Receptes culinàries

Omple la teva pasta amb moltes vitamines i fibra barrejant-la amb okra i mongetes verdes. Per a un sabor més vibrant, talla les verdures i fes-les a la planxa. Després, la pasta...

Si ets fan de la pizza de massa gruixuda i no vols jugar amb la massa, aquesta recepta increïblement fàcil és per a tu. Una massa de pizza tallada horitzontalment és un gran substitut...

Una amanida mediterrània tradicional de Niça, la niçoise es fa amb ous durs, tomàquets, tonyina i olives, però sovint s'hi afegeixen altres verdures a aquests ingredients bàsics per...

Aquesta deliciosa i lleugera sopa de peix està feta amb un brou amb suc de cloïsses afegit, que és essencialment un brou fet de cloïsses al vapor. Té un sabor vibrant...

L'arròs jazmín bullit en aigua amb gingebre laminat afegeix un sabor únic que combina perfectament amb el marisc. Serviu-lo com a guarnició amb gambes picants i bròquil...

Aquesta deliciosa truita d'inspiració asiàtica està feta amb fideus ramen (o fideus instantanis) i pollastre picat. El seu sabor deliciós i distintiu prové de l'oli de sèsam fosc, la salsa d'ostres i...

Prepara un sopar ràpid i deliciós a l'estil meze grec. En comptes de compartir un plat, cada aperitiu es serveix individualment i es complementa harmoniosament, garantint que cada ració contingui...

L'amanida de col americana es fa amb col fresca i s'amani amb una barreja picant de maionesa, mostassa, vinagre de sidra de poma, salsa picant Sriracha i un toc de sucre. Aquest amaniment...

El caviar texà és un plat que es menja amb patates fregides. Està fet completament de verdures, principalment de blat de moro a la planxa i mongetes en conserva, i lleugerament marinat en un sabor vibrant...

Les albergínies a la brasa es tallen longitudinalment, se'n desempolven la carn amb una forquilla i es ruixen amb oli d'oliva i all aromàtics. El julivert fresc i picat finament complementa perfectament la composició del sabor.

Aquest pastís de pollastre i verdures semitancat està impregnat de sabors exòtics de l'Índia, gràcies a una barreja de crema de coco i curri Madras. És més picant que l'habitual...

Els pits de pollastre es freguen amb condiment Cajun i després es farceixen, de manera similar a les populars patates fregides Hasselback. Per aconseguir-ho, es fan talls transversals profunds a cada pit, que...

Prepara un plat interessant i deliciós amb pits de pollastre farcits d'arròs asiàtic. Es poden servir com a plat principal sense cap guarnició. Talla els pits de pollastre a trossos petits...

Aquests corn dogs porten el nom de hot dogs, però es preparen de manera completament diferent. En comptes de salsitxes, utilitzen trossos llargs de pollastre, que es claven en broquetes de fusta i es submergeixen en pasta...

Els pits de pollastre lleugerament aixafats són uns gofres excel·lents amb una crosta cruixent. També es poden fregir en una gofrera, igual que la massa. El resultat no només és deliciós, sinó també interessant. Serviu-los com a...

El pollastre fregit picant és una opció excel·lent per a un aperitiu, un plat principal o una hamburguesa abundant i sucosa. Fregiu pollastre cruixent a l'estil Nashville en un arrebossat picant, amanit amb mantega i...

En aquesta recepta s'utilitzen totes les parts del pollastre, la pell i els ossos. Talleu-les a trossos manejables, salpebreu-les i deixeu-les reposar unes hores perquè desenvolupin el sabor. A continuació, enrotlleu els trossos dues vegades...

Aquest còctel amb alcohol gelat està basat en la popular Margarita, fet amb tequila, suc de llima i licor de taronja. Aquest trio clàssic es realça amb fruits del bosc frescos...

Aquesta llimonada de maduixa congelada amb un toc alcohòlic serà difícil de resistir en un dia calorós. Refrescant, plena dels sabors estiuencs de maduixa i llimona amb gas, és perfecta...

La combinació de préssec i nabius dóna a aquest refrescant granissat un vibrant sabor d'estiu. Es fa barrejant nèctar de préssec amb xarop simple, vodka amb gust de taronja i préssec...

Aquest pollastre a l'estil Nashville utilitza una generosa quantitat de llevat en pols per arrebossar-lo. Extreu la humitat, donant com a resultat una crosta súper cruixent. Aquest pollastre picant, arrebossat amb un arrebossat daurat i cruixent...

El pollastre fregit al forn amb aquesta recepta serà tan deliciós i cruixent com el pollastre fregit, només que molt més saludable. Els trossos de pollastre es marinen prèviament en un adob de cogombre.

