Canella

• Nyam
• Barreja d'espècies torrades

Aquesta recepta funciona tant amb nyam com amb moniatos. Tallats per la meitat longitudinalment, els tubercles s'uneixen amb una barreja de mantega i sucre morè, s'espolvoregen amb espècies torrades com ara fonoll, coriandre i xili, i es couen al forn fins que la carn estigui tendra. llegeix més

Una llimonada casolana saludable és fantàstica no només a l'estiu sinó també a l'hivern, sobretot si voleu oferir als vostres convidats una beguda única. Prepareu aquesta llimonada, aromatitzada amb canyella, gingebre i anís, per a les vacances d'hivern. Podeu preparar la llimonada picant amb antelació. llegeix més

• Raïm vermell al forn
• Xarop de romaní i pinot noir
• Ou
• torrades franceses

Delecta els teus amics al brunch de diumenge amb aquestes delicioses torrades franceses amb xarop de vi. Aquestes torrades estan fetes amb pa de challah dolç en un delicat ou batut amb formatge brie fos i servides amb xarop de romaní i vi i raïm negre torrat. llegeix més

Aquest còctel dolç amb gust tropical està fet amb vodka, llet de coco i llet d'ametlles i és perfecte per acabar un àpat de festa. Guarda aquesta recepta per quan necessitis fer servir la llet de coco que hagi sobrat. llegeix més

Aquesta recepta s'ha inspirat en la tradicional cassola de moniato i malví, que normalment es fa com a guarnició d'Acció de Gràcies. Així doncs, una guarnició es converteix en postres! La dolçor d'aquests cupcakes es complementa perfectament amb una selecció d'espècies aromàtiques (incloses llegeix més

• barreja d'espècies
• Blat de moro

El blat de moro a la brasa és un berenar popular als carrers de Mèxic. Els venedors ambulants venen el blat de moro a les seves parades, generosament amanit amb una barreja d'espècies i cobert amb formatge. Aquesta recepta imita una de les variacions del blat de moro mexicà. llegeix més

• Maduixes macerades
• Xarop Grand Marnier
• Torrades franceses amb maduixes i plàtans

Aquests deliciosos entrepans de torrades franceses amb farcit de fruita són perfectes per al brunch de diumenge. No us oblideu del xarop Grand Marnier. Hi afegeix un sabor intens i també és perfecte per a gelats, gofres o... llegeix més

Prova aquesta cassola de pa dolç amb maduixes amb una cobertura suau de formatge crema. La cobertura de maduixes es pot preparar i muntar amb antelació i guardar-la al congelador. Quan estigui a punt per coure, sense descongelar-la, posa-la directament al forn. Perfecte per a un berenar a la nit. llegeix més

Aquests dolços entrepans italians són perfectes per a postres o esmorzar. A dins, hi trobareu un farcit tendre de formatge crema i maduixes, i els entrepans torrats estan coberts amb una crosta cruixent de caramel i canyella. Per a unes postres elegants, llegeix més

• Coberta
• Pastís

La carambola és coneguda pel seu bonic tall en forma d'estrella, cosa que la converteix en un complement perfecte per al vostre pastís invertit amb cobertura de caramel. El seu sabor al forn és molt similar al de la poma, així que el següent seria un complement perfecte per al pastís: llegeix més

• Massa
• Farciment

El pa de canyella i panses és perfecte per esmorzar, per postres o com a berenar durant el dia, i la màquina de pa ho fa tan fàcil que potser tingueu la temptació de coure un pa per a cada membre de la família. Obtindreu... llegeix més

• Streusel
• Magdalenes
• Glaça de crema de sucre i mantega

Aquests muffins de poma, amb una textura que recorda els donuts de pa de pessic, estan farcits de poma ratllada i coberts amb un streusel perfectament cruixent. S'afegeix suc de poma sense filtrar tant a la massa com al glaçat, cosa que realça el sabor de la poma. llegeix més

