Sèsam

Aquesta cassola té tots els ingredients d'un entrepà de bagel tradicional per esmorzar: bagels, formatge crema, salsitxa de porc, ous i molts espinacs. Però si necessiteu dedicar temps a muntar diversos entrepans al matí, aquesta cassola... llegeix més

Una recepta increïblement senzilla d'ales de pollastre fregides amb un glaçat enganxós. No necessiteu una fregidora ni un forn per a aquesta. Les ales de pollastre es marinen durant diverses hores en salsa de soja amb gingebre, coriandre fresc, all i suc de llimona, i després... llegeix més

Les costelles de llom de porc naturals es cuinen ràpidament, tenen un aspecte presentable i la carn tendra absorbeix fàcilment els sabors de les espècies. Les costelles a la brasa són especialment luxoses, amb les seves apetitoses marques de graella i les seves meravelloses notes fumades. llegeix més

Aquest aperitiu saludable, vegetarià i d'inspiració asiàtica agradarà tant a vegans com a carnívors, ja que és una novetat i un toc inusual. Les rodanxes de tofu ben escorregudes es marinen durant una hora en una barreja de llet de coco i salsa d'all i xili amb gingebre, soja i... llegeix més

• Marinada/arrebossat
• Salsa

El pollastre fregit amb sèsam és un dels plats més populars als restaurants asiàtics. Cruixents per fora i sucosos per dins, aquests trossos de pollastre es fregeixen arrebossats, recoberts d'una salsa translúcida, dolça i picant, i generosament espolvorejats amb llavors de sèsam. Ara podeu gaudir d'aquesta obra mestra... llegeix més

• Arròs i verdures
• Bulgogi
• Marinada
• Pasta Gochujang (pasta de pebre)

El bibimbap és un dels plats coreans més populars, fet amb arròs i diversos ingredients. Deliciós, saciant i nutritiu, es serveix tradicionalment en bols de pedra calenta, que mantenen l'arròs calent durant molt de temps, creant una crosta a la part inferior. llegeix més

Feu ramen a l'estil coreà amb kimchi picant i fideus instantanis, amanits en un brou de pollastre ric amb bacó fregit, gingebre i cebes tendres. Feu servir fideus instantanis frescos o secs per a aquest plat. llegeix més

La base d'aquest plat és el popular menjar de carrer coreà tteokbokki, unes boletes d'arròs amb salsa picant i pasta de gochujang, pebre gochukaru, algues kombu i anxoves seques, que realcen perfectament el sabor i el fan ric. Quan mengeu tteokbokki - llegeix més

A primera vista, el plat japonès Ramen sembla complicat i laboriós de preparar, però si talleu la vedella a tires fines, no es courà més temps que els fideus instantanis que serviu com a guarnició amb la vedella. llegeix més

Aquesta granola és més saludable que la que esteu acostumats, no només perquè està menys ensucrada, sinó també perquè inclou greixos saludables com l'oli d'oliva verge extra. La barreja consisteix en flocs de civada, mill inflat, llegeix més

Per preparar aquest plat, és millor fer servir arròs sec que hagi sobrat del dia anterior o d'ahir. Tanmateix, si heu de coure arròs fresc, esteneu-lo sobre una safata de forn i deixeu-lo assecar a la nevera. L'arròs fregit és estimat pel seu agradable... llegeix més

El plat coreà Bibimbap es serveix tradicionalment en un bol fondo amb arròs cobert amb carn, ou i verdures, però aquesta recepta suggereix fer-ho com una pizza en una paella. La base de la "pizza" serà el mateix arròs fregit cruixent, ben apretat... llegeix més

Prepara un sopar d'estil japonès senzill però deliciós. Rodanxes dolces i picants de carbassa delicada, trossos cruixents de tofu i suculents espinacs amb sèsam al forn en una sola safata de forn. Perfecte per a un sopar entre setmana: sense complicacions, sense muntanyes. llegeix més

Aquesta amanida vegetariana fàcil de fer és una barreja magnífica de verdures sucoses, ceba vermella, tomàquets dolços, rodanxes de mandarina, tofu, gingebre fresc i un deliciós amaniment. Abans d'afegir el tofu a la resta de l'amanida, llegeix més

