Ceba vermella
Vistes: 4 127Carn a l'estil mexicà estofada en salsa de tomàquet amb mongetes i bitxos, que dóna nom al plat. Per a aquest plat, feu servir dos tipus de carn. El pit de vedella i l'espatlla de porc són opcions excel·lents, ja que aquests talls són més durs i... llegeix més
Vistes: 5.370La carn estofada amb fruita seca és molt popular a la cuina marroquina. El seu sabor dolç es tempera normalment amb una varietat d'espècies i herbes picants i aromàtiques. Coeu el gall dindi amb panses i albercocs secs en una olla de cocció lenta, afegint-hi nou moscada dolça. llegeix més
Vistes: 10.517El Butter Chicken, literalment "pollastre amb mantega", és un plat popular indi que es va inventar espontàniament en un restaurant de Delhi fa relativament poc, a la dècada del 1950. Des de llavors, el sabor del plat ha guanyat popularitat a tot el nord. llegeix més
Vistes: 8 169El farcit d'aquests tacos de porc estofat és força vibrant, amb una varietat de sabors. Els cítrics, la pinya i la pasta d'achiote fan que el plat sigui vibrant i exòtic, igual que Mèxic, la seva llar. Els ingredients, com ara... llegeix més
Vistes: 2.744L'estereotip que els plats vegetarians són avorrits està desapareixent gradualment, i els plats de verdures atrauen cada cop més l'interès dels cuiners. Aquestes receptes són especialment rellevants a la tardor, quan les carabasses maduren al jardí. Aquests petits entrepans, semblants a - llegeix més
Vistes: 11.836Una quesadilla mexicana és una tortilla fregida i cruixent farcida d'una quantitat generosa de formatge enganxós. A més de l'ingredient principal (el formatge), per a un sabor més vibrant, afegiu-hi cebes marinades en suc de cítrics. Afegiu-hi... llegeix més
Vistes: 6.899Un sopar lleuger, ràpid i saludable que també serà recordat pel seu sabor interessant. Fregueu el pollastre amb espècies i fregiu-lo, després deixeu-lo coure a foc lent amb pomes i cebes en una petita quantitat de brou de mel. El pollastre i les pomes adquiriran un sabor agradable... llegeix més
Vistes: 6.576Les croquetes de cranc, o pastissos de cranc, són un plat popular a tota la costa atlàntica dels Estats Units. Normalment es fan amb carn de cranc picada barrejada amb pa ratllat, salsa maionesa i, de vegades, verdures saltejades. llegeix més
Vistes: 6.583Aquesta recepta senzilla i saludable us farà guanyar molts elogis. Quan es rosteix, l'arrel d'api, com qualsevol altra verdura d'arrel, es torna dolça i caramel·litzada, cosa que equilibra el sabor lleugerament aspre de la verdura. La ceba també té un gust dolç. llegeix més
Vistes: 7.800La ratatouille és un plat tradicional francès de verdures fet amb albergínia, carbassó i pebrots. La primera recepta de ratatouille apareix en un llibre de cuina del segle XVIII. Originalment era un plat d'estiu per a pagesos pobres. L'original... llegeix més
Vistes: 5.545El cuscús és un gra de blat d'origen magrebí o berber. Avui dia, el cuscús més comú es fa amb sèmola, que s'obté del blat dur. El cuscús es cou tradicionalment al vapor i es serveix amb carn i verdures estofades. llegeix més
Vistes: 8.526Una opció fantàstica i ràpida si tens ganes de pizza però no tens temps ni ganes de jugar amb la massa. Aquesta recepta fa servir pa de pita a la planxa per tots dos costats, juntament amb formatge fontina. Cobreix-ho amb una barreja de ruca, fonoll, ceba i julivert, i... llegeix més
Vistes: 10.346El taco és un plat tradicional mexicà que consisteix en un pa pla de blat de moro o blat anomenat tortilla, amb una varietat de farcits com carn, verdures, marisc, polpa de cactus mexicà, amanit amb formatge, coriandre, ceba o... llegeix més
Vistes: 3.990El llom es considera un bistec econòmic perquè es talla des del llom i es considera més magre amb un mínim de greix. Tanmateix, pot produir un tall de carn no menys deliciós i tendre que els talls premium. llegeix més