• Pastissos
• Salsa de caramel i canyella

Aquests deliciosos pastissos daurats estan farcits amb un farcit típicament reservat per al pastís de poma clàssic. Ree Drummond embolica pomes estofades, dolces i àcides amb espècies aromàtiques en massa comprada a la botiga i fregeix els pastissos amb mantega. Proveu-los - llegeix més

Per endolcir els seus muffins de segó, l'Ina Garten hi afegeix més nabius i substitueix part del sucre granulat per mel. Els resultats són increïbles! Perfectament humits, amb la quantitat justa de dolçor i uns muffins d'esmorzar saludables, rics en fibra i... llegeix més

Per coure un pastís de poma deliciós i saborós en una olla de cocció lenta, no necessiteu cap paella ni estri especial. Aquesta recepta senzilla us permet coure-lo directament en un bol estàndard. Serviu el pastís de poma amb una bola de gelat, amanida amb... llegeix més

La panxa de porc estofada a l'estil taiwanès és un dels plats més senzills, però també més abundants, de la cuina asiàtica. La seva popularitat es deu en part a la deliciosa combinació de panxa de porc tendra, una salsa agredolça i un ou bullit, tot plegat... llegeix més

Aquest pernil festiu és fàcil de fer i perfecte per al sopar de Pasqua, però per què esperar fins a les vacances?! El glaçatge de sucre morè, que és àcid i dolç amb vinagre de sidra de poma, mostassa groga i pebre de Jamaica, és... llegeix més

• Magdalenes de xocolata
• Glaça dolça i salada

La sorprenent combinació de xocolata, canyella i un toc de bitxo ha fet que la xocolata mexicana sigui popular arreu del món. Proveu aquest sabor en cupcakes de xocolata intensos. El pebre ancho mòlt hi afegeix un toc picant subtil. llegeix més

• Coberta
• Pasta brisa

Aquestes galetes es couen amb mantega i tenen unes vores cruixents, però es mantenen toves i mastegables al mig gràcies a un ingredient secret: una mica de xarop de blat de moro. I les esquerdes a la superfície de la galeta les fan encara més... llegeix més

Aquesta recepta de galetes Snickerdoodle queda fina i cruixent. Són perfectes per a entrepans de gelat casolans. Les galetes de canyella combinen perfectament amb gelat de caramel i nous pacanes torrades amb sal. El sandvitx de gelat acabat és... llegeix més

Si busqueu una recepta de galetes senzilla i deliciosa, aquesta és la vostra. Està feta amb només uns quants ingredients que probablement ja teniu a la cuina. Però l'ingredient clau de les galetes Snickerdoodle és la canyella. Aquí n'hi ha en abundància. llegeix més

• Pastís
• Farcit de brownie
• cobertura de nous de pacana

Els fans de dues postres increïbles, el pastís de nous pacanes i el brownie, ja no han de triar! Jeff Mauro ho ha pensat tot a la seva recepta: un pastís amb farcit de brownie cobert amb nous pacanes cruixents en almívar espes. I si això no és suficient per a vosaltres, llegeix més

Aquesta recepta estableix un nou estàndard per a les galetes amb xips de xocolata que coureu una vegada i una altra. Més sucre morè que blanc i un toc de canyella li donen el sabor més ric i refinat que buscàvem a les nostres pròpies proves. llegeix més

Totes les millors qualitats de les galetes amb xips de xocolata (suavitat, vores cruixents i una textura xocolatina contundent) es combinen perfectament amb la suavitat i la humitat del pa de plàtan en aquestes galetes perfectes. Per començar, caramel·litzem el plàtan i el torrem simultàniament... llegeix més

• pit de vedella
• Pasta d'all i gingebre

Per fer aquest pit de vedella increïblement saborós i sucós, Aarti Sequeira barreja la seva pròpia pasta de gingebre i all i l'afegeix a l'olla juntament amb una branca de canyella, clau, cardamom i una ampolla de cervesa. Després, la carn es cou al forn amb aquesta barreja. llegeix més

