Canella

Eleva el sabor del clàssic púding de plàtan afegint-hi llesques de pa de plàtan casolà. Tot plegat crea un pastís impressionant amb forma de bomba. Col·loca els ingredients en un bol rodó folrat amb galetes i, un cop el pastís hagi quallat, llegeix més

• Xurros
• Salsa de caramel i mango

Els xurros són l'equivalent espanyol dels bunyols de pasta choux, que normalment es serveixen amb salsa de xocolata i cafè o te. Aquesta recepta requereix xurros al forn, que sens dubte és més convenient i saludable que la fregida tradicional. Quan estiguin a punt... llegeix més

Tot i que la sangria es considera una beguda d'estiu, els dies càlids i assolellats de principis de tardor també poden ser una manera agradable de refrescar-se amb aquesta beguda lleugera. La sangria preparada amb vi blanc segons aquesta recepta es distingeix per l'aroma vigoritzant de les primeres pomes de tardor. Fet a casa - llegeix més

El Dia dels Innocents és el moment perfecte per divertir-se amb el menjar. És la broma més inofensiva, però alhora molt efectiva. Per exemple, en comptes de patates fregides, podeu convidar tothom a aquests dolços bastonets de pa amb sucre i canyella, que tenen un aspecte molt... llegeix més

• Pa sense llevat
• Glaça de formatge crema

La civada en flocs, les nous pacanes torrades i les espècies aromàtiques imbueixen aquest pa dolç sense llevat amb un sabor de galeta de civada. L'addició de pomes ratllades i iogurt natural el fa humit i suau, i la cobertura de formatge crema hi afegeix un toc de... llegeix més

T'encanta la combinació de pomes al forn i canyella, però no tens temps per a un pastís? Fes aquestes esponjoses i delicioses creps de poma amb espècies aromàtiques, la seva deliciosa aroma despertarà tothom ràpidament el diumenge al matí. Menja-les amb mantega. llegeix més

• Pa sense llevat
• Glaça de mantega marró

Panses, ametlles i un glaçat de mantega marró fan que aquest pa ràpid i sense llevat sigui perfecte per a postres. L'addició de poma ratllada el fa humit i tendre, amb un agradable sabor afruitat que complementa... llegeix més

• Pa sense llevat
• Glaça de llimona

Aquest pa sense llevat, fàcil i ràpid de fer, està farcit de pomes, ametlles picades, coco i espècies aromàtiques. És suau i humit, amb la quantitat justa de dolçor, cobert amb un glaçatge de llimona i perfecte per a postres. llegeix més

Aquests pastissos no requereixen pelar ni tallar les pomes, cosa que requereix molt de temps. Cadascun conté un anell de poma amb cor en forma de creu, i el cor està farcit d'un tros de caramel, que es fon i s'estova durant la cocció. llegeix més

• Massa
• Farcit de pastís de poma

Els mini pastissos de poma amb bastonets són les postres perfectes per emportar per a nens. S'omplen petits cercles de massa amb una petita quantitat de farcit de poma, s'hi enganxen els bastonets i els pastissos es couen al forn. Enforneu-los durant... llegeix més

• Massa
• Farciment

Els nabius afegeixen un deliciós toc agre a aquest pastís de poma especiat. També donen al farcit un preciós color robí. Perquè es vegi, no cobriu completament el pastís; en comptes d'això, decoreu-lo amb un enreixat de pasta i... llegeix més

Impressiona els teus convidats al teu proper brunch de diumenge amb aquestes torrades franceses al forn úniques però fàcils de fer amb pomes, nabius i nous pacanes. Segur que a tothom li encantarà la combinació harmoniosa de caramel i llegeix més

• Massa
• Farciment
• Ruixar

Feu aquesta corona fragant, dolça i picant amb cardamom, canyella i cafè per Nadal. Amb sucre perlat i sucre en pols, té un aspecte hivernal i encantador, i el seu sabor és deliciosament càlid i us fica en l'esperit nadalenc. llegeix més

Feu un pastís de carn deliciós i abundant amb carn picada de vedella, perfecte com a plat principal. Malgrat el seu nom, aquest pastís és completament senzill i es pot cuinar en una paella. Què hi ha de més convenient?! El coll de carn picada es fregeix amb ceba, - llegeix més

