Receptes culinàries

Aquest plat és perfecte per a pícnics. Cada ració consisteix en una costella de porc natural amb una amanida de sucotash i es fregeix en un paquet de paper d'alumini separat. Les costelles de llom de porc estan precuinades...

Grilleu aquestes tendres espatlles de xai, fregades i marinedes durant uns minuts en una barreja de marinada tandoori perfecta per a carns a la brasa, i...

Deliciosos i saciants, els entrepans et mantindran ple durant molt de temps, sobretot si estan farcits de molta carn i verdures. Els panets torrats es cobreixen amb formatge, rostit de vedella tallat finament i...

El plat es prepara força ràpidament, amb tots els ingredients saltats en una paella a foc fort, remenant sovint. La base del plat és el filet de vedella, que es distingeix per...

Aquesta sopa refrescant i lleugera no només us refrescarà amb la calor, sinó que també hi afegirà un toc d'estiu amb el seu elegant aspecte floral. Està feta només amb ingredients verds: cogombres, pebrots,...

Aquests deliciosos entrepans d'estil italià donaran un toc encantador a qualsevol festa, omplint-la d'un ambient estiuenc. Les cruixents llesques de ciabatta torrades s'unten amb un farcit cremós de formatge fet amb...

El xai tendre és un plat digne de qualsevol sopar festiu. Aquesta recepta requereix una cuixa de xai desossada i tallada en forma de papallona. Aquest tall de xai té un gust més...

Les costelles de pollastre amb xampinyons en salsa cremosa són un plat infal·lible, ple de sabors polifacètics, perfecte tant per a un sopar de vacances com entre setmana. És força senzill de preparar i...

Les patates farcides senceres tenen un aspecte deliciós. Primer cou-les al microones i després ràpidament al forn per obtenir una crosta daurada. Les patates acabades...

La llet de coco dóna a aquest gelat la mateixa textura suau i cremosa que el plombir. També hi afegeix un meravellós sabor tropical que és encara més intrigant...

Una recepta senzilla de granissat de síndria italiana, amb una mica de sucre i suc de llimona per evitar que sigui massa dolça. Bateu tots els ingredients junts en un...

El Porterhouse és un autèntic bistec reial, que combina dos deliciosos tipus de carn. Un tros d'aquest bistec pot alimentar un grup petit. S'ha de cuinar amb cura per evitar arruïnar el sabor...

Aquesta llimonada d'estiu revigorant serà encara més refrescant si s'hi infusiona amb fulles de menta fresca. La beguda està feta completament amb ingredients naturals. El suc de llimona es dilueix...

Una de les activitats preferides dels nens a la platja és buscar ampolles de vidre desgastades pel mar, que brillen com un tresor entre els còdols grisos. Per què no fer unes piruletes amb la forma d'aquestes mateixes...

A Occident, els entrepans de te són petits entrepans que es serveixen amb te per satisfer la gana mentre es prepara el plat principal. Solen ser més petits i delicats que...

Una amanida de jardí és un bol sencer de vitamines en forma de verdures i herbes de temporada. No hi ha una recepta exacta per a una amanida de jardí, i els seus ingredients depenen del que creixi actualment al jardí. Tanmateix,...

Aquesta amanida sucosa i abundant és una barreja perfecta d'ingredients senzills però deliciosos: verdures sucoses per a l'amanida, mongetes verdes escaldades, rodanxes de patates noves bullides, dolços...

Aquesta deliciosa amanida d'estiu conté espinacs frescos i sucosos, préssecs dolços a la planxa tallats a rodanxes, nous pacanes, ceba vermella tallada finament i bacó fumat cruixent. A primera vista...

Els deliciosos glaçons estan dissenyats per refredar les begudes i mantenir-les fredes el màxim temps possible. Prepara't per a la calor de l'estiu omplint el congelador amb una varietat...

Els grisinis, o "grisini" en italià, són un refrigeri versàtil perfecte per a un refrigeri ràpid, un substitut del pa amb plats principals, un gran acompanyament per a la cervesa o simplement...

Les torrades franceses van arribar a Amèrica des del Canadà amb els colonitzadors francesos. Són unes postres que consisteixen en crostons fregits remullats en ou, servits com una pasta delicada. Per fer l'ou...

Aquesta sangria inusual es fa amb te verd i mel, es macera en vi blanc i es cobreix amb vi de prunes japoneses. Les cireres, les mandarines confitades i altres sabors es complementen perfectament.