Vistes: 1.758Les amanides de pasta són molt pràctiques perquè són abundants i delicioses, poden ser un àpat independent i ofereixen molt marge per a la creativitat culinària. Aquesta amanida és perfecta per portar a un pícnic o a la feina. En aquesta recepta de Rachel Ray, llegeix més
Vistes: 12.066Una amanida de patata amb tomàquet, jalapeño calent, coriandre, xili ancho dolç, pebre de caiena per a un toc picant, mostassa i maionesa. Aquesta amanida de patata es serveix al Mesa Grill, un lloc popular entre els amants del bon menjar i els àvids menjadors. llegeix més
Vistes: 21.968Lleugera i refrescant, aquesta amanida de blat de moro súper senzilla i deliciosa amb ceba i alfàbrega, amanida amb vinagre de sidra de poma i oli d'oliva, és perfecta com a aperitiu en un calorós dia d'estiu. T'encantarà la combinació de blat de moro amb - llegeix més
Vistes: 8.517Una amanida molt fàcil de fer de blat de moro bullit o a la planxa amb tomàquets, ceba vermella, pebrot i coriandre. Refrescant i deliciosa, brillant i saborosa, és perfecta per a qualsevol taula o pícnic d'estiu. llegeix més
Vistes: 2.869Amanida de patata amb pebre vermell dolç, api, ceba, coriandre i un amaniment de maionesa, crema agra, mostassa i tàperes. Les patates a la brasa combinades amb tàperes fan d'aquesta amanida de patata una de les millors del seu tipus. L'amanida va ser creada per Guy - llegeix més
Vistes: 8 362El guacamole és una salsa, untar o berenar fet amb alvocat aixafat amb suc de llima i sal, així com tomàquets, coriandre, altres verdures i condiments. Va ser inventat pels asteques i ara es considera un plat mexicà. Tradicionalment, llegeix més
Vistes: 3.490La salsa és una salsa tradicional mexicana feta amb tomàquets o tomatillos bullits i bitxos amb ceba, all, pebrots i coriandre, i que serveix com a condiment per a plats o truites. En aquesta recepta, en comptes de - llegeix més
Vistes: 8 855Un ingredient essencial d'aquest plat que no s'ha de substituir ni ometre és l'oli de nous. Contribueix significativament al sabor de l'amaniment, que juga un paper clau per transformar una amanida normal en quelcom exquisit. Un complement interessant als altres és... llegeix més
Vistes: 3.047Un bistec sucós i rostit sempre obre la gana amb la seva crosta cruixent i aroma. Per preparar-lo, simplement salpebreu el tros de carn i poseu-lo en una paella calenta durant uns minuts, sense coure massa el bistec. llegeix més
Vistes: 2.397Els pèsols de sucre i els raves són dels primers a madurar al jardí, i a finals de primavera podeu fer una amanida deliciosa i saludable amb ells, rica en vitamines. Les beines dels pèsols de sucre són comestibles, i les molt joves són adequades per a amanides, amb... llegeix més
Vistes: 126.079El carbassó és un dels ingredients més reeixits i deliciosos per als bunyols de verdures. Aquest plat d'estiu sempre està de moda durant la temporada del carbassó i mai s'avorreix, a més a més és increïblement fàcil de preparar. Combineu carbassó ratllat amb ceba, ous, farina i espècies, i... llegeix més
Vistes: 13.743Un dels menjars de carrer més populars i estimats a Mèxic és la panotxa de blat de moro. Es fa a la brasa sencera, s'unta amb maionesa i es cobreix amb formatge ratllat i bitxo. L'aroma del blat de moro fet a la brasa és simplement indescriptible. Prepara'l - llegeix més
Vistes: 5.446El marisc és el segell distintiu de la cuina provençal. Normalment, els plats d'aquesta regió costanera presenten una abundància de verdures fresques de temporada, herbes aromàtiques i una varietat de pastes. Una classe magistral de cuina pot començar amb un entrepà senzill, com aquest: llegeix més
Vistes: 1.961Els italians són sens dubte els majors fans dels diversos tipus de pasta. Entre la gran varietat de plats elaborats amb aquest producte, n'hi ha una versió d'estiu: l'amanida de pasta. Tot i que alguns podrien discutir amb els italians sobre el seu amor per ella, llegeix més
Vistes: 1.934La panzanella és l'amanida italiana d'estiu més senzilla i deliciosa. Tomàquets madurs i dolços, cebes cruixents i aromàtiques, un amaniment d'oli d'oliva i vinagre àcid, i trossos de pa sec que absorbeixen el amaniment i els sucs de les verdures. llegeix més