• Galeta
• Glaça de mel

Les pomes i la mel són una delícia popular durant el Rosh Hashanah (l'Any Nou jueu), i simbolitzen l'esperança per a l'any vinent. En aquesta recepta, són els elements centrals de galetes grans i delicades que són perfectes per a - llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Grans trossos de poma agredolça fan que aquest pastís de fruits secs i auró sigui deliciosament humit i tendre. Com que la massa està feta amb oli vegetal en lloc de mantega, el pastís és apte per a vegans (en aquest cas, ometeu la cobertura - llegeix més

Transforma aquest popular aperitiu mexicà en unes postres delicioses per a tothom i serveix-lo a la teva propera festa juntament amb els clàssics nachos. Els nachos, empolvorats amb canyella, s'amaneixen amb pasta de galeta fosa (o - llegeix més

Els deliciosos rotllets de canyella tradicionals estan impregnats d'un arc de Sant Martí de colors utilitzant colorant alimentari en gel per crear els tons més vibrants i alegres. Els rotllets esponjosos estan coberts amb una quantitat generosa de cobertura de formatge crema casolana i espurnes. llegeix més

• Sopapilla
• Coberta

T'enamoraràs d'aquests donuts mexicans lleugers amb una cobertura cruixent de sucre i canyella! Els donuts en si no són massa dolços, però la cobertura i un toc de mel els converteixen en una autèntica delícia. Gaudeix d'aquestes sopapillas calentes. llegeix més

• Salsa de carn amb albergínia
• salsa beixamel

La moussaka grega a la planxa és encara més saborosa i aromàtica que la moussaka al forn. Les capes d'albergínia, la rica salsa de carn i la beixamel vellutada amb formatge pecorino es couen a la planxa en una paella de ferro colat fins que el formatge estigui daurat. llegeix més

Aquest batut senzill i nutritiu és deliciós i a punt per a l'estiu quan es fa amb nabius frescos. Tanmateix, també es pot fer amb qualsevol fruita del bosc congelada. Les llavors de chía són riques en àcids grassos omega-3 i també contenen fibra i proteïnes. Elles... llegeix més

• Banana Foster
• Batut de llet

Aquest batut per a adults combina tots els sabors i elements del popular postre Bananas Foster: gelat de vainilla, rom, plàtans caramel·litzats i licor de plàtan, que li afegeix un sabor més ric i complet. Decoreu-ho amb nata muntada. llegeix més

Aquests muffins de plàtan són tan lleugers, esponjosos i tendres que mai no endevinaríeu que estan fets principalment amb farina integral. S'afegeixen plàtans massa madurs a la massa, mantenint els muffins humits i ajudant a minimitzar... llegeix més

Aquest trifle impressionant està fet amb galetes de gingebre suaus, que es poden coure amb antelació. Les galetes es submergeixen en un glaçatge de pera i mel (que els dóna el seu sabor distintiu) i després es col·loquen en capes en un motlle, alternant-les amb crema de vainilla lleugera. Podeu... llegeix més

Aquestes galetes de mantega de nous pacanes són prou dolces, deliciosament cruixents i tenen un sabor ric i intens de fruits secs, realçat per la farina integral i la mantega d'ametlles. Un acompanyament perfecte per a una tassa de te o cafè! llegeix més

El batut de maduixa i plàtan és una beguda d'estiu senzilla i saludable. Fet amb baies fresques i iogurt de vainilla amb gel, és suau, moderadament dolç i molt refrescant. Perfecte per esmorzar, aquest batut es gaudirà tant... llegeix més

"Durant els mesos d'hivern, prefereixo cuinar plats abundants i que sacien. Aquest xili és un gran exemple d'un plat deliciós i reconfortant ple de nutrients", comparteix Melissa d'Arabian. El xili està fet amb carbassa, mongetes i tota una sèrie d'aromàtics... llegeix més

