes de xocolata, galetes de galeta, crema dolça de llet, llet condensada bullida, xarop de xocolata, mantega de cacauet, mató, sucre en pols, crema, Cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C.
- Per al pastís. En una cassola petita a foc mitjà, foneu 1 tassa de barres picades amb mantega durant uns 4 minuts, remenant sovint.
- En un processador d'aliments, tritureu les galetes fins que es formin molles. Afegiu-hi la barreja de barretes de xocolata i barregeu-ho fins que les molles estiguin completament cobertes. Col·loqueu la barreja en un motlle de pastís profund (22 cm), prement fermament a la base i als costats. Enforneu fins que la crosta estigui quallada, de 10 a 12 minuts. Amb una espàtula secundària, esteneu el Dolce de Leche sobre la crosta calenta i ruixeu-ho amb 1/4 de tassa de salsa de xocolata.
- Per al farcit. En un bol gran, combineu la mantega de cacauet, el formatge crema i el sucre amb una batedora a velocitat mitjana. En un bol mitjà, bateu la nata amb una batedora a velocitat mitjana fins que es formin pics ferms. Incorporeu la nata muntada a la barreja de cacauet i combineu-ho. Incorporeu-hi la tassa restant de barres de xocolata trossejades i combineu-ho. Escampeu el farcit sobre la base i alliseu la superfície amb una espàtula. Amaniu-ho amb la 1/4 de tassa restant de salsa de xocolata calenta.
- Disseny. Col·loqueu els trossos de Snickers al voltant de la vora del pastís (no cobriu la base amb ells), superposant-los lleugerament. Col·loqueu un altre anell de cacauets picats dins d'aquest anell. Refrigereu fins que qualli, almenys 4 hores (no ho deixeu més de la nit).
Categories:
Receptes similars