Per a un deliciós sabor asiàtic, marineu les ales en una barreja de salsa de soja tamari sense gluten, gingebre, oli de sèsam fosc i ratlladura de llima abans de rostir-les. Deixeu reposar les ales una estona per assegurar-vos que la marinada s'impregni bé. llegeix més

Aquestes ales de pollastre picants captivaran tothom amb el seu ric sabor asiàtic i la crosta cruixent, que desenvolupen mentre es fan a la brasa. Per garantir la lliure circulació de la calor i evitar que les ales s'acumulin en greix fos, feu-les a la brasa... llegeix més

Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original. La salsa inclou tomàquets, mantega de cacauet, xili, llegeix més

Abans de fregir-les a la paella, escaldeu les mongetes xineses llargues en aigua bullent durant un parell de minuts per estovar-les lleugerament i conservar la seva textura cruixent. Fregiu-les amb mantega amb cebes tendres, all, pebrot vermell i gingebre per obtenir una textura cruixent. llegeix més

El chop suey és un guisat asiàtic popular als Estats Units, inventat per immigrants xinesos. Conté trossos de pollastre (o gall dindi), diverses verdures com la col xinesa, api, brots de bambú, bolets shiitake i espècies. Tot això es cuina en una... llegeix més

El punt culminant d'aquest deliciós pa pla és la cobertura de sèsam, rosella i ceba seca, que li afegeix un sabor únic. Una part de la cobertura es barreja amb la farina i la massa de iogurt natural, mentre que la resta s'escampa sobre el pa pla acabat, que s'unta amb mantega. llegeix més

Aquestes galetes cruixents estan fetes amb farina sense gluten i són saludables i delicioses. A diferència de la massa tradicional, la massa sense gluten no requereix gaire pastar, de manera que podeu guardar les restes i estendre-les fins a l'últim tros. llegeix més

El mole poblano és una salsa tradicional mexicana de l'estat de Puebla, d'on prové el seu nom. La salsa té un sabor complex i polifacètic, i conté una multitud d'ingredients aparentment incompatibles: verdures, llegeix més

Si tens a les teves mans el tros de tonyina més fresc, gaudeix de totes les delícies d'aquest deliciós i saludable peix cru preparant un aperitiu tàrtar. Els seus ingredients principals són la tonyina i l'alvocat. Tots dos es tallen a daus de la mateixa mida, es barregen i... llegeix més

Aquesta amanida marroquina es fa amb pastanagues bullides tallades a rodanxes rodones. Es creu que les pastanagues bullides són més digeribles i contenen més betacarotè que les crues, cosa que fa que aquesta amanida sigui increïblement saludable i un gran exemple. llegeix més

Per fer aquesta amanida d'inspiració asiàtica, peleu les pastanagues a tires fines amb forma de fideus. Combineu-les amb cogombres i escalunyes tallats a rodanxes i amaniu-les amb una salsa picant a base de mantega de cacauet. Afegiu-hi fulles de menta i alfàbrega. llegeix més

Aquestes broquetes de tonyina es poden servir com a aperitiu o com a plat principal amb un plat de guarnició de verdures d'inspiració asiàtica. El peix es talla a daus i es marina en una barreja de salsa teriyaki amb gingebre, suc de llimona, all i succedani de sucre per a un sabor intens. llegeix més

La salsa de soja, la mel, el gingebre i l'all, juntament amb els sucs naturals de les cuixes de pollastre, es combinen en una olla de cocció lenta per crear una salsa deliciosa, dolça i picant d'inspiració asiàtica que s'amani sobre pollastre i arròs blanc. Prefereixes una salsa més espessa? Simplement... llegeix més

• Broquetes de pollastre
• Mongetes verdes amb salsa de tofu i sèsam

Aquestes broquetes de pollastre japoneses es fregeixen directament a la paella. Feu servir cuixes de pollastre més sucoses i enfileu-les en broquetes de bambú juntament amb cebes tendres. Fregiu el yakitori, untant cada costat amb el preparat... llegeix més