• Brou
• Sopa

Aquesta popular sopa vietnamita es fa tradicionalment amb un brou ric i saborós que es cou a foc lent sobre ossos de vedella. Aquesta versió utilitza brou comprat a la botiga en lloc de casolà, i per a un sabor més intens, aboqueu-lo sobre el forn... llegeix més

Aquest crumble és increïblement fàcil de fer, però té un aspecte increïble! En primer lloc, la recepta utilitza barreja per a pa de pessic seca comprada a la botiga. En segon lloc, no cal pastar la massa: tots els ingredients simplement s'apilen a sobre del motlle. llegeix més

Les pomes tendres i els gerds cuits al forn sota un panet esponjós amb una crosta daurada i cruixent són una delícia meravellosa per a una festa o una festa de te de diumenge. Els cobblers individuals fets en motlles de magdalenes queden més elegants que els fets en una safata compartida. llegeix més

El lahmajoun és un pa pla popular de l'Orient Mitjà amb carn per sobre. També es coneix com a pizza àrab. Aquesta recepta demana que el lahmajoun es faci amb massa de pizza i salsa, i el farcit de carn és carn picada de xai, però si... llegeix més

• Gall dindi amb carbassa
• cols de Brussel·les
• Moniato
• Farciment

Quan prepareu un sopar de Nadal per a dos, no té sentit estar-se tot el dia davant dels fogons: podeu coure-ho tot en una sola safata de forn! Aquesta recepta cou totes les delícies més populars d'Acció de Gràcies que es serveixen als Estats Units en un sol lot: gall dindi, pa... llegeix més

• Esmalt

Aquest deliciós brownie amb gust de cafè turc combina perfectament l'agradable amargor del cafè amb la riquesa del glaçat de xocolata dolça. El brownie és deliciosament suau, i els espurnes de colors que hi ha a sobre són el toc preferit de Molly Yeh. A més, llegeix més

"Vaig provar aquest postre per primera vegada mentre viatjava per Turquia", recorda el xef i restaurador Mark Murphy. "Estava en un viatge de Diplomàcia Culinària representant Amèrica. I aquest postre em va inspirar molt". llegeix més

Aquestes galetes de civada casolanes i toves es couen amb farina integral i flocs de civada i estan plenes de tot tipus de productes saludables. La massa està farcida de flocs de coco, nous, llavors de carbassa, llavors de lli i gira-sol, i... llegeix més

Aquesta recepta realça el clàssic sabor de canyella de les galetes snickerdoodle americanes amb ratlladura de taronja i melassa. La frescor cítrica de la taronja combina a la perfecció amb la dolçor de la canyella, mentre que la melassa afegeix una subtil nota de caramel, fent que les galetes... llegeix més

Per fer unes torrades franceses delicioses i delicioses, veganes o no, és important fer servir pa sec, fins i tot si és del dia anterior, ja que el pa fresc probablement es desfà ràpidament després de remullar-lo amb nata. La llet normal i... llegeix més

Si busqueu unes postres inusuals amb una presentació única, proveu aquest cupcake. No només té un aspecte encantador, sinó que també té un agradable sabor a te amb tocs cítrics i vainilla. I la millor part és que es pot escalfar al microones, i... llegeix més

• Pastís de pastanaga
• Glaça de formatge crema

El pastís de pastanaga de Molly Yeh té un aspecte tan primaveral, i el seu sabor i aroma especiats et faran donar voltes al cap. El pastís és perfectament humit, suau i cobert amb una gruixuda capa de glaça especiada i cobertura de formatge crema. En lloc dels tradicionals complements del pastís de pastanaga... llegeix més

• Donuts
• Melmelada rosa
• Glaça de vainilla amb festucs

Aquests donuts esponjosos i lleugers estan farcits de melmelada de gerds i aigua de roses, coberts amb glaça de vainilla i esquitxats amb pètals de rosa secs triturats i festucs triturats. Quan ompliu els donuts, tireu-hi una mica de melmelada. llegeix més

• Pastís de plàtan
• Glaça de formatge crema
• Xips de plàtan confitat

Aquest pastís d'una sola capa potser no sembla gaire cosa, però és perfectament humit, té la quantitat justa de dolçor i és un complement ideal per a una petita reunió familiar. I és força senzill de fer. El sucre morè fosc i la crema agra afegeixen profunditat al sabor, i... llegeix més