• Magdalena
• Glaça de xocolata

Aquest ric pastís de xocolata està fet amb vinagre balsàmic per realçar el sabor de la xocolata, suc de taronja per a un toc cítric i l'ingredient més esbojarrat de tots els temps: la maionesa! La maionesa substitueix la... llegeix més

Els xurros espanyols, fets de pasta choux, són deliciosos amb una tassa de xocolata calenta o cafè. Són deliciosos, dolços, aromàtics i tenen un cruixent deliciós. En la seva recepta de xurros, Sunny Anderson va decidir equilibrar la seva dolçor amb la nota cítrica de la llima. Ella... llegeix més

• Xile
• Pa de blat de moro amb jalapeños
• Entrades

Un chili amb carn de cérvol, espès i calent, ple d'una gran varietat d'espècies, es serveix amb un pa de blat de moro suau amb gust de jalapeño per sobre. La xocolata mexicana afegeix un sabor ric i distintiu a aquest chili. El plat és força picant. llegeix més

• Donuts amb salsa de cireres
• Mescla per a forn multiusos

Aquests donuts esponjosos, cruixents per fora i tous per dins són fàcils de fer amb massa sense llevat. Només contenen ingredients senzills que es troben a gairebé qualsevol cuina. Empolseu els donuts calents amb sucre glaç i serviu-los a casa. llegeix més

Aquesta recepta d'arròs fregit utilitza esprai de cuina i clares d'ou per mantenir les calories i el greix al mínim. Amb gambes, pastanagues, pèsols i ceba vermella, l'arròs fregit, fins i tot amb un mínim de greix, és deliciós i... llegeix més

• Oli de xili casolà
• Salsa
• Fideus

Aquests fideus picants de Sichuan valen la pena dedicar-hi temps extra per fer el seu propi oli de xili fragant. La recepta produeix més oli del que necessitareu per a aquests fideus, però el podeu utilitzar en altres plats. llegeix més

Si esteu planejant una nit de cinema, no us oblideu de fer unes crispetes boníssimes. Les preferiu dolces o salades? Què us sembla una mica de dolçor i picant amb xarop d'erable i xili? Com ​​les crispetes de la Sunny... llegeix més

El Hongshao, un plat de panxa de porc estofada a foc lent amb salsa de soja, vi d'arròs i sucre, és popular a tota la Xina, amb moltes variacions regionals. A Jiangnan, i especialment a Xangai, la panxa de porc estofada és fosca, llegeix més

• Pudding
• Salsa de rom
• Graella de llavors de carbassa

Si la carbassa a les postres només et fa pensar en un pastís de carbassa, aquí tens una deliciosa recepta de púding de carbassa que et delectarà amb el seu sabor diví, la seva textura i la seva presentació exquisida. El púding de carbassa es prepara en tasses individuals que mesuren... llegeix més

• Ganache de xocolata i auró
• Nata muntada amb canyella
• Torrades franceses de xocolata mexicana

És llavors quan les torrades franceses d'esmorzar es converteixen en un autèntic pastís. Aquests entrepans de pa blanc amb farcit de xocolata es remullen en crema pastissera d'ou amb xocolata, es torren i es serveixen amb ganache de xocolata i xarop d'auró i nata muntada. llegeix més

• Arròs
• Pollastre

"Aquesta recepta es fa en dues parts, així que podeu fer només el pilaf o només el pollastre. Les espècies són molt saboroses, però el plat no és gens picant. La meva mare feia aquest arròs tot el temps quan era petit, i sempre en demanava més." llegeix més

Si no teniu motlles per a magdalenes, feu servir motlles! Fins i tot podeu servir les magdalenes refredades directament a dins. Queda divertit. Feu magdalenes amb la barreja per a magdalenes comprada a la botiga, afegint-hi nabius en conserva, una mica de canyella i oli de coco. llegeix més