Transforma l'arròs blanc bullit en un deliciós plat vegetarià d'inspiració asiàtica fregint-lo amb verdures i un ou. Una fregidora d'aire t'ajudarà a fregir l'arròs a la perfecció sense haver d'estar constantment dret sobre els fogons remenant. Primer, a - llegeix més

Els cuixos de pollastre es fregeixen primer a la paella fins que estiguin cruixents i daurats, i després es couen al forn. Se serveixen amb fideus soba de fajol, barrejats amb col kale acabada de tallar i cols de Brussel·les. Arròs amanit - llegeix més

Si esteu planejant una nit de cinema amb els vostres éssers estimats, en comptes de les tradicionals crispetes, proveu aquesta deliciosa barreja cruixent i dolça per a berenars. Aquesta barreja inclou crispetes, galetes d'arròs japoneses, cacauets salats, llavors de sèsam i... llegeix més

Mentre els vostres convidats esperen el plat principal, oferiu-los una salsa deliciosa, saludable i, el més important, bellament i festivament decorada, feta amb moniatos al forn, batuda fins a obtenir una consistència de puré amb pasta de sèsam (tahini), oli d'oliva, suc de llimona i all. llegeix més

Quan prepareu aquest acompanyament saludable, feu servir les tiges de bleda arc de Sant Martí juntament amb les fulles, ja que afegeixen encara més fibra i textura. Com que són més fermes, comenceu saltant-les primer i després afegiu-hi les tiges més tendres. llegeix més

Els plats de marisc són perfectes per a un sopar ràpid entre setmana. Es cuinen en minuts, fent que un sopar normal sembli especial. Per a aquest plat, es pelen les gambes grans, es treuen els venes i es fregeixen a la paella. llegeix més

Els fideus dan dan xinesos són fideus d'ou bullits, banyats en brou i coberts amb verdures i carn. Són molt picants, rics en sabors vibrants i agradaran a tots els amants de la cuina asiàtica. També són ràpids de preparar i... llegeix més

Aquest plat d'inspiració asiàtica utilitza un filet de vedella, una alternativa a la culata del bou que és magra, ferma i rica en sabor, que es gaudeix millor al punt. Tall - llegeix més

L'arròs fregit a l'estil coreà es pot servir com a guarnició de carn o com a plat principal vegetarià saludable. Està fet amb arròs bullit, i el bacó fregit i el kimchi picant (xucrut) l'infusionen amb una gran quantitat de sabors únics. llegeix més

El pollastre amb sèsam a l'estil xinès és un plat fàcil de fer ple de sabors vibrants que es prepara ràpidament fins i tot un vespre entre setmana. Els pits de pollastre, tallats a trossos petits, es marinen durant uns minuts en una barreja de salsa de soja. llegeix més

El salmó teriyaki es cou al forn amb rodanxes de carbassa i se serveix amb arròs bullit. Aquest plat complet d'inspiració asiàtica és tan ràpid i fàcil de preparar que pots convidar a la teva família fins i tot entre setmana. La salsa hi afegeix un sabor especial. llegeix més

La massa de pizza comprada a la botiga es pot fer servir per fer aquests deliciosos panets de ceba tendra farcits de ceba tendra i llavors de sèsam. Són deliciosos, esponjosos i lleugerament especiats amb oli de xili, i estan a punt en menys de mitja hora. Així doncs, sense cap problema, podeu... llegeix més

El bròquil, amb el seu sabor refrescant, és un acompanyament saludable tant per als àpats de cada dia com per a les ocasions festives. Els florets verds brillants sempre queden deliciosos juntament amb altres plats, i per realçar-ne el sabor, simplement els podeu amanir amb un amaniment. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Mandonguilles asiàtiques al forn servides sobre fulles d'enciam Boston amb salsa per sucar. Un aperitiu ideal per a festes o bufets. A més de carn picada de porc, també inclouen col fregida i bolets shiitake fregits, i... llegeix més

