Mantega de llima Chipotle
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 104, greix total 12 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 31 mg, sodi 37 mg, sucre 0 G.
Calories 104, greix total 12 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 31 mg, sodi 37 mg, sucre 0 G.
Prepara una mantega deliciosa amb menta, llima i pebre chipotle mòlt, perfecta per untar sobre pa, blat de moro calent o carns a la brasa. T'agradarà afegir-la a tot! Simplement estova la mantega, barreja-la amb les espècies i embolica-la amb paper film o film transparent. Guarda la mantega especiada a la nevera fins a una setmana.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 2 culleradetes de ratlladura de llima finament
- 2 culleradetes de menta fresca picada
- 1 culleradeta de pebre chipotle mòlt
- 0,5 culleradetes d'all granulat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega, pebrot chipotle, ratlladura de llima, grànuls d'all, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, barregeu la mantega, la ratlladura de llima, la menta, la pols de chipotle, l'all i 1/2 culleradeta de sal amb una espàtula de goma fins que quedi suau.
- Serviu la mantega a temperatura ambient o transferiu-la a un tros de plàstic transparent, paper encerat o paper vegetal i enrotlleu-la, girant els extrems per formar un cilindre ajustat. Guardeu-la a la nevera fins a una setmana o al congelador fins a 2 mesos.
Categories:
Receptes similars