Vistes: 5.716La ratatouille, un guisat de verdures, es torna encara més deliciosa i saborosa quan es fa a la brasa. Tradicionalment, la ratatouille inclou tomàquets, albergínies, carbassó i ceba. Feu les verdures madures a la brasa, talleu-les i amaniu-les amb herbes aromàtiques, all i oli d'oliva. llegeix més
Vistes: 2 120La pasta Orecchiette és perfecta per a amanides. En primer lloc, les petites orelles queden boniques i perfectament orgàniques entre els altres ingredients. En segon lloc, gràcies a la seva forma, la pasta atrapa els líquids de l'amanida i el condiment, de manera que amb cada cullerada... llegeix més
Ceviche de llobarro i gambes amb pebrots serrans, mango, tomàquets fumats i xips de plàtan cruixents
Vistes: 4 233El ceviche, un plat tradicional peruà, és una de les maneres més delicioses de servir peix cru. Si teniu marisc fresc a mà i esteu segurs de la seva qualitat, és una gran oportunitat per provar aquest plat intensament saborós i inoblidable. llegeix més
Vistes: 26.406El guacamole s'ha fet a Mèxic des de l'època dels antics asteques. Aquesta pasta d'alvocat increïblement saborosa i saludable amb altres verdures no requereix cocció, cosa que la fa molt apreciada a tot el món per aquells que segueixen una dieta saludable, així com... llegeix més
Vistes: 3.723Un wrap, o sandvitx, és un farcit embolicat en una tortilla. L'ús d'enciam en lloc d'una tortilla fa que el plat sigui vibrant i saludable. Els variats sabors dels ingredients creen una combinació harmoniosa, i... llegeix més
Vistes: 4 298Cada ingredient d'aquest plat contribueix a la perfecció general del sabor. La salsa també és increïblement apetitosa, mostrant tots els colors de l'estiu. Aquells a qui els agrada el picant poden afegir-hi pebre vermell sec mòlt. Alternativament, en comptes de tequila... llegeix més
Vistes: 5.390Els crostons, o torrades cruixents, se solen fer amb pa, i pot semblar difícil imaginar res més. Tanmateix, les verdures són un condiment igualment deliciós. La principal diferència entre els crostons d'albergínia i les albergínies simplement arrebossades i fregides és llegeix més
Vistes: 5.094La focaccia és un pa italià pla cuit al forn, similar en aparença i textura a la massa de pizza. La focaccia es feia ja a l'antiga Roma, però avui dia els seus orígens s'associen principalment a Ligúria, una regió d'Itàlia situada al nord. llegeix més
Vistes: 1.838Aquesta amanida és per a aquells que no tenen por d'experimentar a la cuina i descobrir nous sabors. Us sorprendrà gratament la harmonia amb què els melons dolços i aromàtics combinen amb les ametlles picants i àcides. Descobriu la dolçor amagada de les cebes picades. llegeix més
Vistes: 3 259La combinació de cogombres i crema agra ha estat durant molt de temps una part tradicional de la cuina casolana en molts països. Les amanides i salses de cogombre i iogurt són especialment populars a les regions càlides d'Europa i l'Índia pel seu sabor refrescant. Proveu aquesta amanida de cogombre i ceba a - llegeix més
Vistes: 4.268La cuina cajun, tradicional de l'estat americà de Louisiana, com qualsevol cuina de les regions del sud, abunda en una àmplia varietat d'espècies. Els anells de ceba preparats a l'estil cajun són increïblement deliciosos i... llegeix més
Vistes: 4.317Prepareu les cebes fregides tal com es fan als millors restaurants de carn i carnisseria. Les cebes es tallen en rodanxes amples, s'arrebossen i es fregeixen. Aquestes rodanxes cruixents són un deliciós acompanyament per a plats de carn i un excel·lent aperitiu amb cervesa. llegeix més
Vistes: 6.677Aquestes costelles vegetarianes són increïblement saboroses i semblen fetes amb carn. Fins i tot els carnívors que busquen un canvi de ritme les apreciaran. Aquesta recepta també val la pena tenir-la en compte per a aquells que estan en dejuni i necessiten... llegeix més
