Massapà
Vots: 4
Temps: 20 minuts.
Massapà - recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 225 g de pasta d'ametlles
- 1 i 3/4 tasses de sucre en pols
- 4 cullerades de xarop de blat de moro
- Colorant alimentari
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta d'ametlles, sucre en pols, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la pasta d'ametlles al bol d'una batedora elèctrica i bateu-la fins que s'afluixi lleugerament. Afegiu-hi aproximadament 1 tassa de sucre en pols i bateu-la fins que estigui ben barrejada.
Afegiu-hi el sucre restant i bateu-ho fins que estigui completament combinat. En aquest punt, la barreja semblarà pa ratllat gruixut. Afegiu-hi el xarop de blat de moro i barregeu-ho bé. La barreja encara quedarà força esmicolada. - Col·loqueu la barreja sobre una superfície de treball neta i amasseu-la fins que es formi una "massa" suau. Si la massa és massa enganxosa, afegiu-hi una mica més de sucre glaç. En aquest punt, podeu embolicar la massa fermament amb film transparent i guardar-la a la nevera.
Si voleu massapà de colors, reserveu prou massa per pintar. Afegiu-hi una gota de colorant alimentari i torneu a pastar. Per a un color més vibrant, afegiu-hi més colorant alimentari. Podeu donar les formes que vulgueu.
Sortida1 cullerada sopera.
Categories:
Receptes similars
