Bolets de xampinyons

Aquesta cassola està feta amb raviolis de bolets comprats a la botiga. Poseu-los al foc perquè bullin i, mentrestant, prepareu un suco de carn en una paella amb tomàquets, bolets i botifarra italiana picada. Els bolets donen al suco un toc particularment... llegeix més

Els grans barrets de bolets farcits són un aperitiu versàtil, perfecte per a qualsevol ocasió i sempre un èxit entre els convidats. Són fàcils de preparar i queden impressionants a taula. Aquests bolets s'omplen de carn de gall dindi, fregits juntament amb... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida de tomàquets frescos, xampinyons, verdures i mozzarella esclata de sabors vibrants quan hi afegiu uns crostons, trossos de pancetta fregida i un fantàstic amaniment Cèsar amb all rostit i espinacs. Serviu-la com a aperitiu o... llegeix més

Una sopa deliciosa, saludable i abundant feta amb bolets, arròs salvatge i gall dindi cuit a rodanxes. És un gran dinar l'endemà d'un dia festiu, quan podeu utilitzar les sobres de l'au rostida per crear un plat nou. Els bolets es saltegen - llegeix més

Les creps jueves cruixents (latkes) són un esmorzar o berenar deliciós, perfectes amb una salsa per sucar-hi. El seu ingredient principal és la patata, i les patates fregides són impossibles no estimar-les: delicioses, delicioses i abundants. Per fer els vostres latkes... llegeix més

Aquesta truita francesa lleugera i esponjosa amb bolets és un esmorzar o un sopar lleuger perfecte. Per assegurar-vos que quedi esponjosa i tendra, amb un agradable sabor cremós, bateu bé els ous fins que formin una escuma espessa i, a continuació, llegeix més

• Pollastre farcit
• Salsa

Aquestes cuixes de pollastre festives es fan amb cuixes de pollastre. Les cuixes es desossen i es farceixen amb una barreja de bolets fregits i pit de pollastre en salsa de vi. Les cuixes farcides es couen al vapor. llegeix més

El pollastre estofat a l'estil francès amb salsa de tomàquet picant i bolets escalfa amb el seu ric sabor i aroma. Abans d'estofar, els cuixos de pollastre es passen per una barreja de farina i farigola i es fregeixen en oli d'oliva fins que estiguin daurats i cruixents. llegeix més

En aquesta recepta, els nyoquis de patata italians formen part d'una cassola rica que també inclou bolets fregits, trossos de pollastre a la planxa i espinacs. Tots els ingredients es barregen amb una salsa cremosa saborosa i es couen al forn sota una capa de... llegeix més

La blanquette és un guisat blanc francès fet amb trossos de vedella en una salsa cremosa. El nom del plat prové de la paraula "blanc" (blanc) i parla per si sol. La vedella tallada a daus es cou a foc lent amb espècies aromàtiques fins que estigui tendra. llegeix més

• Boeuf Bourguignon
• Fideus d'ou amb herbes

El boeuf bourguignon francès és una autèntica cassola d'aromes i sabors màgics, creada per la combinació de vedella, cansalada fregida, bolets i espècies en una rica salsa de vi de Borgonya. També sol trigar diverses hores a coure's als fogons. En aquesta recepta... llegeix més

• Pollastre estofat
• Fideus d'ou amb herbes i mantega
• Pèsols de sucre al vapor

Aquest plat d'estil francès és ràpid i fàcil de preparar, però la seva vibrant combinació d'ingredients el fa molt festiu, perfecte tant per a un sopar entre setmana com per a una celebració familiar. El millor és utilitzar una barreja de pollastre - llegeix més

• Vareniki
• Farciment

Aquests deliciosos vareniki casolans amb un farcit únic de bolets i compota de poma són perfectes per esmorzar o un sopar ràpid si els prepareu amb antelació i els congeleu. A més de bolets i compota de poma amb trossos de poma, el farcit també inclou: llegeix més

Els nyoquis italians bullits es serveixen amb un impressionant ragù de bolets silvestres, que atorga al plat un sabor ric i polifacètic. La recepta utilitza nyoquis comprats a la botiga o precuinats, i el ragù es fa amb una barreja de bolets silvestres i llegeix més