• Farciment
• Massa

En aquest clàssic pastís de préssec, la fruita es col·loca en capes sobre la massa en una safata, i la massa dolça puja al forn, embolicant els préssecs. Per estalviar temps, podeu deixar els préssecs pelats. D'aquesta manera, els préssecs quedaran encara més brillants. Serviu - llegeix més

Una barreja de berenar dolç i salat amb tocs de maduixes i nata, perfecta per a l'escola o per viatjar. Afegiu-hi pretzels coberts de iogurt i maduixes liofilitzades només després que la berenar s'hagi refredat completament. llegeix més

Afegiu un raig de rom negre a la vostra xocolata calenta i el sabor esdevindrà encara més càlid, complex i picant. Si la feu per a nens, simplement ometeu el rom: la beguda continua sent deliciosa, espessa i rica. Aquesta recepta serveix per a quatre persones. llegeix més

El granissat de cafè italià amb licor és una manera fantàstica de refrescar-se i relaxar-se. Aquestes postres són més lleugeres que un gelat i són perfectes per acabar un gran sopar festiu. Dividiu el granissat en bols o gots, decoreu-lo amb nata muntada i... llegeix més

Aquest batut està realçat amb un toc de bourbon, que combina a la perfecció amb plàtan i canyella. El sabor recorda a un pastís de plàtan, i segur que als nens també els encantarà. Simplement omet el bourbon i fes-lo tal com està. llegeix més

La manera més fàcil de fer bunyols mexicans és fregir truites de blat en oli fins que estiguin cruixents i després arrebossar-les amb sucre i canyella. Podeu fregir truites senceres o, com fa Marcela Valladolid, tallar-les a tires per... llegeix més

• Salsa
• Xips de canyella

Afegiu una salsa de fruites sucosa a un patates fregides cruixents per a una autèntica delícia d'estiu: el berenar dolç perfecte per a la temporada de fruites. Aquesta recepta només utilitza fruites de pinyol, però també podeu afegir altres fruites a la salsa. llegeix més

Una rica salsa de tomàquets, berberis, prunes daurades iranianes i espècies impregna el pit de gall dindi amb tot un ram de sabors i aromes. Aquest plat festiu és ideal per a una petita reunió. Les prunes daurades són lleugerament àcides i... llegeix més

L'arròs de coliflor és una alternativa excel·lent a l'arròs tradicional si voleu reduir calories i carbohidrats al vostre àpat. També és un gran acompanyament per a carns a la brasa, que són més fàcils de digerir quan es combinen amb verdures. Si no trobeu arròs de coliflor, llegeix més

• Bars
• Esmalt

Aquest delicat pastís de carbassa, cobert amb una deliciosa cobertura de formatge crema, és fàcil de fer però realment elegant. Talleu-lo en petites barres i serviu-lo de postres després d'un sopar de festa o amb una tassa de cafè. Gràcies a - llegeix més

• Caramel i fruites
• Pastís

Un pastís fragant i especiat amb tocs de canyella i clau està cobert amb una cobertura de caramel enganxós, amb prunes enterrades a dins. Quan col·loqueu les prunes cobertes de caramel, intenteu cenyir-vos a un ordre o patró específic, de manera que la cobertura no sigui... llegeix més

Els fruits secs especiats amb bitxo, comí i canyella són perfectes com a berenar amb cervesa o com a àpat ràpid. Feu servir els fruits secs que vulgueu per a la barreja. Torreu-los i cobriu-los amb mantega especiada. Els podeu menjar immediatament, però... llegeix més

"El pollastre tikka masala és un plat britànic popular de la cuina punjabi. La paraula tikka significa 'trossos'", diu Alton Brown. "Vaig decidir donar a aquest plat internacional un toc lleugerament americà utilitzant cuixes de gall dindi en comptes de..." llegeix més

