Pastís de carbassa en una olla de cocció lenta
Vots: 1
Temps: 4 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Pastís de carbassa en una olla de cocció lenta: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 850 grams. puré de carbassa
- 1/2 tassa de sucre
- 2 culleradetes espècia de pastís de carbassa
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 paquets (220 g cadascun) de preparat per coure pastissos
- 110 g de mantega sense sal fosa
- 1/2 tassa de nous pacanes triturades
- 1 tassa de nata líquida
- 1/4 tassa de sucre en pols
- Esprai de cuina
- Equipament addicional: Multicuina de 6 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: puré de carbassa, espècia de pastís de carbassa, barreja per a pastissos, nous de pacana, sucre en pols, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ruixeu l'olla de cocció lenta amb esprai de cuina.
Combineu el puré de carbassa, les espècies per a pastís de carbassa, el sucre i la sal i poseu-ho en una olla de cocció lenta. Afegiu-hi la barreja de forn seca per sobre, unteu-ho amb mantega i empolseu-ho amb nous pacanes.
Tanqueu l'olla de cocció lenta i cuineu-la a foc lent durant 4-4 hores i 30 minuts, fins que les vores del pastís estiguin cruixents. - Mentrestant, amb una batedora de mà, bateu la nata amb el sucre glaç fins que es formin pics tous. Serviu el pastís calent, guarnit amb nata muntada.
Categories:
Receptes similars