És difícil resistir-se a un deliciós aperitiu de pollastre fregit cruixent, arrebossat amb una salsa asiàtica deliciosament enganxosa i espolvorejat amb llavors de sèsam. Marida perfectament amb cervesa i només per...

El pollastre es talla a trossos, amb pell i es fregeix en una quantitat generosa d'oli fins que estigui daurat. Per garantir una crosta cruixent, els trossos es recobreixen dues vegades prèviament...

Un bol és un àpat saludable, deliciós i perfectament equilibrat en un sol bol. La base d'aquest bol és espelta semipolida cuita, que conserva la majoria dels seus micronutrients beneficiosos.

Per donar a aquestes costelles de llom de porc un glaçatge deliciós i enganxós quan es fregeixen, es barregen amb un pebrot vermell confitat agredolç i una mica... uns minuts abans que estiguin al punt.

Aquest plat utilitza costelles de porc tallades per la zona del llom. Són més carnoses, més sucoses i més abundants, perfectes no només per a la cervesa sinó també com a plat principal. Abans de fer-les a la brasa...

Mentre la carn es fa a la brasa, podeu preparar un aperitiu vegetal senzill però deliciós d'espàrrecs i pebrots. Els sucosos espàrrecs i les rodanxes de pebrot es ruixen amb oli d'oliva i...

El daiquiri caribeny, fet amb rom lleuger, suc de llima acabat d'esprémer i sucre, adquireix un toc encara més tropical quan es barreja amb crema de coco i plàtan. A...

Els moniatos es tallen a rodanxes llargues i fines, es barregen amb espècies i es rosteixen al forn fins que estiguin daurats. El seu sabor dolç combina a la perfecció amb el contrast d'espècies...

Una manera interessant de transformar les farinetes de mill en un deliciós i saciant acompanyament per a qualsevol plat de carn o pollastre. El mill es fregeix primer en oli i després es cou a foc lent en brou de pollastre. Quan...

Els pits de pollastre, aixafats i plans, són la base perfecta per a mini pizzes. Cobriu-los amb rodanxes de mozzarella i tomàquets tallats finament i rostiu-los fins que el formatge es fongui.

La pasta ampla italiana pappardelle es barreja amb un ragú de vedella cuit a foc lent. La vedella es col·loca en una olla amb tomàquets, vi negre, pasta de tomàquet i espècies i es cou...

Feu uns tacos mexicans ràpids i fàcils amb sabors vibrants i picants en tots els components. El filet de vedella es marina en una barreja d'oli vegetal, mel, ratlladura de llima i pols de xili, i...

El pollastre i els gofres són una combinació perfecta? Aleshores, per què no fer pollastre amb gofres de patata? Pollastre fregit amb gofres belgues esponjosos: semblen combinacions incompatibles...

La pasta fresca casolana és incomparable a la pasta comprada a la botiga, ja que la pots personalitzar amb els teus propis ingredients per crear un producte únic que no trobaràs a les prestatgeries de les botigues. Si tens una màquina de pasta...

El peix a la milanesa, o a l'estil milanès, és un llenguado fregit a la paella, recobert d'una crosta cruixent i daurada. Per aconseguir-ho, el filet de llenguado s'arrebossa dues vegades, primer arrebossant el peix amb farina,...

Alguns dels ingredients d'aquest plat es fan a la brasa, de manera que el resultat és un plat de porc i verdures molt saborós i ple de sabors d'estiu, sobretot si es fa a la brasa sobre una graella de carbó vegetal.

Aquest plat senzill i casolà és ràpid de preparar i està impregnat dels deliciosos sabors i aromes de la cuina grega. Les patates es rosteixen al forn a alta temperatura fins que estiguin daurades,...

Per transformar els fideus d'arròs amb verdures i bistec en un deliciós plat tailandès, necessitareu uns quants condiments típics d'aquesta cuina: pasta de curri vermell tailandès, salsa de peix, suc de llima i...

Aquests fruits secs picants amb gust de barbacoa són perfectes per a un refrigeri lleuger, un acompanyament de cervesa o en amanides. Per coure, feu servir ametlles i... a parts iguals.

El sabor dolç i floral del te gelat d'hibisc amb un toc d'acidesa complementa perfectament la calor suau del gingebre. Aquesta barreja és un perfecte calmant per a la set, i per a una experiència més agradable, afegiu-hi te fosc...

Amb el seu sabor i aroma distintius, el te Earl Grey pot ser un complement interessant per a deliciosos còctels alcohòlics. Infusioneu-lo en aigua bullent, refredeu-lo i barregeu-lo amb préssec...

Aquest te gelat és un substitut perfecte per a qualsevol còctel en una festa d'estiu. Es fa en una gerra gran, però podeu doblar els ingredients si ho desitgeu. El te de camamilla es prepara...