• Pudding de pa
• Salsa

Si us trobeu amb pa sec, no us precipiteu a llençar-lo. El podeu fer servir per fer un púding de pa dolç amb una salsa cremosa de canyella, perfecte per a un brunch de diumenge o postres! Prepareu una salsa ràpida a partir de: llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

Una capa de melmelada de préssec animarà el sabor d'aquest pastís de crema agra amb streusel cruixent i glaça de llimona. Simplement poseu la meitat de la massa, la melmelada, la massa restant i l'streusel a la safata, una per una, i poseu-ho al forn. Quan el pastís estigui fet... llegeix més

L'arròs basmati amanit amb canyella i comí s'acompanya de llenties riques en proteïnes en aquest plat acompanyant ple de verdures. La recepta està inspirada en la mujadara, un plat d'arròs i llenties de l'Orient Mitjà. Una combinació senzilla però saludable de cereals, llegums, llegeix més

La sopa de posole es presenta en els tres colors de la bandera mexicana: verd, blanc i vermell. El posole blanco (blanc) és conegut pel seu ric brou de porc. El posole rojo (vermell), la versió tradicional i més comuna, es distingeix pel seu to gerd i... llegeix més

La deliciosa xocolata calenta es fa millor amb nata en lloc de llet, per obtenir un sabor més espès i sedós. Un pessic de canyella afegirà un toc càlid i festiu, i si el vostre cor desitja més, podeu afegir un toc de vainilla a la vostra tassa. llegeix més

Un pernil perfectament glaçat serà la peça central de la vostra taula de festa, especialment per Pasqua i Nadal. Els convidats es quedaran sense paraules mentre decoren els seus plats amb aquestes saboroses porcions. La combinació perfecta de sucre morè, xarop d'auró, llegeix més

Feu moniatos al forn amb un glaç de mel, canyella i gingebre per a un acompanyament festiu de gall dindi. Afegiu-hi nous pacanes cruixents per donar-li textura. Per estalviar temps, poseu els moniatos al microones i, quan estiguin tendres, cobriu-los amb... llegeix més

Aquestes galetes adorables semblen pastissos de prunes en miniatura i es munten de la mateixa manera: es tallen cercles de pasta brisa, s'afegeix fruita al centre, es cobreix el conjunt amb cercles de massa i les vores es dobleguen amb les pues d'una forquilla. No... llegeix més

Qui es pot resistir a aquesta barreja dolça i picant de carn picada tendra, panses, ametlles i olives en panets de patata tous amb maionesa d'all? El picadillo és un plat de carn picada popular a l'Amèrica Llatina. Feu hamburgueses de picadillo i - llegeix més

Millora el sabor del pa de plàtan clàssic infusionant-lo amb trossets de xocolata i nous pacanes. El plàtan fa que el pa sigui tou, humit i amb la quantitat justa de dolçor, cosa que et permet reduir la quantitat de sucre refinat. I amb xocolata i fruits secs, el pa és realment... llegeix més

• Galetes de gingebre
• Glaça reial
• Decoració

Aquesta casa de pa de gingebre de menta, empolvorada amb neu de sucre, té un gust tan bo com el seu aspecte, i a diferència de la majoria d'altres cases de pa de gingebre boniques, realment voldràs menjar-te-la. Des de les persianes fins a les teules, la casa de pa de gingebre està plena de... llegeix més

El pastís de préssec mai havia estat tan fàcil de fer! Aquest és un pastís sense complicacions ni rentar. En comptes de la barreja per a pastissos, fem servir una barreja per a magdalenes de blat de moro comprada a la botiga, que porta el pastís a un nivell de sabor completament nou. És senzill... llegeix més

• Albergínies
• salsa de carn
• salsa cremosa

La moussaka grega és una suculenta capa d'albergínia i una rica salsa de carn, cuita al forn sota una salsa cremosa de formatge. El plat és contundent i preciós, perfecte per a ocasions especials. Deixeu reposar una mica la moussaka acabada, així que... llegeix més