Tot i que aquesta sopa es fa amb fideus instantanis normals (llenceu els sobres de condiments), l'autèntic sabor del ramen japonès prové del ric brou d'ales de pollastre, cansalada, bolets shiitake i espècies. L'aroma és innegable... llegeix més

Aquesta amanida abundant i saludable d'inspiració asiàtica està feta amb blat cuit (o arròs integral), gall dindi a la planxa, pèsols de sucre saltats amb cebes tendres i verdures fresques. Tot plegat està amanit amb un amaniment de sèsam que inclou... llegeix més

Prepara un entrepà d'inspiració asiàtica per a tota la gent, amb el sabor de la salsa de soja agredolça i la pinya que complementa. Talla'l a trossos petits i serà un èxit a la teva festa. Entre dues meitats d'una baguette, unta-ho amb... llegeix més

Els filets de salmó àrtic es pinzelleixen amb salsa teriyaki, mel i oli de sèsam i es couen a la brasa fins que estan coberts amb un glaçatge deliciós i enganxós. Aquest peix tendre no triga més de 7 minuts a coure's, però... llegeix més

Traieu el pinyol de mig alvocat i us trobareu amb un deliciós bol comestible que només demana ser omplert. Converteix-lo en un aperitiu elegant que farà vibrar el vostre feed d'Instagram. Els costats exteriors tallats de la meitat de l'alvocat estan esquitxats de negre... llegeix més

Les tires de pollastre (tires de pollastre fregides arrebossades cruixents) són un aperitiu que agrada a tothom i una opció segura per servir a festes a casa. Les tires de pollastre es submergeixen en clares d'ou batudes i s'enrotllen per... llegeix més

Els amants dels bagels i els panets estaran encantats amb aquesta pizza: els seus costats estan guarnits amb sèsam, comí de prat, llavors de rosella, sal marina gruixuda, flocs d'all i escalunyes, que recorden a la mateixa pasta deliciosa que no pots parar de menjar. A - llegeix més

Aquestes broquetes de pollastre a l'estil asiàtic estan llestes en minuts, tenen un aspecte deliciós i són un aperitiu benvingut a qualsevol festa. Serviu-les directament a les broquetes, la meitat amb trossos de carn i l'altra meitat amb... llegeix més

• Dits de pollastre
• Salsa per dip

Un simple paquet de fideus instantanis i una mica de feina poden transformar els dits de pollastre en un aperitiu exòtic a l'estil japonès. Tritureu els fideus secs i barregeu-los amb llavors de sèsam per obtenir un recobriment cruixent per al pollastre. llegeix més

Els ous farcits amb un farcit picant són un aperitiu versàtil que es pot servir per a qualsevol ocasió. Fins i tot els podeu decorar perquè coincideixin amb l'esdeveniment, com aquests ous de te de Halloween. llegeix més

La tardor és el moment perfecte per gaudir de carbasses saludables i de les seves llavors igualment saludables, que, servides correctament, són una delícia fantàstica per a festes de cervesa a casa. Barregeu llavors de carbassa pelades amb festucs pelats i... llegeix més

Aquesta refrescant amanida de cogombre, plena de sabors picants, és un complement deliciós i sucós per a qualsevol aperitiu asiàtic o transforma una simple carn a la brasa en un plat d'inspiració asiàtica. Perfecta per a pícnics, està a punt en només uns minuts. llegeix més

Per fer aquests entrepans llargs, els filets de salmó es tallen longitudinalment i es marinen en una barreja d'espècies asiàtiques: vi d'arròs (mirin) i pasta de miso blanc, juntament amb sucre morè i llavors de sèsam. Es marinen durant almenys 1 hora. llegeix més

Abans de rostir-lo a la brasa, el filet de vedella i un manat de cebes tendres es marinen durant uns minuts en una barreja saborosa de salsa ponzu japonesa, maionesa de wasabi i oli vegetal, que els infusiona amb meravellosos sabors asiàtics. Aleshores, el filet queda tendre... llegeix més

Aquesta amanida ràpida i deliciosa està feta amb tres tipus de mongetes: mongetes verdes, mongetes grogues de cera i edamame (soja verda). Tots els ingredients s'escalden primer. Això les estovarà lleugerament però conservarà la seva sucositat i... llegeix més