Vistes: 13.038L'amanida de patata és un plat molt popular a la cuina europea. Sovint es serveix com a guarnició de plats de carn i peix a la cuina txeca i alemanya. Però també és deliciosa com a plat independent. El secret principal del seu sabor rau en el fet que... llegeix més
Vistes: 4.003La verdura de l'estat de Nou Mèxic és el bitxo, que s'utilitza a la famosa hamburguesa amb formatge i bitxo verd. Aquests entrepans inclouen una generosa porció de formatge fos amb salsa de formatge i un toc de bitxo, amb un toc que va de mitjà a alt. llegeix més
Vistes: 6.508Aquest plat elegant i increïblement senzill utilitza gairebé totes les parts de la pinya, juntament amb un filet de llobarro o pargo. La pell de la pinya protegeix el peix de la calor directa, evitant que es cremi i preservant la seva sucositat. I la polpa de la pinya fa una salsa meravellosa. llegeix més
Vistes: 2.917Els tacos de carbó (en castellà: taco al carbón) són un plat típic de Tex-Mex. El farcit d'aquests tacos es cuina a foc obert. Feu una llagosta a la brasa i emboliqueu-la amb formatge i verdures. llegeix més
Vistes: 3.857Els pebrots chipotle afegeixen un toc picant tant a la carn de porc magra com a l'amanida de col magra. Vibrant però saciant i consistent, aquest plat ràpid és perfecte per fer a la brasa. llegeix més
Vistes: 3.454Aquestes hamburgueses són increïblement sucoses i delicioses perquè s'afegeix cervesa a la carn picada i les hamburgueses estan farcides de formatge ratllat. Tot això els dóna una aroma deliciosa i un sabor únic, que es veu potenciat per una compota vermella fresca. llegeix més
Vistes: 2.474La cuina tailandesa ha incorporat tradicions culinàries tant d'Europa com d'Àsia i es considera una de les més equilibrades del món. Les herbes i les espècies són atributs essencials dels plats tailandesos, i cada plat està imbuït d'un toc àcid i distintiu. llegeix més
Vistes: 5.654El pit de vedella sucós, tendre i deliciós combina perfectament amb cervesa i salsa barbacoa. El procés de cocció és una gran excusa per passar el dia a l'aire lliure. Els pebrots pasilla també són una bona alternativa als pebrots ancho (poblano). Fumar la carn amb el temps pot... llegeix més
Vistes: 5 711Com a guarnició d'un plat de carn, prepareu una amanida ràpida de ceba a la brasa. És una alternativa fantàstica a les cebes adobades. Condimenteu les cebes amb vinagre, orenga, all i cansalada i coeu-les al forn amb paper d'alumini. L'amanida quedarà... llegeix més
Vistes: 4.310Des de l'època de l'Antiga Roma, la sopa de ceba s'ha considerat el plat més popular a les taules dels pobres, ja que el seu ingredient principal era fàcilment disponible. En la seva forma moderna, la sopa de ceba va sorgir a França al segle XVII, quan, a més de cebes, el plat va començar a incloure... llegeix més
Vistes: 13.691El pico de gallo, un dels plats preferits de la cuina mexicana, es pot utilitzar com a guarnició per al xili, com altres salses semblants a la salsa. Tanmateix, a causa del seu menor contingut de líquid, també és adequat com a guarnició per a plats com tacos o... llegeix més
Vistes: 10 009Aquells que gaudeixen de plats més contundents sens dubte haurien de provar aquesta recepta. L'èxit d'aquestes hamburgueses rau en la tècnica inusual de preparar les hamburgueses farcides de formatge. La salsa adobada picant, combinada amb quètxup, complementa perfectament el sabor. llegeix més
Vistes: 4.008La cadena de restaurants casolans de Bobby Flay fa una hamburguesa "Crunch Burger" característica, també coneguda com l'hamburguesa "cruixent". Té tots els ingredients habituals, com ara ceba vermella, tomàquet, enciam romà i mostassa amb rave picant, però s'ha preparat de tal manera que si teniu ganes d'una mica de cruixent, llegeix més
Vistes: 3.023Aquest saborós entrepà de carn està farcit de rosbif tendre. Està cobert amb una salsa picant de maionesa de rave picant, tomàquets frescos, cebes adobades i ruca i créixens àcids. llegeix més