• Farciment
• Coberta

Aquesta recepta va ser compartida pel pastisser de la Casa Blanca. El cruixent de poma és el postre preferit de la família Biden, que se sol servir el dia d'Acció de Gràcies. Al president li agrada combinar-lo amb gelat amb xips de xocolata, però qualsevol altre sabor li servirà. llegeix més

El kheer és una postres popular de l'Índia. Deliciós, cremós i ric, normalment es fa amb arròs i és perfecte tant per a les vacances com per als àpats quotidians. Aquesta versió de temporada utilitza carbassa ratllada, lleugerament aromatitzada amb cardamom. llegeix més

• Pa de plàtan amb mantega morena
• Salsa de caramel amb plàtans
• Assemblea

Aquestes postres delicioses estan plenes de gust de plàtan. El pa de plàtan amb mantega integral casolà es talla en tres capes, s'unta amb gelat de fruits secs, es ruixa amb caramel de plàtan casolà i es cobreix generosament amb pa torrat... llegeix més

• Deformació
• Farciment

Nabius àcids, magrana dolça, taronja refrescant i un toc de sucre fan que aquestes barretes siguin especialment delicioses. Més enllà del sabor, gaudireu del contrast agradable de l'streusel cruixent de nous pacanes i el farcit de fruita suau. Unes postres perfectes per a la tardor i l'hivern. llegeix més

Aquests muffins esponjosos i fragants estan plens de l'abundància de la tardor. Estan fets amb nabius, figues i avellanes. El sucre morè ajuda a mantenir la molla humida, i una barreja de canyella i gingebre complementa perfectament la fruita i els fruits secs amb el seu sabor càlid i picant. llegeix més

Decora la teva taula de Nadal amb aquest pernil increïblement deliciós amb un glaçat enganxós i deliciós. És el glaçat que imbueix el pernil comprat amb un sabor que els teus convidats recordaran durant molt de temps. Ree Drummond el fa amb sucre morè i... llegeix més

Amb peres i pomes de temporada, aquesta elegant però fàcil de fer coca és la pasta perfecta que encantarà a tota la família. Col·loqueu fruita tallada finament sobre una làmina de pasta de full (comprada a la botiga!), empolseu-la amb sucre i canyella i serviu-la. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Rotllets de canyella esponjosos que es fonen a la boca, perfectes per a les vacances, els capricis de diumenge o l'esmorzar de cada dia. La massa de llevat lleva a la nevera durant la nit (d'aquí el nom), donant com a resultat... llegeix més

La ratlladura de taronja acabada de ratllar i la canyella imbueixen les clàssiques galetes franceses de palmier amb un sabor i aroma cítrics i especiats màgics que voldràs assaborir una vegada i una altra. Les galetes són cruixents, amb crosta de sucre i es distingeixen per la seva... llegeix més

• Massa de pastís
• Farciment
• Merengue de malví

Aquest imponent pastís de merenga serà el punt culminant de la vostra festa del te de diumenge! Un núvol esponjós de merenga de marshmallow torrada s'eleva sobre una capa de tendre farcit de carbassa amb espècies aromàtiques, tot sobre una crosta cruixent que... llegeix més

Aquestes galetes de mantega cruixents que es fonen a la boca estan impregnades del sabor de la xocolata mexicana amb tocs d'ametlla, canyella i pebre de caiena. No són massa dolces, però tenen un sabor distintiu de xocolata. I la cobertura, feta de sucre cru i ametlles, llegeix més

• Pa
• Coberta
• Massa bàsica per a panets dolços

La xocolata mexicana té notes càlides de caiena i canyella. Aquest pa trenat d'ametlles per a postres està ple del mateix sabor. Feu la massa de llevat la nit abans i refrigereu-la per coure-la l'endemà. Teu... llegeix més