Per millorar el sabor, rostiu el blat de moro i els bolets durant uns minuts abans d'afegir-los a l'amanida. Rostiu el blat de moro directament a la panotxa i després talleu-ne els grans. Abans de servir, barregeu aquests ingredients amb... llegeix més

L'amanida de poke hawaiana es fa amb tonyina fresca i crua, que es talla a daus petits i es barreja amb cogombres i cebes tendres tallats a rodanxes de mida similar. L'amanida s'amani amb una barreja de salsa de soja, suc de llimona, vinagre d'arròs i oli de sèsam. llegeix més

Tot i que aquest postre de capes amb galeta de mantega, trossos de fruita i nata muntada és tradicionalment un pastís de maduixes, podeu experimentar amb el seu farcit de fruita tant com vulgueu, i resulta no menys deliciós i amb... llegeix més

Quan es combinen amb amaniment i espècies, els pèsols de neu són una amanida o un acompanyament de verdures excel·lent per a la carn. Per aconseguir-ho, els pèsols de neu s'escalden en aigua bullent durant un parell de minuts per fer-los una mica més tendres i alhora sucosos i... llegeix més

Prepareu un plat interessant i deliciós amb pits de pollastre farcits d'arròs asiàtic. Es poden servir com a plat principal sense cap guarnició. Els pits de pollastre es tallen per la meitat pels costats, s'omplen amb el farcit i es tanquen. llegeix més

És difícil resistir-se a un deliciós aperitiu de pollastre fregit cruixent, arrebossat amb una salsa asiàtica deliciosament enganxosa i espolvorejat amb llavors de sèsam. Marida perfectament amb cervesa o simplement com a delícia per a un sabor exòtic. Preparació: llegeix més

El filet de bacallà sense pell es cou en un brou amb un fragant saltat de porros en vi blanc i es serveix amb una deliciosa salsa d'ametlles i sèsam. Per fer la salsa, barregeu les ametlles torrades, les llavors de sèsam i els porros utilitzats per al saltat. llegeix més

• Ales
• salsa teriyaki

Unes delicioses i cruixents ales de pollastre són un aperitiu que encantarà a tothom, tant a adults com a nens. Enforneu-les fins que estiguin cruixents i daurades i poseu-les en un bol gran amb salsa teriyaki. Aquesta misteriosa salsa japonesa enganxosa es pot... llegeix més

Les ales de pollastre a la brasa són l'alternativa perfecta a les ales fregides per a l'estiu, i el seu sabor ric, dolç i picant les converteix en una passada! Abans de cuinar-les, les ales es marinen durant diverses hores en una barreja de mel i espècies. llegeix més

Aquesta salsa barbacoa asiàtica complementa perfectament el peix vermell a la brasa amb el seu sabor polifacètic. Per fer-la, combineu ceba i all fregits, salsa hoisin, quètxup, mel, sambal oelek, salsa de soja, salsa de peix i... llegeix més

Fins i tot un tall de vedella barat, com el bistec de faldilla, es pot cuinar fins a obtenir un acabat molt tendre i sucós. Una marinada de cola a l'estil coreà amb espècies asiàtiques és ideal per a això. La cola estovarà la carn dura perfectament i també afegirà... llegeix més

El pa fet amb aquesta recepta és realment meravellós: deliciós, humit, amb una crosta cruixent esquitxada amb llavors de sèsam. Les clares d'ou afegides fan que la molla sigui lleugera i esponjosa. I si substituïu el sucre per mel, el pa adquirirà... llegeix més

Aquest pollastre deliciós i saludable arrebossat amb un arrebossat cruixent es cou ràpidament i no conté excés de greix. Una barreja de galetes salades triturades, flocs de blat de moro i llavors de sèsam crea la crosta perfecta. Utilitzeu diversos trossos de pollastre sense pell ni ossos i... llegeix més

Aquest bol d'arròs al vapor i poke de salmó amb alvocat és com una versió de sushi relaxant, amb els ingredients simplement apilats en un bol. La base del bol és d'arròs, blanc o integral, segons el vostre gust. Cobriu-ho amb rodanxes fines d'alvocat i poke. llegeix més