• Cassola
• Coberta

Per fer unes delicioses i esponjoses torrades franceses per esmorzar, no cal que us lleveu abans que ningú. Tot es prepara amb antelació la nit anterior. Simplement poseu llesques de pa sec en una safata de forn, aboqueu-hi la crema anglesa i enforneu-les. llegeix més

Per fer el púding de pa perfecte, els trossos de challah es torren prèviament al forn. Això no només afegeix més sabor, sinó que, el més important, els ajuda a absorbir la major part possible de la deliciosa cremositat de la llet sencera i els greixos. llegeix més

• Massa
• Farciment i muntatge

Perquè el teu pastís de poma sigui el més deliciós, fes servir més d'una varietat de poma per al farcit, preferiblement dolça i agra. La canyella, el pebre de Jamaica i la nou moscada realçaran perfectament l'aroma luxós de la fruita. Una altra... llegeix més

Fes que la teva ingesta diària d'aigua sigui deliciosa i saludable. L'aigua mineral amb gas o amb gas (segons les teves preferències) s'infusiona amb rodanxes de poma i pals de canyella, cosa que li infusiona no només un gust i una aroma màgics, sinó també... llegeix més

• Galeta
• Farcit de caramel salat

Les galetes Snickerdoodle, cobertes d'una bonica crosta de sucre i canyella, són molt populars als Estats Units, on tradicionalment es fan per Nadal. Aquesta recepta ofereix una versió més sofisticada: cada galeta està farcida d'una crema suau i salada... llegeix més

Si voleu donar un toc picant a les vostres llaminadures nadalenques i provar alguna cosa nova en comptes dels tradicionals homenets de gingebre, només cal que gireu els homenets i obtindreu formes fantàstiques per als rens del Pare Noel; només heu de dibuixar-les... llegeix més

Comença el matí amb unes magdalenes Morning Glory calentes i fragants, farcides de pastanagues ratllades, pomes, panses, trossos de pinya, nous pacanes, coco i espècies aromàtiques. Són perfectes per a un brunch tranquil de diumenge d'hivern. llegeix més

Coure galetes Snickerdoodle farcides de canyella, toffee i trossets de pacanes. La seva especialitat són les vores arrugades i cruixents i un centre tou. Aquestes galetes es fan amb el popular mètode de la bloguera gastronòmica Sarah Keiffer. La clau és... llegeix més

Una manera ràpida de transformar uns mini pretzels normals en un berenar dolç és arrebossar-los amb sucre i canyella. Aquests ingredients sempre estan a mà. Primer, els pretzels es couen durant uns minuts amb mantega amb canyella, infusionant-los amb el sabor. llegeix més

• Homes de gingebre
• Esmalt

En un fred dia de tardor o hivern, no hi ha res millor que regalar-se a tu i als teus éssers estimats una tassa de xocolata calenta. Aquests homenets de pa de gingebre, que pengen de la tassa i serveixen com a decoració i com a postres, t'aixecaran encara més l'ànim. Encantats! llegeix més

• Cruixent
• Coberta

Les pomes i les peres es troben en aquestes postres de tardor saboroses i aromàtiques. La fruita tendra, cuita sota una crosta cruixent de farina de civada i sucre morè, és perfecta tant per a ocasions quotidianes com festives. llegeix més

• Pastís de formatge de carbassa sobre una base de pa de gingebre
• Salsa de caramel salat

Aquest luxós pastís de formatge de carbassa serà un punt culminant digne de la vostra celebració de tardor. Delicat, lleuger i airejat, es troba en una capa gruixuda sobre una impressionant i cruixent base de galeta de gingebre amb nous pacanes mòltes. El millor és coure el pastís de formatge el dia abans de les vacances. llegeix més

Aquesta recepta et serà útil si sovint arribes tard a la feina o a l'escola i et trobes sense un esmorzar adequat. En lloc de civada en bossa, fes la teva pròpia civada instantània amb ingredients naturals i familiars, com ara: llegeix més

• Magdalenes
• Coberta

Aquests cupcakes de merenga de xocolata en miniatura són el dolç perfecte amb una tassa de cafè o te. Contenen molt poca farina i molta xocolata. L'addició de clares d'ou batudes fa que els cupcakes siguin esponjosos i lleugers, amb un exterior cruixent. llegeix més

• Streusel
• Pastís

Aquest pastís d'espècies amb streusel de nous és el complement perfecte per al cafè. Per això s'anomena pastís de cafè, però és igual de bo amb una tassa de te. La barreja d'espècies per a pastís de poma infon al pastís una aroma màgica i càlida que... llegeix més