• Magdalenes
• Glaça de formatge crema

Aquestes magdalenes us recordaran els panets aromàtics de Cinnabon amb cobertura de canyella i formatge crema. Igual de tocs enganxosos i deliciosos, però amb només 16 g de carbohidrats i 2 g de sucre per ració. Perfectes per a aquells que volen reduir el sucre. llegeix més

• Pastís
• Pastís de formatge

Aquestes postres tenen tot el que fa que el pastís de formatge sigui tan estimat: és tendre, cremós, lleugerament àcid i agradablement dolç. Tot i això, només conté 3 grams de sucre per ració i la meitat dels carbohidrats d'una llesca normal de pastís de formatge. És la postres perfecta... llegeix més

Per donar a aquestes galetes amb forma de corona de Nadal un aspecte realista, necessitareu un tapet de puntes de ganxet. Col·loqueu-lo sobre la massa i estireu-lo per deixar una empremta de la punta. Un cop hàgiu enfornat les galetes i les hàgiu glaçat amb cobertura verda, llegeix més

Aquestes encantadores galetes Linz estan plenes de la màgia de les vacances d'hivern. Empolvorades amb sucre glaç, delecten la vista amb les seves finestres brillants i contrastants farcides de melmelada. Aquesta recepta afegeix avellanes mòltes a la massa. I per fer aquesta delícia... llegeix més

L'espatlla de porc amb os és ideal per rostir al forn a llarg termini. La carn queda increïblement sucosa i es desfà deliciosament. Per rostir, necessitareu una cassola amb tapa. Fregueu la carn de porc amb una barreja d'espècies que contingui pebrots chipotle i... llegeix més

• Pastís
• Farcit de poma i caramel amb grog calent

Un toddy calent és un còctel de whisky fragant i agredolç que es gaudeix calent quan fa mal temps per escalfar-se, relaxar-se i evitar els refredats. Si ets fan d'aquestes begudes acollidores d'hivern, aquest pastís de poma és per a tu! Pomes - llegeix més

La xocolata calenta no és exactament ideal per esmorzar, però un batut estimulant amb gust de xocolata calenta és just el que cal per augmentar l'energia i l'estat d'ànim al matí. Fes servir un plàtan congelat al batut per evitar afegir-hi massa. llegeix més

Prepara un xoriço mexicà casolà específicament per farcir aquesta quesadilla. Simplement barreja carn picada de porc amb espècies tradicionals de xoriço mexicans: xili ancho, comí, pebre vermell dolç, orenga seca, un pessic de canyella i... llegeix més

• Barreja d'espècies per a pastissos festius
• fruits secs

Combineu nous torrades amb cireres seques i espècies per a pastissos com la canyella, el pebre de Jamaica i la nou moscada. Fins i tot mentre es couen, la casa s'omplirà de l'aroma màgica de les espècies, donant-li un toc festiu. Serviu les nous amb llegeix més

• Barreja d'espècies per a pastissos festius
• fruits secs

Empolvoreu les avellanes amb una barreja d'espècies càlida que es troba típicament a la coca de poma, enforneu-les per tallar les espècies i gaudiu del meravellós sabor de fruits secs amb tocs de canyella, gingebre i clau. Serviu aquests fruits secs especiats com a aperitiu. llegeix més

Aquestes galetes, originàries de Nova Anglaterra, són semblants al pa de gingebre i estan farcides d'un gran ram d'espècies, fruits secs i fruits secs. Segons una versió, van rebre el seu nom d'"Ermita" perquè no es fan malbé durant molt de temps, es mantenen toves i són còmodes de portar de viatge. llegeix més

El gumbo tradicional amb pollastre, verdures, salsitxa francesa i gambes és l'excusa perfecta per fer una petita festa, tal com fan a Louisiana. Convida els teus amics més propers i regala a tothom aquest plat ric i saborós. llegeix més