El coq au vin, o coq au vin, és un clàssic que mai passa de moda i sempre delecta amb el seu sabor festiu i el seu aspecte luxós. Trossos de pollastre, rostits cruixents i daurats, es brasegen lentament en vi juntament amb el rostit... llegeix més

Una versió senzilla del clàssic plat francès, la Coquille Saint-Jacques, amb vieires en una salsa cremosa de bolets amb un toc de curri, coberta amb una crosta cruixent de pa ratllat i formatge. Aquest plat sofisticat combina bé amb verdures - llegeix més

• Pollastre
• Salsa
• Patates baby fregides

El pit de pollastre es prepara en petits rotllets amb un farcit de bolets fregits picats i formatge de cabra, que complementa perfectament el ric sabor dels bolets amb la seva textura cremosa i lleugera acidesa. Els rotllets estan fets de pits finament aixafats amb - llegeix més

Els tacos de pizza són una manera fàcil de gaudir de tots els sabors de la pizza casolana sense la molèstia de la massa ni del forn. Els ingredients de la pizza es cuinen en una paella i es serveixen en truites de blat de moro per a tacos. El farcit inclou blat de moro cru mòlt... llegeix més

• amanida
• Vinagreta

Quan les verdures d'estiu madures i saboroses són de temporada, de vegades la millor manera de preparar-les és no coure-les gens, sinó gaudir-ne fresques. Aquesta amanida porta carbassó cru (tant carbassó com carbassa groga), xampinyons i remolatxa groga. Totes les verdures i - llegeix més

Les pastanagues no són gaire populars com a guarnició, però rostir-les amb bolets hi afegeix elegància i un toc festiu, mentre que l'all, el timó i les llavors de comí li donen una aroma i un sabor únics. Aquest acompanyament també és ric en proteïnes i... llegeix més

El coq au vin (en francès "gall en vi") és un plat clàssic francès que requereix preparació, temps i paciència, però els resultats valen la pena. Obtindreu un plat especial i festiu amb un sabor complex i polifacètic. Malgrat llegeix més

El coq au vin (o coq au vin) és un plat clàssic francès. Els trossos de pollastre es fregeixen en greix de cansalada fins que queden cruixents, i després es couen a foc lent amb bolets i verdures saltats en vi negre amb espècies. Per preparar-los, llegeix més

El llom de porc es rosteix fins que estigui daurat i després es braseja amb xampinyons, api i ceba en brou de pollastre amb un raig de vi blanc. El romaní fresc li afegeix un sabor únic. El porc es cou sencer i... llegeix més

El cuscús i els bolets fregits constitueixen un pilaf deliciós i, el més important, ràpid, perfecte com a plat vegetarià independent o com a guarnició de carn a la brasa. Els bolets es saltegen amb mantega i all. llegeix més

Què hi ha de més deliciós que uns macarrons amb formatge casolans? A tothom li encantaran les closques toves submergides en una salsa rica i formatjosa que està plena de sabor gràcies als pebrots, els trossos de tonyina i els xampinyons saltats. Aquesta recepta requereix: llegeix més

Trossos d'alvocat tendres i rics complementen perfectament els créixens sucosos i saborosos i els bolets aromàtics, que s'afegeixen frescos, en aquesta amanida. L'amanida s'amani amb una barreja d'oli d'oliva, suc de llimona i salsa de soja, i la seva... llegeix més

Aquesta pasta està literalment plena de l'abundància de l'estiu: molts bolets aromàtics, kale sucosa i blat de moro. Feu servir diferents tipus de bolets per a un sabor més complex, com ara shiitake i xampinyons. Tot es salteja per separat i després es combina. llegeix més

• Entrants
• Salsa

L'Antipasto alla Calabrese és un aperitiu italià que tradicionalment se serveix amb una llesca de pa abans del plat principal. Consisteix en una barreja de verdures fresques i marinades, amanides amb una salsa de tomàquet picant i tonyina. A causa de la seva gran mida, llegeix més