Aquesta recepta estrella enlluernarà les vostres papil·les gustatives amb les seves textures, sabors i temperatures contrastants. El puré de gerds s'escampa en un plat i després es cobreix amb un bonic ventall de maduixes...

Si ja teniu pasta de full, aquesta recepta no us portarà gaire temps. La podeu fer amb antelació o comprar-la ja feta. Per al farcit, només necessitareu cireres en conserva barrejades amb...

Daus de síndria amb infusió de tequila en broquetes amb rodanxes de llima espolvorejades amb sal. Són un aperitiu deliciós i embriagador per a festes. Queda brillant i elegant. Per...

Aquesta salsa de nabius senzilla i deliciosa està a punt en només 15 minuts amb uns ingredients mínims. Els nabius frescos es barregen amb sucre de vainilla i una cullerada de suc de llimona i es couen a foc lent fins que...

El whisky Gentleman Jack Tennessee afegeix un caràcter sòlid i masculí a aquesta llimonada. El còctel també inclou llimona fresca, soda, licor de taronja triple sec i...

Prepareu cloïsses a l'estil californià a casa i gaudiu de la increïble varietat de sabors que ofereix aquest plat. Per a aquest plat, utilitzeu cloïsses mitjanes i sense sorra. Primer, bulliu les cloïsses petites i joves...

El Bellini és un dels còctels d'estiu més populars a Itàlia, fet amb puré de préssec i vi escumós. Podeu gaudir del sabor refinat d'aquesta beguda fins i tot si encara no és temporada...

Si ja teniu sorbet de mango preparat al congelador, podeu fer unes postres encara més delicioses i interessants en qüestió de minuts. Simplement poseu-hi de la llauna a la cullera de sorbet...

Pots fer un deliciós sorbet de mango sense ni tan sols gastar diners en fruita. El nèctar de mango amb polpa és un substitut meravellós. Afegeix-hi un raig de suc de llima per equilibrar la dolçor afruitada i una cullerada...

Aquesta delícia italiana es distingeix per només tres ingredients, una preparació fàcil sense màquina de gelats i molta diversió. Per congelar el granissat, es barreja suc de magrana amb...

Aquest gelat no requereix cap motlle especial, està a punt en minuts i és perfecte per a aquelles ganes sobtades de gelat. Feu servir un robot de cuina per batre glaçons de gel fins que quedin com neu...

El sorbet a base de iogurt li dóna la textura suau del gelat de veritat, només que és molt més saludable, més baix en greixos i calories. Una mica de suc de llimona i ratlladura...

L'aigua de roses s'utilitza molt als països de l'est per fer begudes i postres, imbuint-los de les seves notes embriagadores. Es pot comprar a botigues especialitzades en aigua de roses...

El sorbet de llimona refrescant es pot servir com a pastís de sandvitx. Té un aspecte únic i afegeix sabors addicionals a les postres. Una cullerada de sorbet de llimona s'intercala entre merengues i...

Amb només uns quants ingredients addicionals, un simple sorbet de mango es converteix en unes postres luxoses, una combinació impressionant de sabors: ametlla Amaretto, gingebre agredolç...

El sabor intens d'aquest sorbet prové de la xocolata doble: xarop de xocolata fet de sucre, cacau en pols i aigua, i xocolata negra finament picada. Els dos ingredients es barregen fins que...

Els profiterols esponjosos i lleugers es couen amb pasta choux, que, a més de farina, conté mantega, sucre i ous. Primer es cou la pasta en una cassola als fogons, remenant constantment...

Aquesta refrescant recepta de gaspatxo espanyol no és per a cors dèbils! Està feta amb tomàquets picats conservats en el seu propi suc, coberts amb una salsa feta amb...

Aquestes creps saboroses estan fetes amb delicioses verdures d'estiu: blat de moro baby i tomàquets dolços i sucosos. En lloc de barrejar-les amb la massa, simplement es posen en capes a sobre...

Aquestes postres italianes es fan amb cafè fort, barrejat amb sucre i congelat. Per donar al granissat una textura cristal·lina, els mòlts de cafè es congelen...

Aquest sorbet de raïm negre lleuger i refrescant és un postre deliciós, baix en calories i amb un sabor vibrant i encantador, i una aroma embriagadora. Per fer-lo, es fa servir raïm negre...

Aquestes postres delicioses i refrescants estan fetes amb tres tipus de cítrics: llimona, taronja i llima. Cadascun té les seves pròpies notes distintives, que, quan es combinen, creen un bouquet de refrescants...