Les tires de pollastre són un aperitiu popular de menjar ràpid fet amb dits de pollastre arrebossats i fregits. Les tires casolanes preparades segons aquesta recepta seran igual de delicioses i cruixents, però més saludables. Filet de pollastre - llegeix més

El deliciós i ple de vitamines bok choi es cou al vapor al microones amb all i gingebre fins que s'estovi lleugerament però conserva el seu sabor cruixent i suculent. Abans de servir, amaniu la col acabada amb un amaniment d'estil asiàtic. llegeix més

Feu un hummus d'estil japonès més exòtic amb edamame i miso, una pasta de soja fermentada que infusionarà el vostre berenar amb un sabor umami únic. La pasta de miso ve en diverses varietats, cadascuna amb sabors lleugerament diferents: blanca - llegeix més

Un corn dog és un aperitiu popular de menjar de carrer americà, una salsitxa embolicada amb farina de blat de moro en un pal. Els corn dogs tradicionals són fregits i deliciosos, però no gaire saludables. No es pot dir el mateix de les seves mini versions al forn, que... llegeix més

• Dits de pollastre
• amanida
• Salsa

Fins i tot es pot preparar un aperitiu com ara uns dits de pollastre perquè quedin cruixents, plens de sabor exòtic asiàtic i, alhora, saludables. El pollastre es talla a tires i, en comptes de l'arrebossat tradicional, es recobreix amb una barreja de fregits... llegeix més

El Hasselback és un mètode per tallar verdures com un acordió. Aquest mètode s'utilitza més sovint per tallar patates, però els raves Hasselback al forn són igualment interessants. A continuació, a la recepta, trobareu instruccions detallades per tallar qualsevol verdura. llegeix més

Amb aquest entrepà, segur que satisfaràs la teva gana. És perfecte per esmorzar o dinar. Tots els ingredients combinen perfectament en sabor i textura, a més de ser increïblement saludables. Cada llesca de pa torrat... llegeix més

Prepareu uns dits de pollastre a l'estil asiàtic amb bolets shiitake, pèsols tendres i una guarnició d'arròs, tot amanit amb una deliciosa salsa asiàtica. Per a la salsa, necessitareu salsa de soja, oli de sèsam fosc, gingebre, vinagre d'arròs i... llegeix més

Aquesta amanida de quinoa cuita, nutritiva i saludable, amb verdures fresques i pollastre a la brasa, adquirirà un sabor completament nou si es combina amb un amaniment asiàtic. Aquest amaniment és ràpid i fàcil de fer en una paella amb ceba, gingebre i all saltats. llegeix més

La combinació de bacó fumat i xucrut amb kimchi dóna a aquest plat d'inspiració coreana un sabor fantàstic. Bulliu per separat el bròcoli —un parent del bròcoli amb tiges més llargues i sucoses— i després bulliu els fideus xinesos a la mateixa aigua. llegeix més

Trossos de pollastre apetitosos amb salsa asiàtica es serveixen sobre un llit de bròquil. S'utilitzen totes les parts del bròquil. Les tiges més fermes s'utilitzen en l'arròs baix en carbohidrats, mentre que els florets tendres es couen lleugerament al vapor per conservar la seva sucositat. Per separat, es salteja... llegeix més

La tradicional muffuletta americana, inventada pels sicilians locals, és un entrepà enorme farcit de diversos embotits italians, verdures en vinagre i formatge provolone. Però és encara més deliciós quan es fa en forma de gran... llegeix més

Fins i tot dos ingredients senzills com el pit de pollastre i el bròquil poden crear un deliciós plat asiàtic si els salteu. Els ingredients addicionals inclouen espècies, gingebre, all i salsa de soja. llegeix més

Aquesta amanida està feta amb cigrons torrats amb espècies, tomàquets frescos, cogombres i enciam, coberta amb un amaniment de iogurt amb pasta de sèsam i tahini. Els cigrons i les espècies li donen un sabor semblant al falàfel, però amb un toc especial. llegeix més