Per a un esmorzar deliciós i abundant, fregiu una truita francesa farcida de bolets i formatge i serviu-la en un panet untat amb mostassa com si fos un entrepà. Per fer el farcit, salteu els bolets en oli d'oliva i després disposeu-los sobre la safata acabada... llegeix més

Un plat tradicional francès de vedella estofada en una salsa rica feta amb brou de vedella i vi negre de Borgonya, juntament amb all, pastanagues, cebes i xampinyons. La vedella bourguignon es distingeix per la seva tècnica especial de cocció, que dóna com a resultat una carn que... llegeix més

El porc es fa estofat en una paella amb patates noves en salsa de tomàquet i xampinyons. Aquesta recepta triga molt poc si bulliu prèviament les patates al microones i les afegiu a la salsa només al final. I a partir de talls de porc... llegeix més

Feu servir ordi de cocció ràpida per fer aquest pilaf, i no us portarà més de mitja hora. Tots els ingredients del pilaf es couen per separat i després es combinen en una sola paella, però el sabor i l'aroma seran tan complets com si tot... llegeix més

Per millorar el sabor, rostiu el blat de moro i els bolets durant uns minuts abans d'afegir-los a l'amanida. Rostiu el blat de moro directament a la panotxa i després talleu-ne els grans. Abans de servir, barregeu aquests ingredients amb... llegeix més

La carn picada de vedella adquirirà un sabor més brillant i intens si barregeu la carn picada amb bolets fregits i picats finament. Les úniques espècies que necessitareu són sal i pebre negre al gust. Un cop els bolets s'hagin refredat, barregeu-los amb la carn picada crua. llegeix més

Si ets fan de la pizza de massa gruixuda i no vols jugar amb la massa, aquesta recepta increïblement fàcil és per a tu. El pa francès, tallat horitzontalment per la meitat, fa una massa de pizza excel·lent. La seva textura deliciosa i esponjosa... llegeix més

Aquest entrepà és gairebé una rèplica exacta del popular entrepà amb formatge i formatge Philly, un menjar de carrer de Filadèlfia, amb un panet allargat farcit de bistec de vedella i cobert amb salsa de formatge, però es prepara com un deliciós kebab. Bistec de llom a daus - llegeix més

• Condiment
• salsa especial
• Ingredients
• Hamburgueses

Aquesta deliciosa i sucosa hamburguesa porta una hamburguesa de vedella, xampinyons fregits amb ceba i salsa, i està plena de sabors vibrants i picants. Comença amb una barreja d'espècies d'Old Bay, pebre vermell dolç, pols de xili i sal d'all. Aquesta... llegeix més

Feu unes delicioses mandonguilles sueques amb bolets fregits en comptes de carn. Per assegurar-vos que la carn picada quedi enganxosa i densa, i que les mandonguilles no es desfacin, barregeu els bolets amb ou i quinoa cuita. Col·loqueu les boletes formades en una safata de forn i... llegeix més

Les costelles de pollastre amb xampinyons en salsa cremosa són un plat infal·lible, ple de sabors polifacètics, perfecte tant per a un sopar de vacances com de dies feiners. És ràpid i fàcil de preparar, però té un aspecte exquisit. Costelles de pollastre - llegeix més

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses només estan fetes amb carn picada de vedella, i el seu increïble sabor prové del glaçatge de mostassa que s'aplica a les hamburgueses mentre es fregeixen. El glaçatge està fet de mostassa Dijon, salsa de soja i sucre, i després s'afegeix durant el procés de cocció a la brasa. llegeix més

Mentre feu la carn a la brasa, podeu preparar immediatament un deliciós plat de guarnició de verdures variades. Per fer la presentació més interessant, reuneix una varietat de verdures, com ara albergínies de qualsevol color, carbassó, pebrots i cebes vermelles. Un gran complement és... llegeix més

• Graella
• Marinada
• Pasta d'orzo amb safrà

Per a una reunió nombrosa, guarniu una gran safata de pasta orzo saborosa amb una varietat d'ingredients, com ara carns variades, gambes, verdures i bolets. Tot excepte la pasta en si es fa a la planxa, cosa que realça el factor "wow!" quan el plat calent i aromàtic arriba a la taula. llegeix més