Vistes: 69.080Quins són els primers ingredients asiàtics que et vénen al cap? Bé, excepte l'arròs... Per descomptat, la combinació de salsa de soja, gingebre i all, i pollastre. Els plats asiàtics sovint són fàcils de preparar i tenen un sabor únic i ric. llegeix més
Vistes: 2.437Cansat de les mandonguilles normals? Prova de fer tacos amb albóndigues. Les albóndigues són un plat hispanomexicà fet amb mandonguilles en una salsa de verdures espessa, picant i lleugerament picant. Els tacos són un plat tradicional mexicà. Els tacos consisteixen en: llegeix més
Vistes: 15.961El greix "saludable" del salmó es complementa amb un glaçatge dolç-agre de salsa Buffalo. La pell es caramel·litza a la graella fins que queda cruixent quan la salsa hi arriba. És deliciós, però per reduir el greix i les calories del plat, el podeu treure (tal com s'indica). llegeix més
Vistes: 1.422Una quesadilla increïblement deliciosa farcida de bolets porcini i formatge Havarti danès dolç i cremós. Aquest aperitiu ve acompanyat de succotash, un plat nord-americà fet amb mongetes i blat de moro. llegeix més
Vistes: 19 196Aquesta amanida de kale lleugera i plena de vitamines, juntament amb pastanagues, cebes vermelles i bacó fregit cruixent, és una font inesgotable de nutrients. El suc de cítrics acabat d'esprémer li afegeix una agradable acidesa. llegeix més
Vistes: 4.702Fer quètxup és una manera meravellosa i ràpida de conservar la qualitat dels tomàquets sucosos i madurs durant més temps. Aquesta recepta casolana de quètxup de la reconeguda xef i presentadora de televisió Sunny Anderson és una gran alternativa a la salsa de tomàquet del supermercat. Recepta - llegeix més
Vistes: 8 154Amb els ingredients enumerats, podeu fer uns 470 ml de deliciosa salsa barbacoa de tomàquet casolana en unes 2 hores de cocció. Qualsevol plat es beneficiarà d'aquest quètxup. El seu color, consistència i sabor són... llegeix més
Vistes: 7 157Malgrat la preparació aparentment laboriosa, el plat és força senzill de preparar i es recompensa amb un sabor excel·lent. La ratlladura de llimona i les herbes fresques es combinen harmoniosament amb els altres ingredients, fent que aquesta recepta destaqui entre la multitud. llegeix més
Vistes: 4.439
Vistes: 3.734Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.038Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.748Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2016Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 27.879Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 119Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 123Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.653Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 193Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 196Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 205«Les pinyes simbolitzen l'hospitalitat i l'amistat», diu la Katie. llegeix més
Vistes: 3 199Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.559Frankfurt amb salsitxes de gambes a la planxa. - llegeix més
Vistes: 10.952Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 16.263
Vistes: 3.630Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.274Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9 124Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.323Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.556Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.092Aquest xili vegetarià amb dos tipus de mongetes és bo per a un dinar entre setmana. llegeix més
Vistes: 7 113Ingredients com la mel, el gingebre i el ras el hanout (un condiment marroquí) donen a aquest sopar de pollastre un sabor acollidor i de tardor. llegeix més
Vistes: 4 184Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.040Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9 817Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.916
Vistes: 3.774Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 126Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.594Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.972Recepta detallada de sopa amb fotos. - llegeix més
