Receptes culinàries

Les verdures fregides arc de Sant Martí són un refrigeri perfecte per veure jocs o pel·lícules amb amics i familiars. Són menys poc saludables que les patates fregides o les patates fregides, però igual de divertides i...

Regala a la teva família un esmorzar reial i serveix un magnífic pastís amb te o cafè, que recorda a una versió més substancial de magdalenes de nabius untades amb cobertura de formatge crema. Per al pastís, cou...

El pit de pollastre, de gust neutre i versàtil, es pot utilitzar per fer una deliciosa milanesa de pollastre. No us deixeu espantar pel nom. La carn és molt fàcil i ràpida de preparar. Talls de filet...

El pollastre Buffalo són talls de pollastre fregit i cruixent arrebossats amb una barreja de mantega i salsa picant, que normalment es serveixen amb bastonets de pastanaga i api i es submergeixen en salsa de formatge blau.

Aquest taco és com un pastís gegant amb capes dins d'una tortilla torrada. Munta'l i t'estalviaràs el temps de fer tacos individuals, a més del sabor combinat així...

El bacó fregit i els ous ferrats donen als nachos un sabor tradicional d'esmorzar. Coure els nachos al forn, col·locant capes de nachos en una safata de forn, cobrint-los amb abundant formatge, salsa i bacó cruixent. Cobrir els nachos acabats amb...

Aquesta recepta combina dos plats mexicans: els tacos i les quesadillas. El resultat és una explosió de sabors vibrants. Un taco és una petita tortilla de blat de moro amb un farcit de carn...

Aprèn a fer la truita perfecta en només uns quants passos fàcils...

Aquí teniu quatre maneres preferides de cuinar panotxes de blat de moro. Sigui quina sigui la que trieu, no us oblideu de la sal i la mantega!

Aquest dolç "arc de Sant Martí" multicolor flotant en "núvols" de malví blanc és sorprenentment fàcil de fer. L'únic equipament especial que necessiteu és un motlle d'anell. Els colors vibrants adornen l'inusual...

Aquesta versió vegetariana de fajita utilitza verdures en comptes de carn, cosa que la converteix en un plat lleuger i ric en fibra perfecte per esmorzar. A més, només pel seu aspecte...

El sabor ric i saborós del xoriço combina perfectament amb la coliflor, el formatge i els fesols. Només cal embolicar-ho tot en una tortilla i escalfar-ho, i ja tens un burrito increïble. Coliflor,...

És difícil resistir-se a uns deliciosos rotllets de canyella coberts de glaç de sucre. Tanmateix, si tens ganes al matí, potser no tindràs prou temps per preparar-los. En aquest cas...

Als Estats Units, els aliments preferits s'anomenen "aliments reconfortants", és a dir, se suposa que són saborosos i nutritius. Aquests aliments es preparen per restaurar l'equilibri emocional i estan lluny de ser una alimentació saludable. Pastissos tancats...

El nom "banana split" es pot interpretar aproximadament com un plàtan tallat per la meitat. I la recepta original sí que fa servir un plàtan tallat per la meitat, cobert amb gelat, fruits secs i...

Aquestes postres combinen la tendresa del pastís de formatge amb la sedositat del vellut vermell. Una autèntica joia per a qualsevol taula: una capa cremosa, una rica capa de pa de pessic vermell i nata muntada blanca com la neu...

Com el seu nom indica, el gelat napolità és originari d'Itàlia. Aquest postre és un bloc monolític de gelat en capes, que normalment conté vainilla, xocolata i...

Una franja blanca, una franja negra... És una mica depriment, oi? Però què passa si superposes el blanc i el negre per crear una franja fosca amb una vora blanca? Molt més interessant! Alternant...

Les galetes de civada es couen des del segle XV. Es creu que els escocesos van tenir la idea de coure galetes de civada, però no s'ha determinat l'origen exacte. Les galetes de civada són fàcils de fer i...

L'avantatge innegable d'aquestes postres és que no necessiteu cap estri especial com una màquina de gelats per fer-les. És senzill i increïblement deliciós. Només cal batre el greixós...

La recepta no utilitza ni farina ni lactis. Malgrat això, les galetes es couen de meravella, cosa que demostra que una postres dietètica també pot ser deliciosa. Com que la mantega de cacauet és el principal...

Només cal mirar aquestes galetes per veure imatges vívides de boles d'arbre de Nadal decorades. Colorides, cruixents i simplement delicioses, són un complement perfecte per a qualsevol taula festiva. Si busqueu...