L'ànec a la cacciatora, o a l'estil caçador, és un plat d'estil italià on els trossos d'aus de corral es cuinen amb verdures, creant un plat complet i saborós que no requereix cap guarnició addicional. Els trossos d'ànec es preparen... llegeix més

La combinació de saborosos bolets portobello rostits i formatge fos en aquest entrepà fregit el fa increïblement saciant i deliciós, mentre que els pebrots poblano rostits afegeixen sucós extra i un toc picant suau. Els pebrots també es poden rostir a la flama. llegeix més

Quan prepareu un plat de verdures, opteu per una safata de verdures a la brasa. Són delicioses i tenen un aspecte vibrant i apetitós gràcies a les marques cruixents de la graella. A més, aquest plat té un aspecte molt festiu, tot i que està a punt en qüestió de minuts. llegeix més

Podeu fer servir qualsevol bolet per a aquestes broquetes, però els xampinyons són especialment bons. Trieu tots els bolets aproximadament de la mateixa mida per assegurar-vos una cocció uniforme. Tot i que els bolets a la planxa són deliciosos i sucosos per si sols, llegeix més

Aquesta amanida abundant, plena de sabors vibrants i textures contrastants, es pot gaudir sola o com a guarnició de carn. És fàcil de preparar, però té un aspecte molt festiu gràcies a les elegants làmines d'espàrrecs que l'adornen. Espàrrecs - llegeix més

Aquests rotllets estan farcits de salsitxa italiana crua i picant. Traieu-ne la budella i tindreu una salsitxa a punt per menjar amb totes les espècies necessàries. La carn picada de gall dindi es barreja amb bolets saltats amb ceba, cremosa... llegeix més

Els crostini italians són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió. També són un lloc ideal per experimentar, amb llesques de baguette torrades servides amb tot tipus d'ingredients interessants. Per exemple, els podeu fer amb - llegeix més

Un aperitiu exquisit que delectarà amb el seu aspecte de qualitat de restaurant i el seu sabor impressionant i polifacètic. La polenta manté la seva forma perfectament després de refredar-se, perfecta per servir guisat de bolets, i el seu sabor neutre no eclipsarà el sabor vibrant dels bolets. llegeix més

Quan vulgueu fer alguna cosa més sofisticada amb ordi perlat saludable que només unes farinetes d'ordi normals, podeu recórrer a la cuina mediterrània i fer-ne un deliciós risotto. A diferència de l'arròs, l'ordi perlat requereix més... llegeix més

L'Sloppy Joe és una de les poques hamburgueses que no requereix cap preparació de carn. Els panets simplement es cobreixen amb salsa de carn i les verdures addicionals que normalment es troben als entrepans. Per a - llegeix més

El pastís de pasta americana és un pastís de pasta tancat farcit de verdures i carn, que tradicionalment es cuina en una olla o safata de forn. Tanmateix, el pastís de pasta també es pot preparar en porcions individuals. llegeix més

El peix fregit amb bolets i ruca fresca és una combinació interessant que segur que agradarà als amants dels sabors intensos. El peix es fregeix primer per un costat i després es cou al forn mentre el fregiu. llegeix més

Una amanida magnífica, rica en vitamines, sabors i textures. Es diferencia d'altres amanides d'espinacs perquè està feta amb verdures fresques, mentre que tots els altres ingredients estan cuits. Bacon cruixent, ceba vermella caramel·litzada i... llegeix més

• Verdures
• Salsa

Tot i que el nom d'aquesta pasta sona com un plat gourmet italià, en realitat es va inventar a Amèrica. I la paraula "primavera" es tradueix de l'italià com a "primavera". I, de fet, la pasta té un aspecte molt primaveral gràcies als seus molts colors brillants... llegeix més

Les hamburgueses de pollastre a l'estil asiàtic es fan amb una hamburguesa de pollastre i verdures fresques en una salsa saborosa. Combineu el pollastre picat amb una barreja de salsa d'inspiració asiàtica, pa ratllat panko i gingebre, formeu hamburgueses i coeu-les al forn. Les hamburgueses resulten... llegeix més