Si us pregunteu què més podeu fer amb carbassó durant la temporada abundant, feu aquestes magdalenes. El carbassó ratllat s'afegeix directament a la massa, però no dóna a les magdalenes un sabor vegetal, i tret que digueu als nens que hi ha carbassó, ningú ho farà... llegeix més

• Shawarma de pollastre
• Gira
• Entrades

El shawarma clàssic del menjar de carrer de l'Orient Mitjà es fa amb una quantitat generosa de pollastre marinat, col·locat en capes a l'espit i rostit lentament durant diverses hores. Aquesta versió casolana simplificada, amb una graella i broquetes, us portarà... llegeix més

Aquest impressionant shawarma vegetarià delectarà fins i tot els paladars més carnívors. Verdures de tardor tallades fines es marinen en una barreja d'espècies càlides i oli d'oliva, i després es claven verticalment en una safata de fusta... llegeix més

L'essència de les torrades franceses clàssiques rau en el seu centre suau, gairebé cremós, i la seva crosta cruixent que contrasta. Aquesta versió vegana conserva totes aquestes qualitats i és igual de ràpida de preparar. Els ingredients principals són la llet de civada i la farina de lli. llegeix més

Aquest xili vegà és tan deliciós i nutritiu com el seu homòleg carnós, gràcies a les llenties, els fesols i les verdures. Una barreja d'espècies de xili ancho, canyella, comí i all impregna el plat d'un sabor i aroma rics i polifacètics, com si estigués cuit. llegeix més

• Pastissos
• Glaça de formatge crema

En aquest luxós pastís vegà, les notes càlides de canyella, nou moscada i gingebre complementen perfectament la dolçor de les pastanagues, que, juntament amb la compota de poma i l'oli de coco, el fan deliciosament humit. Les capes són força altes. La massa és llegeix més

• Cobertura de caramel
• Pastís

Aquest pastís cap per avall, dolç i àcid, és perfecte per a postres després d'un sopar de Nadal o en qualsevol moment de la temporada de nabius frescos. El pastís suau i esponjós, amb la seva màgica aroma cítrica i especiada, està cobert amb una capa de nabius al forn banyats en un caramel brillant. llegeix més

La mantega es barreja amb sucre glaç, vainilla natural, canyella i un pessic de nou moscada per crear una deliciosa pasta per untar que es pot untar sobre una llesca de pa per a unes postres meravelloses. Embolica la mantega aromàtica en llegeix més

• Coberta
• Pastís

Si us encanten els pastissos de pastanaga i els productes de forn a base de pastanaga en general, podeu adoptar una opció més creativa: en comptes d'afegir pastanagues ratllades a la massa, utilitzeu un pelador de verdures per tallar-les a tires i fer-les part de la cobertura de caramel per a... llegeix més

Aquest pastís està inspirat en el famós cafè gelat tailandès. El seu sabor cremós, dolç i picant amb tocs de cardamom i una textura delicada són evidents a les postres. La base del pastís és un pa de pessic tou (es cou amb la barreja comprada), que es cobreix amb llegeix més

Estofeu pollastre amb canyella, coriandre i rodanxes de llimona caramel·litzades i serviu-lo sobre un llit de cuscús i dàtils. Aquest magnífic plat d'inspiració marroquina està ple d'una barreja màgica de sabors dolços, picants i àcids, i es prepara... llegeix més

La panna cotta amb gust de sangria és el postre lleuger i impressionant perfecte per a adults. Després de dissoldre la gelatina en llet, afegiu-hi vi negre reduït i especiat, ratlladura de taronja i iogurt natural per obtenir una textura més sedosa. llegeix més

L'arròs amb joies és un pilaf popular de l'Orient Mitjà, ple de verdures vibrants, fruits secs, fruits secs i herbes, com una dispersió de pedres precioses. Un dels ingredients principals d'aquest arròs és el safrà, que dóna al plat un magnífic... llegeix més

El mètode de pelar taronges per a aquest postre senzill s'anomena "supreme" pels xefs: el cítric s'allibera completament de la seva polpa blanca i membranes, deixant-vos segments tendres i sucosos. Escalfeu-los en un xarop de taronja i mel amb canyella i... llegeix més

Aquests bonics rotllets de canyella són perfectes per a un matí de festa. Són diferents dels vitushki tradicionals: cada rotlle està fet d'una massa trenada i plegada. Aquest mètode requereix una mica més de temps, però... llegeix més

