Receptes culinàries

Fes el teu burrito com ho feien els homes de les cavernes a l'edat de pedra, si és que el van fer. Perquè si no, s'ho perdrien tot. Al cap i a la fi, un burrito embolicat amb fulles de col és...

Aquestes farinetes estan fetes amb pomes, panses i fruits secs i són increïblement saludables i delicioses. Aquells que segueixen el programa Whole30, que prohibeix el sucre i els cereals, estaran especialment encantats. A...

Una truita italiana es fa amb diversos ingredients addicionals, es cobreix amb ous batuts i es cou al forn. Quan es prepara una truita segons aquesta recepta, primer es fregeixen lleugerament totes les verdures...

Prova aquesta torrada única d'alvocat amb ou i verdures. Les meitats d'alvocat es cobreixen amb molles de pa cruixents fregides amb mantega d'all, amb un ou ferrat per sobre i guarnides amb patates fregides fines...

Aquests gofres dietètics estan fets principalment amb farina de coco, oli de coco i ous, mentre que el puré de carbassa hi afegeix suavitat i dolçor natural. Ideals per a persones que fan dieta paleo i...

Un motlle rodó amb un forat al centre serà útil quan necessiteu coure pollastre i patates al forn alhora. El pollastre es quedarà dret i es courà uniformement, uniformement i...

Les farinetes de llet a l'estil escandinau són més que simples farinetes. Servides amb una varietat de complements fets de baies fresques, fruites, fruits secs i espècies, aixequen l'ànim amb el seu encant i vibrant...

Gràcies a les ranures intel·ligentment dissenyades, aquest bol de pa permet trencar els costats i submergir-los en el formatge fos enganxós i la deliciosa salsa de nabius i romaní. I la densa pell del formatge Brie mantindrà el formatge...

Les cols de Brussel·les embolicades amb cansalada i després amb pasta de full són un aperitiu força interessant, preparat de manera similar als rotllets de salsitxa. Agafeu les cols de Brussel·les al forn i enrotlleu-les...

Aquests magdalenes increïbles són perfectes per a un esmorzar divertit o com a aperitiu en una festa a casa. Es couen en un motlle de magdalenes, amb cada cavitat plena d'un cercle de...

Aquest berenar de fruits secs, ric en ferro i fibra, serà un èxit per a tothom a la festa familiar. Són nutritius, saciants i una manera fantàstica d'incorporar més verdures al menú, cosa que...

La sopa de miso, o mososhiru com s'anomena al Japó, és una sopa lleugera amb el ric sabor dels ingredients tradicionals asiàtics. Està feta amb brou dashi i pasta de miso. Podeu...

Us sorprendrà el sabor increïble i fresc que es torna la sopa quan es fa amb verdures rostides. Rostiu patates, porros i ruca al forn, que enriquiran la sopa amb la seva subtil amargor.

Una barra de pa rodó, tallada a daus i cuita al forn amb una varietat de farcits, és una gran idea d'aperitiu per a una festa a casa. El farcit ha de ser espès i mastegable, de manera que tots els convidats...

El nom "minestrone" es tradueix de l'italià com a "sopa gran". I, de fet, és força gran, a jutjar per la quantitat d'ingredients que se li afegeixen normalment per fer-la rica i...

Com més grans siguin els barrets dels bolets que trieu, més deliciós serà el farcit que contindran. Per al farcit, salteu la carn picada crua de salsitxa italiana per separat, traient la budella i afegint-hi...

Rica en vitamines i microelements, l'escarola s'utilitza àmpliament no només com a ingredient en amanides fresques, sinó també en aperitius i plats calents. És excel·lent guisada amb...

Una versió modernitzada de la tradicional sopa de ceba francesa, perfecta per a aquells que cuiden la seva dieta i pes, ja que conté un mínim de greix. Cebes...

Si esteu preparant una amanida o un acompanyament amb coliflor bullida, en comptes de separar-la en florets, és molt més ràpid tallar el cap en "filets". Un cop la coliflor estigui tendra,...

Aquesta sopa de brou de pollastre combina harmoniosament mongetes blanques, abundants i nutritives, amb bledes i verdures lleugeres i refrescants. Afegiu-hi cebes i api saltats en oli d'oliva...

La sopa minestrone italiana és com una barreja de verdures que pots fer amb el que tinguis a la nevera, creant un sabor nou cada vegada. Aquesta minestrone està feta amb tres tipus...

Per preparar aquest plat, els filets de llenguado es farceixen amb una barreja de carn de cranc, ratlladura de llimona i fulles de fonoll, s'enrotllen en rotllets i es couen en salsa de tomàquet amb vi blanc i suc...

El líquid viscós en què suren els cigrons en conserva és la base perfecta per a merengues veganes. Bateu-lo juntament amb sucre extrafí i cremor tàrtar, i obtindreu una barreja esponjosa i cremosa que...

