Fruits secs dolços i picants
Vots: 3
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 473, greix total 41 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 21 G., fibra 6 G., colesterol 15 mg, sodi 20 mg, sucre 3 G.
Calories 473, greix total 41 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 21 G., fibra 6 G., colesterol 15 mg, sodi 20 mg, sucre 3 G.
Els fruits secs especiats amb bitxo, comí i canyella són perfectes com a berenar amb cervesa o com a àpat ràpid. Feu servir els fruits secs que vulgueu per a la barreja. Torreu-los i cobriu-los amb mantega especiada. Els podeu menjar immediatament, però quedaran rics i oliosos. Absorbiran gradualment la mantega. El millor és deixar que els fruits secs es refredin i s'assequin.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 tasses de fruits secs sense sal barrejats (per exemple, ametlles, nous, anacards, cacauets)
- 55 g de mantega sense sal
- 1 culleradeta de comí mòlt
- 1 culleradeta pols de xili
- 0,5 culleradetes de pebre de caiena
- 0,5 culleradetes de canyella mòlta
- 3 cullerades soperes de sucre morè
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: anacards, Cacauet, ametlla, comí, pebre de caiena mòlt, sucre moreno, canyella, condiment de xili
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. Repartiu els fruits secs en una safata de forn gran. Enforneu-los fins que estiguin lleugerament torrats, uns 8-10 minuts.
- Mentrestant, foneu la mantega en una cassola petita a foc lent. Afegiu-hi la resta d'ingredients i remeneu-ho. Transferiu els fruits secs a un bol per servir. Aboqueu-hi la mantega i remeneu-ho per cobrir-los uniformement. Serviu-ho calent o a temperatura ambient.
Categories:
Receptes similars