• Pastís de figues
• Streusel
• Esmalt

El sabor explosiu de les figues complementa perfectament aquest pastís de crema agra amb un glaçatge cruixent de streusel i bourbon amb infusió de canyella. Malgrat el nom, aquest pastís no porta cafè, però és perfecte amb una tassa de cafè o te calent. llegeix més

Pots fregir no només cebes arrebossades, sinó també pomes en una massa esponjosa i cruixent! Per tallar pomes amb formes de flor, necessitaràs tres motlles de galetes rodons de 4 cm, 5 cm i 6 cm de diàmetre (o un ganivet afilat). Abans d'arrebossar-les i... llegeix més

Les preocupacions tranquil·les del diumenge al matí esdevindran un segon pla quan traieu un esmorzar calent del forn. Una cassola de pa dolç amb nata serà espessa i cremosa, amb la quantitat justa de dolçor i un toc picant. Només heu de preparar-vos per a... llegeix més

Si voleu cuinar un preuat filet de porc d'una manera especial sense fer-lo malbé, confieu en la recepta d'Ina Garten. Aquest deliciós filet de porc és perfecte per a un caprici de festa. Una marinada de sidra, xarop d'auró natural i herbes fresques... llegeix més

Si t'agrada la mantega de cacauet, per què no l'afegeixes a la fondue de xocolata? La sal de la mantega de cacauet, juntament amb la canyella, afegirà un sabor més ric i profund a la salsa. Espolvoreix cacauets torrats sobre la salsa per donar-li un toc cruixent i serveix-la amb... llegeix més

Aquest púding utilitza arròs blanc cuit. Les sobres del sopar d'ahir a la nit són perfectes! Bàsicament, simplement cal aromatitzar l'arròs cuit amb canyella, vainilla, ratlladura de llimona i panses i coure'l a foc lent en llet fins que quedi... llegeix més

Combina dos plats en una olla: macarrons amb formatge americà i xili Tex-Mex per a un àpat abundant i perfecte per escalfar-se en un fred dia de tardor. El punt culminant d'aquest plat és la carbassa rostida. La seva dolçor natural... llegeix més

• Pastís
• Pastís de poma
• Pastís de cireres
• Pastís de carbassa

Quatre tipus populars de pastissos casolans (de poma, de carbassa, de cirera i de nous pacanes) es couen en una sola safata de forn. Una gran idea per a les festes per satisfer tots els vostres convidats! Els quatre pastissos es couen en una sola base, i el de poma és... llegeix més

Aquest meravellós pastís de moniato dolç i picant és perfecte per a les vacances de tardor. És absolutament captivador amb el seu sabor, aroma i la combinació contrastada d'una crosta cruixent i un farcit vellutat i suau. Per al pastís, necessitareu: llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Cobertura de S'mores

Aquestes postres luxoses combina dues postres independents igualment delicioses: el pastís de formatge vellutat de moniato i els s'mores fosos, per crear una autèntica bomba de sabor. Més enllà del deliciós farcit de pastís de formatge, conté tots els sabors i textures... llegeix més

A diferència d'altres postres o aperitius dolços, les crispetes de blat de moro tenen un contingut molt baix en calories i alt en fibra. Aquesta recepta només utilitza dues culleradetes de sucre i oli de coco. Junts, proporcionen un sabor intens. Afegiu llavors naturals - llegeix més

• Crumble de poma amb granola
• Pastís de préssec
• Streusel amb baies i nous
• Pastís de maduixa i ruibarbre

Què tenen en comú el crumble de poma, el cobbler de préssec, l'streusel de fruits vermells i nous i el cobbler de maduixa i ruibarbre? Són postres fantàstiques fetes amb fruites de temporada al forn i una cobertura cruixent, totes elles de la família dels cobblers. llegeix més

• Taco
• Amanida de col amb jícama i coriandre

Amb aquesta recepta, pots transformar fàcilment un substitut de carn picada en un deliciós farcit de tacos que fins i tot els carnívors tindran dificultats per distingir del xoriço mexicà autèntic! Una manera fantàstica de relaxar-se i tenir un dia sense carn sense sacrificar... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Streusel

Aquest pastís gran de forn presenta l'equilibri perfecte entre el farcit cremós de préssec fresc i l'estreusel d'ametlles cruixent que assaborireu a cada mos. Dos avantatges encara millors: n'hi ha prou per servir a una multitud, llegeix més

