Barreja de fruits secs dolços i picants

Vots: 1

Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12

Valor nutricional per ració:

Calories 229, greix total 19 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 11 G., fibra 2 G., colesterol 8 mg, sodi 213 mg, sucre 7 G.

Per a aquest berenar, feu servir fruits secs que us agradin. El bitxo Arbol hi afegirà un toc picant agradable, mentre que el sucre li donarà un toc de caramel. I la clara d'ou ajudarà a segellar totes les espècies als fruits secs, garantint el màxim sabor.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

3 tasses de fruits secs variats
6 bitxos arbol secs i picats
1/4 culleradeta de ratlladura de taronja

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: fruits secs variats, pebre d'arbre, comí, coriandre, Ratlladura de taronja

Cuinar el plat segons la recepta:

Moleu 0,5 culleradeta de llavors de comí i coriandre en un molinet d'espècies.
Bateu 2 clares d'ou fins que estiguin ben toves; afegiu-hi les espècies, 2 culleradetes de sal gruixuda, 6 bitxos arbol secs picats, 1/3 de tassa de sucre, 1/4 de culleradeta de ratlladura de taronja, 3 tasses de fruits secs variats i 3 cullerades de mantega tallada a daus. Col·loqueu-ho en una safata de forn.