Aquesta sopa abundant i saborosa obté el seu ric sabor dels bolets, les espècies, la llimona, l'hummus i el vi fortificat. Els bolets es saltegen primer amb ceba, all i vi, després es cobreixen amb brou i es couen a foc lent amb hummus. llegeix més

Els ingredients principals d'aquesta sopa lleugera són els bolets, les pastanagues i el comí, que, quan es combinen amb els bolets, li donen un sabor impressionant. El comí es sofregeix primer amb mantega per realçar-ne el sabor i després s'afegeix al paladar el següent: llegeix més

Una sopa deliciosa, rica i alhora saludable feta amb verdures i bolets. Tot i que s'anomena sopa de col, el seu increïble sabor també li ve donat per les moltes altres verdures: tomàquets, cebes, pastanagues, api i pebrots. Totes les verdures es ratllen. llegeix més

Una versió saludable i baixa en calories d'un plat italià deliciós i saciant. És una escalope de pollastre amb salsa de xampinyons i Marsala. El pollastre es pica, s'enfarina i es fregeix ràpidament. Després... llegeix més

La quinoa és prou fina per cuinar-se i és un farcit perfecte per a les galetes de xampinyons. Les nous, els tomàquets secs, les herbes i el formatge feta també complementen perfectament la paleta de sabors de l'aperitiu. Barregeu tots els ingredients amb la quinoa. llegeix més

El secret d'uns deliciosos bolets farcits és el seu farcit. Perquè sigui vibrant i ple de sabors rics, hi afegiu carn, verdures, herbes, pa ratllat i formatge. Per exemple, una combinació interessant serien els bolets espanyols mòlts. llegeix més

Els barrets de bolets farcits de carn de cranc són una autèntica delícia que no només adornarà la vostra taula amb el seu aspecte encantador, sinó que també es convertirà en l'aperitiu més popular de la nit. Els trossos de carn de cranc natural es barregen amb una crema... llegeix més

La famosa sopa de ceba francesa, amb el seu sabor ric i complex, es pot servir com a aperitiu en xampinyons. Primer, prepareu el farcit de la sopa saltant les cebes amb espècies en mantega fins que estiguin daurades i picants. llegeix més

Aquesta deliciosa i aromàtica sopa cremosa de bolets es fa amb una quantitat generosa de porros, que primer es saltegen amb els bolets i després es couen a foc lent en brou de pollastre. Per a un sabor més intens, afegiu-hi un raig de xerès o... llegeix més

Prepareu els barrets de bolets grans i, per separat, fregiu el farcit de salsitxa italiana crua amb pa ratllat, all, espècies, tiges de bolets, formatge fontina i parmesà. Dos tipus diferents de formatge afegiran més complexitat a l'aperitiu. llegeix més

Feu arròs a l'estil asiàtic amb carn picada de porc, xampinyons i gingebre i serviu-lo en bols fets amb grans barrets de xampinyons. És un aperitiu deliciós i molt ràpid, sobretot si feu servir arròs precuinat. Només cal escalfar-lo en una paella. llegeix més

Aquests bolets farcits són perfectes com a aperitiu per a qualsevol festa o sopar especial. Són deliciosos, atractius i plens d'un sabor increïble, gràcies al farcit de bolets, saltats amb ceba en vi de Madeira i pa ratllat. llegeix més

La vibrant i interessant combinació de sabors del pebre llimona transformarà el ja ric sabor dels bolets i el portarà a un nivell completament nou. I no cal comprar un condiment especial. Només cal ratllar finament la pell de llimona i escampar-la per sobre. llegeix més

Una bona manera de cuinar naps ràpidament i deliciosament és al forn amb bolets. Combineu naps i bolets de la mateixa mida en una safata de forn, ruixeu-los amb oli d'oliva i afegiu-hi una mica de romaní. El forn fa la resta. Deliciós i acollidor... llegeix més

Tenim una manera fantàstica d'afegir un sabor més interessant i vibrant a les mongetes verdes sense afegir-hi tones de calories. Combineu mongetes cuites amb escalunyes i xampinyons fregits. Com més diferents bolets utilitzeu, més interessant i ric serà el plat. llegeix més

