Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Aquestes galetes toves combinen xocolata negra i blanca amb gerds, que afegeixen una agradable acidesa de fruits del bosc. S'utilitzen gerds liofilitzats, de manera que podeu gaudir d'aquest sabor d'estiu durant tot l'any.

Ingredients:

• 1,5 tasses de farina premium
• 1/4 tassa de cacau en pols
• 140 g de mantega tova
• 1 tassa de sucre morè clar
• 1 ou
• 3/4 de tassa de xips de xocolata
• 0,5 tassa de xips de xocolata blanca
• 0,5 tasses de gerds liofilitzats triturats

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina premium, gerds secs, ous, cacau, sucre moreno, xocolata blanca, xips de xocolata (grànuls)

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol mitjà, combineu 1,5 tasses de farina, 1/4 de tassa de cacau en pols sense sucre, 3/4 culleradeta de bicarbonat de sodi i 1/2 culleradeta de sal. En un bol gran, bateu 140 g de mantega tova amb 1 tassa de sucre morè clar amb una batedora a velocitat mitjana durant 4 minuts. Bateu-hi 1 ou i 1 cullerada d'extracte de vainilla. Bateu-hi la farina a baixa velocitat i barregeu-ho tot. Incorporeu-hi 3/4 de tassa de xips de xocolata i 1/2 tassa de xips de xocolata blanca i gerds liofilitzats picats.
Pas 2
• Formeu boletes de 4 cm, poseu-les en una safata de forn folrada amb paper vegetal i enforneu-les a 190 °C fins que quallin, uns 12-15 minuts.

Vots: 1