Prepara aquest suflé de formatge mentre esperes convidats i prepara't per rebre crítiques molt favorables. Aquesta recepta el fa deliciós: amb una deliciosa crosta de parmesà als costats,...

Un bol és un plat servit en un sol bol, que combina un màxim d'ingredients saludables i deliciosos. En preparar un bol per dinar,...

La idea darrere d'un bol (de la paraula anglesa "bowl") és servir un àpat complet, saborós i saludable en un sol bol, equilibrant harmoniosament tots els nutrients: proteïnes, greixos i hidrats de carboni. A més...

Un bol és una manera moderna de servir menjar saludable en un sol bol, en gran part gràcies als bloggers d'internet. Implica omplir el bol amb una base feta de...

Els Florentini són galetes cruixents amb sabors d'ametlla i caramel. Per fer-les, cal moldre les ametlles perquè no es converteixin en farina o pasta, sinó que quedin en trossos petits.

Un deliciós gall dindi fet a foc lent amb verdures en salsa de tomàquet i vi. Aquest mètode de cocció fa que el pit de gall dindi sigui increïblement tendre i sucós. Enfarineu-lo amb...

L'espatlla de porc es frega amb una pasta de coriandre i altres herbes aromàtiques i es cou a foc lent en una olla de cocció lenta amb patates i rutabaga en suc de taronja i llimona durant 7,5 hores. A primera vista,...

La cuina Tex-Mex, o simplement Tex-Mex, és una forma de cuina americana dels estats fronterers amb Mèxic que es caracteritza per l'adopció de plats tradicionals mexicans i la seva...

El pollastre amb verdures en salsa agredolça, cuinat a la cassola de cocció lenta, és deliciós, sucós i tendre. Una barreja d'espècies orientals li confereix un sabor i aroma meravellosos, mentre que la carbassa...

Feu costelles de porc glaçades amb hoisin a l'estil asiàtic. Per a aquesta recepta, necessitareu les costelles més carnoses, tallades del llom. Primer, estofeu-les en una olla de cocció lenta, abocant-hi un toc dolç i picant...

Els tacos mexicans són un farcit suculent de carn amb salsa i verdures fresques, servit en petites truites de blat de moro, que després es pleguen i es mengen amb les mans. El farcit de carn dels tacos...

Una recepta per a un entrepà de mandonguilles sucós i deliciós. El seu farcit i els seus rics ingredients poden substituir fàcilment un sopar complet, i a més a més, un de molt saludable. Al cap i a la fi, es prepara amb...

El pastís de maduixes és un pastís fet amb una base amb capes de maduixes sucoses i nata muntada. Aquesta delícia sempre delecta amb el seu sabor estiuenc, aroma i aspecte vibrant. I...

Aquesta recepta de petits entrepans dolços és perfecta per servir gelat als convidats d'una manera única i deliciosa. Els entrepans són de la mida d'un mos, cosa que els fa perfectes per a uns quants mossegades. És una manera convenient d'evitar embolics...

Una versió en miniatura del pastís de crema de xocolata. Aquests pastissos sense forn són increïblement fàcils de fer. Feu servir galetes de xocolata com a base. Cobriu-les amb una base de xocolata suau...

La crème brûlée, una postres de crema amb una crosta de caramel, és un dels sabors més estimats a tot el món. Sempre és una aposta segura a la taula de les festes, convertint-la en un...

Sorprèn els teus convidats a la teva celebració amb un pastís diferent del típic pastís de capes. Aquest pastís d'aniversari té un aspecte molt festiu i vibrant per fora gràcies a una espolvorejada de colors sobre una cobertura blanca com la neu feta de...

Aquestes postres combinen els sabors de tres postres americanes molt populars amb textures contrastades: galeta de mantega de cacauet, brownie de xocolata i macarons de coco. No s'ha de confondre amb...

Un entrepà de salsa francesa és un entrepà americà popular fet amb fines llesques de vedella intercalades entre dues meitats d'un panet, normalment servit amb una salsa feta amb el brou en què es va cuinar la carn. Malgrat...

La sopa de cacauet és una sopa popular feta amb nata, verdures i peix o marisc. Fa segles, va començar com un guisat per a mariners i pescadors, però ha migrat als restaurants i s'ha convertit gairebé en una delícia.

Prepareu el pollastre tikki masala, un plat indi, en una olla de cocció lenta: trossos de pollastre cuits a foc lent en una salsa de tomàquet i crema picant i càlida. Primer, afegiu-hi les espècies, el puré de tomàquet i...

Tot i que la lasanya italiana es cou tradicionalment al forn, es pot fer una versió igualment deliciosa en una olla de cocció lenta. I el millor de tot és que és molt senzill. Prepareu el farcit, en aquest...

Aquesta sopa està plena de tots els sabors del popular berenar mexicà, els nachos, fets amb xips de blat de moro servits amb una varietat de salses. La sopa inclou tomàquets, patates, carbassó,...