Aquest plat dietètic d'espinacs es pot considerar, amb raó, un superaliment, ja que només conté ingredients saludables, plens de vitamines i microelements, i sense coure. Només assegureu-vos de torrar les nous amb oli de magrana. llegeix més

La pasta Orzo és una pasta petita feta d'arròs o blat. Cuineu-la amb salsa de formatge i serviu-la amb bolets al forn. Per a aquest plat, la pasta no es bull per separat; es cou amb la salsa, com el risotto. No us deixeu enganyar. llegeix més

Com més grans siguin els barrets dels bolets que trieu, més deliciós serà el farcit. Per al farcit, fregiu per separat la salsitxa italiana crua picada, traient-ne la budella, amb l'afegit de pa ratllat, ceba i bolets finament picats. llegeix més

Tot i que la lasanya italiana es cou tradicionalment al forn, es pot fer una versió igualment deliciosa en una olla de cocció lenta. I el millor de tot és que és molt senzill. Prepareu el farcit; en aquest cas, la lasanya serà vegetariana, feta amb formatge, herbes i... llegeix més

• Pa pla d'espelta
• Coberta

Si voleu provar una pizza amb un sabor completament nou, proveu la pizza blanca. Es diferencia de la pizza normal en ometre la salsa de tomàquet, que li dóna el seu distintiu sabor agredolç de tomàquet. En comptes d'això, poseu-hi com a mínim... llegeix més

Aquest plat és perfecte per a un sopar ràpid i abundant, i també serà útil quan necessiteu impressionar els convidats. El pernil salat, els bolets i el Marsala infusionen el pollastre amb els seus sabors i aromes, creant una combinació perfecta. Digne dels millors plats italians... llegeix més

Aquesta salsa de bolets i carn és un aperitiu fantàstic per a un grup nombrós. La salsa es va inspirar en els barrets de bolets farcits, i l'aperitiu captura tots els millors aspectes del plat original. Prepareu-vos per compartir la recepta - llegeix més

Si voleu afegir alguna cosa realment interessant i inusual a la vostra taula de festa, proveu de preparar xampinyons amb vi de Borgonya. Tot i que triguen nou hores a coure's, la recepta és força senzilla, només requereix una combinació de bolets i... llegeix més

Per preparar aquest aperitiu, necessitareu bolets grans. Com més grans siguin els barrets, més deliciós farcit de formatge contindran. Farciu els bolets amb formatge d'ovella Pecorino Romano ratllat i cobriu-los amb una barreja d'herbes fresques. llegeix més

El formatge i els bolets són una combinació de sabors guanyadora per als aperitius. A més del ric sabor dels bolets, els seus barrets sempre es poden utilitzar per presentar els aperitius d'una manera impressionant. Per exemple, podeu coure barrets de bolets farcits de fondue de formatge. Per a - llegeix més

Els raviolis de formatge són una base ideal per a aquesta pizza, omplint-la del màxim sabor. La pizza tindrà una crosta de formatge cruixent a la part inferior i la base serà esponjosa, amb formatge i masticable. Barregeu els raviolis cuits amb oli d'oliva, parmesà i ous. llegeix més

Amb les presses pre-vacances, amb diversos plats a punt al forn, podeu descarregar-lo i fer un gratinat de mongetes verdes en una olla de cocció lenta. Només haureu de coure la cobertura de formatge cruixent per a la cassola al forn, i ja està. llegeix més

Amb una olla a pressió, pots aconseguir ràpidament tot el sabor d'una truita italiana en un refrigeri de mida convenient. Aquest plat és perfecte per a un esmorzar saludable i nutritiu. A més, les minitruites es poden congelar i reescalfar, i els ingredients són... llegeix més

La coneguda paraula russa "ragout" ens prové de França (francès ragoût; del francès ragoûter - obrir la gana), on aquesta paraula s'utilitza per descriure plats fets amb petits trossos de carn, aus, peix i verdures en una salsa espessa. A Rússia, el nom es va mantenir, però s'ha tornat més comú. llegeix més

