Cacauets picants amb chipotle
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 600 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 600 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 284, greix total 24 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 125 mg, sucre 3 G.
Calories 284, greix total 24 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 125 mg, sucre 3 G.
Aquest aperitiu dolç i picant amb un toc fumat de pebrots chipotle atraurà a qualsevol que vulgui sortir dels tradicionals cacauets salats i explorar una nova combinació de sabors. És un aperitiu de cervesa ideal o un aperitiu ideal per emportar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Barreja d'espècies Chipotle
- 1 cullerada sopera de sucre
- 2-3 culleradetes de pebre chipotle mòlt
- 1 culleradeta de coriandre mòlt
- 1 culleradeta de comí mòlt
- 1 culleradeta de ratlladura de llima acabada de ratllar
- 1/4 culleradeta d'all granulat
Cacauet
- 4 tasses de cacauets crus sense sal
- Proteïna d'1 ou gran
- Oli vegetal per greixar la safata de forn
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Cacauet, ous, pebrot chipotle, ratlladura de llima, grànuls d'all, coriandre, comí
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barreja d'espècies Chipotle:
Combineu el sucre, la pols de chipotle, el coriandre, el comí, la ratlladura de llima, l'all i 1 1/2 culleradetes de sal en un bol petit i reserveu-ho. - Preescalfeu el forn a 175 °C, unteu lleugerament una safata de forn amb oli vegetal.
- Poseu la clara d'ou en un bol gran i bateu-la fins que faci escuma. Afegiu-hi els cacauets i remeneu-ho per cobrir-los. Afegiu-hi la barreja d'espècies i remeneu-ho per cobrir-los.
- Repartiu la barreja de fruits secs uniformement sobre la safata de forn preparada i coeu-ho al forn, remenant de tant en tant, fins que estigui daurat, de 15 a 20 minuts. Deixeu-ho refredar sobre la safata de forn i després transferiu-ho a un bol gran.
Categories:
Receptes similars