Uns rotllets de canyella tous i fragants amb un glaçat cremós són unes postres que encantaran a tothom! Així doncs, si teniu previst complaure a un gran públic, com per a unes vacances, coeu-los en dues safates de forn grans: aquesta recepta en fa 64. llegeix més

Els dàtils afegeixen un lleuger sabor de caramel a aquestes magdalenes, que es complementa perfectament amb espècies (canyella, gingebre, clau, vainilla). Deixeu que els dàtils s'impregnin en aigua calenta abans d'afegir-los a la massa. Les magdalenes queden toves i amb la quantitat justa d'humitat. llegeix més

• Pa de plàtan
• Glaça de quallada

Transforma el pa de plàtan en un pastís de capes delicadament elaborat amb xips de plàtan i nata. Aquestes postres requereixen coure el pa en una safata gran per crear una crosta fina. Els quatre plàtans del pa li donen una textura lleugera i... llegeix més

El tahini, una pasta de sèsam, juntament amb les llavors de sèsam, dóna al pa de plàtan un agradable sabor de fruits secs. Combinat amb plàtan i oli vegetal, també fa que el pa sigui agradablement humit i tou. Feu servir plàtans massa madurs i molt dolços. llegeix més

El pa de plàtan és un dolç popular americà. Per a aquest pa de plàtan preciós i fàcil de fer, només necessitareu tres ingredients bàsics i fàcilment disponibles: plàtans, ous i una barreja per a pastissos seca comprada a la botiga. Els plàtans fan que aquest... llegeix més

Fer una casa de gingebre de conte de fades és una idea divertida per a la diversió d'hivern amb la família. Les galetes de gingebre fetes amb aquesta massa són prou resistents per suportar el pes de les decoracions de caramels, però alhora delicioses. La recepta també inclou: llegeix més

• Baklava
• Xarop simple de mel i cítrics
• Farcit de fruits secs

Aquest baklava cruixent i cruixent està farcit de nous i festucs picats i amarat en un meravellós xarop de mel i cítrics que combina a la perfecció amb el farcit de nous i els tocs de canyella. Fet amb làmines de massa filo, no us oblideu... llegeix més

El xarop d'auró, el sucre morè amb gust de caramel i la canyella fragant infonen les nous amb tot un bouquet de sabors i aromes. Enforneu les nous en la barreja de xarop per cristal·litzar-les i, un cop refredades i quallades, serviu-les com a aperitiu o... llegeix més

• Latkes
• Relish de poma i nabius especiats

Tot i que aquestes creps de patata tenen un gust diferent dels latkes tradicionals, es preparen de la mateixa manera i queden igual de cruixents i esponjosos. Els moniatos i les pastanagues es ratllen juntament amb les patates, donant als latkes un gust meravellós... llegeix més

• Pastís d'embut
• Coberta

El pastís d'embut és un postre meravellós per a l'hora del te, que recorda una branca, i tan senzill que sembla fet des de zero. Una delícia de fira americana, sovint s'anomena simplement "pastís d'embut" o "pastís d'embut". llegeix més

Coure quatre galetes nadalenques de sabors diferents en una safata de forn. Totes aquestes són clàssics americans que encanten tant a nens com a adults! Per a aquesta recepta, necessitareu massa de galeta amb xips de xocolata comprada a la botiga amb sucre. llegeix més

El formatge brie cuit en un embolcall de pasta de full cruixent és una delícia perfecta per a la vostra festa. La roda de formatge s'escampa amb una barreja de nous pacanes, nabius, canyella i mel, s'embolica en pasta de full comprada i es cou al forn fins que estigui daurada i... llegeix més

• Pastís
• Esmalt
• Decoració

Com la majoria de galetes de gingebre, aquest pastís només millora amb el temps. Quan enforneu les capes per primera vegada, seran lleugeres i esponjoses. Emboliqueu-les amb film transparent i deixeu-les reposar tota la nit, i s'humitejaran, amb un sabor càlid i especiat. llegeix més

• Pa
• Esmalt

El pa de Nadal danès (Julekage) és fragant amb cardamom i canyella i està farcit de fruita seca, pell de taronja confitada i fruits secs. No us deixeu intimidar per la llarga llista d'ingredients: probablement ja en teniu la majoria a mà, i la resta són... llegeix més