Una granola deliciosa no ha de ser dolça. Fes-la amb gust de curri i et sorprendràs de la harmonia amb què combina sabors dolços i picants amb la subtil calor del pebre de caiena i els rics sabors de fruits secs i llavors variats. llegeix més

Aquesta recepta és especialment útil durant la temporada d'albergínies, quan voleu fer alguna cosa més interessant amb elles que només un plat principal. El Baba Ganoush, una salsa de l'Orient Mitjà, és deliciós i, el més important, és fàcil de fer. Podeu coure les albergínies al forn - llegeix més

• Fideus
• Ingredients

El plat xinès *dan dan* es va originar a la província de Sichuan i originalment es considerava menjar de carrer. Els venedors caminaven pels carrers portant un llarg bastó a les espatlles, amb una cistella de fideus calents penjada a un extrem i un pot de salsa a l'altre. llegeix més

Rostir pollastres sencers us facilitarà la feina i, alhora, crearà un sopar que tindrà un aspecte molt festiu. Fregueu dos pollastres amb condiment xinès de cinc espècies i poseu-los en un forn preescalfat. Xinès - llegeix més

Les galetes de sèsam Regina provenen de la ciutat siciliana de Palerm, on es consideren un pastís tradicional. Tenen l'aspecte de petits ovals, completament coberts de llavors de sèsam. Pasteu la massa, doneu forma a les galetes, arrebosseu-les amb llavors de sèsam i enforneu-les. llegeix més

Els densos grans de blat afegeixen una textura distintiva a aquest plat d'inspiració asiàtica. La salsa cremosa de miso combina els sabors a la perfecció. L'atractiu del plat es veu reforçat pel delicat salmó taronja, que combina a la perfecció amb... llegeix més

Feu fideus casolans afegint un parell d'alvocats a la massa en comptes d'ous. Els greixos naturals que contenen fan que la massa sigui suau, tendra i elàstica. També donen als fideus un agradable to verdós. El millor és tallar els fideus, - llegeix més

• Brossa de formatge amb llavors de sèsam
• Orelles de pasta de full amb pesto
• Butxaques amb tapenada

La pasta de full és la base perfecta per a una varietat d'aperitius cruixents. Aquesta recepta suggereix fer tres tipus d'aperitius salats: bastonets de formatge amb llavors de sèsam, palmeres (o orelles) amb salsa pesto i bossetes farcides de tapenade, una pasta d'olives. Per a aquests: llegeix més

El belekoy és un dolç tradicional filipí, que recorda vagament els marshmallows. És increïblement fàcil de fer i té un gust meravellós. El sucre moreno es cou a foc lent en suc de poma i s'espesseix amb farina d'arròs glutinós. llegeix més

Aquesta enorme quesadilla, aromatitzada amb quatre dels entrepans més populars d'Amèrica, és la delícia perfecta per a un grup nombrós. Com el seu nom indica, aquest aperitiu combina dos plats: una quesadilla mexicana —tortillas fregides farcides de formatge— i... llegeix més

El pa de mico és un pastís popular americà, un pastís o coca gran fet amb nombroses boles de massa enrotllades i farcides, que després es separen a mà i es mengen. El seu nom probablement prové de la manera com es menja el pa: llegeix més

Quin és el secret d'unes delicioses costelles de porc? És una carn tendra que es desprèn fàcilment de l'os i una salsa o glacejat amb un sabor intens. Però per fer que la carn sigui tendra, normalment cal un llarg procés de rostit, forn o marinada, però quan s'utilitza... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta

Aquests panets estan farcits d'un popular complement salat fet amb una barreja de llavors de sèsam, llavors de rosella, flocs d'all i flocs de ceba. Barregeu aquests ingredients i torreu-los al forn. Per donar al farcit una textura rica, primer esteneu-lo sobre una massa estesa... llegeix més

El bibimbap és un plat tradicional coreà que consisteix en un bol d'arròs amb diverses verdures i trossos de carn, cuinat a l'estil coreà i disposat en piles ordenades al voltant d'un ou ferrat. El procés de cocció és llegeix més