És difícil resistir-se a aquestes galetes, la superfície de sucre glaç blanc com la neu de les quals contrasta amb l'intricat patró de cruixit carmesí. Les capes són riques en sabor de xocolata, suaus per dins i lleugerament...

Una galeta amb el centre buit farcida de farcit de pastís de poma, una galeta americana popular. Tot el sabor del pastís de poma amb espècies cap en aquesta galeta petita i cruixent.

Entre dues capes cruixents de galetes de sandvitx, la dolça kajeta espera el seu moment per sorprendre amb el seu sabor incomparable. Tradicionalment, aquesta salsa de caramel, que recorda la llet condensada bullida, es fa amb...

Si voleu decorar la vostra taula amb una delícia amb temàtica nadalenca, feu aquestes meravelloses galetes de blat de moro amb forma de corones de Nadal. Feu la massa amb una barreja de blat i...

Mango, coco i llima: aquest trio tropical farà del teu gelat una delícia inoblidable que et transportarà a illes exòtiques amb cada cullerada. Barreja la llet condensada amb la polpa...

Un gelat que combina una àmplia gamma de sabors: mantega de cacauet dolça i salada, mel agra, pebre de caiena i llet condensada dolça. Acabeu-ho amb galetes de mantega de cacauet triturades...

El gust d'aquest gelat us transportarà a països tropicals, on el mango és una de les fruites més populars, i la gastronomia local és impensable sense sabors picants i salats. Si no teniu por dels nous sabors...

Aquest pastís impressionant combina harmoniosament postres tan populars com el préssec Melba francès amb salsa de gerds, la galeta Snickerdoodle americana recoberta de sucre i canyella i...

Les galetes farcides de figues i el gelat es complementen a la perfecció en aquest pastís senzill però deliciós. Per fer-lo, necessitareu dos tipus de gelat, com ara de nous pacanes i...

Les galetes Ricciarelli es van fer per primera vegada al segle XIV a la regió italiana de Toscana. Encara es fan sovint per Nadal, omplint l'aire d'una aroma deliciosa.

Els Taralli Dolci, o Taralli dolços, són galetes italianes molt semblants als nostres pretzels, que normalment es couen lleugerament dolços o de vegades fins i tot especiats. Però per a una delícia de Pasqua al sud...

Aquestes galetes italianes estan fetes de sis capes cuites individualment, unides per formar un pastís gran, que després es talla en quadrats petits. Tres pastissos d'ametlla de diferents...

Aquestes galetes es van originar a Itàlia durant èpoques difícils, quan els preus del blat es van disparar i els forners es van veure obligats a substituir-les per la polenta o farina de blat de moro tradicional i més barata. Tanmateix...

Als països europeus, els productes de forn nadalencs s'associen no només amb aromes d'espècies picants i ametlles, sinó també amb subtils tocs d'anís. A Itàlia, per exemple, això inclou les galetes cruixents anomenades pizzelle. Són...

Les galetes Pignoli sicilianes són petites boles toves i masticables fetes amb massa d'ametlla i cobertes de pinyons cruixents. Tot i que les galetes Pignoli només requereixen uns quants ingredients,...

Els mostacioli són un pastís nadalenc tradicional italià. La versió que presentem en aquesta recepta els converteix en una autèntica delícia, farcits de nous, xips de xocolata i...

Aquestes famoses galetes florentines es couen en làmines fines amb trossos d'ametlla, que semblen puntes. Presumeixen d'un ric sabor a caramel, però poden canviar fàcilment les seves notes depenent de...

Les galetes sandvitx ocupen un gran nínxol entre la rebosteria italiana. Vénen en una varietat de sabors. Aquestes galetes sempre tenen un aspecte festiu, com mini-pastissos, i es preparen...

La ricotta és un formatge italià versàtil, adequat no només per a plats calents, sinó també per a una àmplia varietat de postres. A més, en les postres, la ricotta no només s'utilitza com a farcit, sinó també com a...

Les galetes italianes Baci di Dama són unes delicioses galetes de fruits secs amb farcit de xocolata. Són originàries del Piemont, Itàlia, una regió rica en avellanes i productora...

Galetes de llimona suaus i lleugeres en forma de mini panets coberts de glaç de sucre. Originàries del sud d'Itàlia, i tot i que la seva història és en gran part desconeguda, a molts italians els encanta coure-les...