Entrepà de submarinisme Bomber Breakfast
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Aquest entrepà és un esmorzar abundant, un refrigeri ràpid per emportar o fins i tot un aperitiu ideal per a una festa a casa si es talla en porcions més petites. Per a un muntatge més ràpid i fàcil, poseu el farcit directament sobre una baguette llarga tallada per la meitat al llarg. Unteu el pa amb una crema de formatge amb herbes fresques i després poseu-hi salsitxa de pollastre fregida i ous remenats amb formatge. Podeu afegir salsa picant al farcit si ho desitgeu. És un entrepà molt complet i deliciós. Serviu aquest entrepà mentre esteu còmodes davant del televisor mentre mireu esports.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Mig paquet de 220 g de formatge crema muntat
- 1 cullerada de cibulet fresc picat
- 4 salsitxes de pollastre amb poma ja fetes
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 8 ous grans
- 1/3 tassa de nata lleugera
- 1 cullerada de mantega sense sal
- 1 tassa de formatge suís curat ratllat (uns 90 g)
- 1 baguette de 60 cm de llarg.
- Salsa picant, per servir (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsitxa, ous, mató, formatge suís, baguette
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparar formatge per untarEn un bol, combineu el formatge crema, el cibulet i 1/4 culleradeta de sal. Preescalfeu el forn a gratinar. Talleu cada salsitxa al llarg, tallant-la a tres quarts de la seva longitud, i després obriu-la perquè quedi plana. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella antiadherent de 30 cm a foc mitjà-alt. Fregiu les salsitxes fins que estiguin daurades, uns 3 minuts per cada costat. Reserveu-les i netegeu-les de la paella.
- En un bol, bateu els ous amb la nata i 1/4 culleradeta de sal i pebre negre. Foneu la mantega en una paella a foc mitjà. Afegiu-hi la barreja d'ous i remeneu-la amb una espàtula de goma fins que el fons estigui quallat, aproximadament 1 minut. Baixeu el foc a mitjà-baix, afegiu-hi el formatge suís i remeneu-ho fins que els ous estiguin quallats.
- Muntatge d'un entrepàTalleu la baguette per la meitat longitudinalment i torreu-la lleugerament al forn amb la funció de grill. Unteu la meitat superior de la baguette amb formatge per untar. Col·loqueu les salsitxes a la meitat inferior. Cobriu-la amb un ou i cobriu-la amb la meitat superior. Talleu-la en diversos entrepans i serviu-los amb salsa picant.
Recepta Un entrepà festiu amb xucrut i salsitxes bratwurst en salsa de formatge i cervesa.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