Si teniu un tall de vedella dur que no és apte ni per fregir ni per coure al forn, podeu fer un plat meravellós estofant-lo sencer en una olla de cocció lenta amb verdures. Cuinat d'aquesta manera... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta

Aquests panets de llevat estan farcits de duxelles, una pasta concentrada de bolets. El farcit utilitza diversos tipus de bolets, com ara xampinyons i bolets shiitake. Es tallen i es saltegen amb ceba, espècies i nata en vi fins que el sabor s'ha evaporat. llegeix més

El pollastre a la cacciatora és un plat italià que es tradueix com a "pollastre de caçador". Els caçadors solen cuinar la presa que han capturat amb verdures, bolets i herbes aromàtiques. El plat és força senzill, però deliciós. Cacciatore - llegeix més

Aquests pastissos són barretes de bolets farcides de pa ratllat i formatge, embolicades en pasta de full. Són molt fàcils de fer si teniu pasta de full ja feta. Trieu bolets molt grans perquè... llegeix més

Una quiche francesa tradicional és un farcit de carn, peix o verdures, farcit d'una barreja d'ou i nata i formatge, i cuit al forn sobre una base de pasta brisa. És un pastís deliciós i consistent, però increïblement alt en calories. Aquesta recepta fa... llegeix més

• Rotllets de primavera
• Salsa de menta per sucar

Els rotllets de primavera són un aperitiu asiàtic popular que consisteix en creps amb una varietat de farcits, embolicats en massa fina o paper d'arròs. Els rotllets de primavera, o rotllets de primavera, reben el seu nom de la Xina, ja que històricament s'han fet amb un farcit de... llegeix més

Un plat complet de carn, guarnició de verdures i salsa, fàcil de preparar i amb un gust meravellós, perfecte per a una petita reunió familiar o un sopar de cap de setmana. Daureu els filets de vedella durant un parell de minuts amb una salsa cremosa. llegeix més

El nom d'aquest plat espès i ric prové de la paraula francesa ragoûter, que significa "obrir la gana". De fet, qualsevol guisat, amb o sense carn, obre la gana amb la seva aroma casolana i el seu aspecte deliciós. Coure a foc lent un guisat espès - llegeix més

Un pastís americà és un tipus de pastís que es cou en una safata de forn. Tradicionalment, es fa amb un farcit de verdures i carn sota una capa de pasta de full cruixent. Aquesta recepta ofereix una versió vegetariana. llegeix més

El rostit de vedella estofat és una recepta ideal per a talls de vedella més durs, com el chuck chuck, que no són ideals per coure al forn. Estofat en salsa de tomàquet, la carn es torna increïblement tendra i sucosa, i adquireix un deliciós sabor agre. llegeix més

Les verdures farcides sempre queden delicioses i interessants a la taula. Prepareu un aperitiu amb diversos tipus de verdures i serviu-les de manera elegant. Ompliu els bols preparats de pebrots dolços, tomàquets i carbassó amb un farcit abundant de - llegeix més

• Massa de pizza
• Salsa de formatge amb tòfona
• Farciment

La massa de pizza tova es torna encara més saborosa i desenvolupa una crosta deliciosa quan es fa a la planxa. Converteix-la en un aperitiu inspirat en la pizza. Afegiu-hi salsa de formatge i xampinyons ostra i xampinyons a la planxa. llegeix més

• Tonyina
• Xampinyons farcits a la planxa

Doneu als filets de tonyina a la brasa un toc italià de sabor fregant-los amb una barreja aromàtica de ratlladura de llimona, all i herbes, amb romaní aromàtic com a rei. Un bolet és una guarnició perfecta per a aquest peix. llegeix més

• Hamburgueses
• Bolets i cebes a la planxa
• Salsa barbacoa a base de vi negre

Els enginyosos entrepans americans coneguts com a diversos tipus d'hamburgueses (tot i que el seu origen històric continua sent incert) continuen conquerint el món. És difícil de creure que una hamburguesa amb enciam i salsa col·locada entre dues meitats d'un panet... llegeix més