Aquesta barreja d'espècies, amb les proporcions perfectes de gingebre, canyella, nou moscada i altres espècies addicionals, no només és adequada per a un deliciós pa de gingebre: afegiu-la a creps, pastissos i qualsevol producte de forn d'hivern per omplir la vostra llar amb una aroma màgica. llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment

Aquest rotlle festiu és tan deliciós com el pastís, però té un aspecte una mica menys pomposat i aportarà un ambient acollidor a la teva llar nadalenca. Està fet amb pa de pessic de gingebre, picant i suau, amb capes d'un deliciós farcit de formatge crema. Per... llegeix més

La carbassa rostida, gràcies a la seva textura delicada, es pot transformar fàcilment en una salsa deliciosa barrejant-la amb els ingredients tradicionals de l'hummus clàssic: cigrons i tahini. Aquest hummus adquireix un sabor agradablement dolç que... llegeix més

Les pomes amb canyella i les xirivies són un acompanyament ideal per a un llom de porc amb os, al forn juntes a la mateixa safata de forn. Serviu el sopar directament a la safata de forn i us estalviareu una muntanya de plats per al vespre, cosa que és molt convenient i... llegeix més

• Cigrons i cuscús
• Barreja d'espècies seques Ras el Hanout

Aquest estofat de carbassa i cigrons a l'estil marroquí es pot servir com a plat principal o com a guarnició. El ras el hanout i la canyella li donen un sabor càlid i dolç-picant, els albercocs secs hi afegeixen un toc de dolçor afruitada i... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Esmalt

Transforma unes postres de s'more d'acampada en un pastís nadalenc vibrant i deliciós. Un s'more és un marshmallow rostit a la foguera i un tros de xocolata entre dues galetes Graham. Aquest pastís és una versió més gran de les postres: diverses barres de xocolata i molta... llegeix més

• Crosta de galeta Graham
• Salsa de xocolata ràpida

Aquest sundae es va inspirar en els s'mores americans, un dels postres preferits dels nens que es fan al voltant d'una foguera. La clàssica combinació de marshmallows torrats, galetes Graham i xocolata fosa es cobreix amb una bola de gelat de vainilla, tot en un... llegeix més

• peix
• Arròs vermell
• Mongetes negres
• Pic de Gallo

Gaudeix d'una vetllada d'inspiració mexicana amb tacos de peix fregit i una varietat d'acompanyaments fàcils de fer però deliciosos: arròs vermell picant, mongetes negres àcids i salsa fresca de pico de gallo. Els filets de tilàpia estan prèviament remullats. llegeix més

Si la idea de pa arrebossat i fregit us sembla estranya, és hora de provar aquestes torrades franceses increïbles, que presumeixen d'una crosta súper cruixent. Perquè les torrades franceses mantinguin millor la forma i siguin més fàcils de menjar, el pa... llegeix més

• Panets
• Ruixar

Regala als teus éssers estimats unes meravelloses magdalenes franceses per esmorzar, que només amb la seva aroma t'animaran. Primer, has de coure unes magdalenes normals: esponjoses i humides per dins, no massa dolces, amb un toc picant de nou moscada; són delicioses per si soles. llegeix més

• Galeta
• Toffee lletós

Els amants del cafè apreciaran aquestes galetes en miniatura amb gust de cafè i tocs de canyella, espolvorejades amb sucre turbinado cruixent i farcides d'un raig de toffee amb llet casolà. Una delícia perfecta amb una tassa de cafè, sobretot durant les vacances d'hivern! llegeix més

Les pizzelles són galetes italianes tradicionals, fines i cruixents com neules. Es couen en una premsa amb un patró especial. Un cop traieu les pizzelles de la premsa, encara són flexibles, mal·leables i emmotllables. En aquesta recepta de pizzelles... llegeix més

Cuineu el púding de pa en una olla de cocció lenta a la configuració de l'olla a pressió per obtenir una textura més cremosa i delicada, o si preferiu una crosta cruixent i contrastada, simplement empolseu el púding acabat amb sucre i torreu-lo al forn a la configuració del grill per alliberar el sucre. llegeix més

El pa de mico és un dels preferits entre adults i nens per igual, i és perfecte per a les vacances i per a cada dia: és difícil resistir-se a agafar un altre tros fragant! Aquesta versió de pa de mico és perfecta per a l'ús diari perquè es prepara en... llegeix més