Pa de plàtan de 3 ingredients
Vots: 1
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
El pa de plàtan és una llaminadura popular americana. Per a aquest pa de plàtan preciós i fàcil de fer, només necessitareu tres ingredients bàsics i fàcilment disponibles: plàtans, ous i una barreja per a pastissos seca comprada a la botiga. Els plàtans fan que aquest pa ràpid sigui humit i dolç, i el seu sabor es complementa perfectament amb la canyella i la nou moscada de la barreja per a pastissos especiats. Els plàtans massa madurs i daurats funcionen bé. Trieu-ne només un, el més bonic i dens, per cobrir el pa. Talleu el pa de plàtan a rodanxes gruixudes i serviu-lo per esmorzar, postres o fins i tot com a berenar, untat amb mantega o cobert amb fruita caramel·litzada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 plàtans madurs grans
- 2 ous grans, lleugerament batuts
- 1 paquet (430 g) de preparat per a pa de pessic amb espècies seques
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: plàtans, ous, barreja per a pastissos, nou moscada, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Folreu un motlle de pa de 23 x 13 x 7,5 cm amb paper de forn, deixant un eixam de 5 cm pels costats llargs.
- En un bol gran, aixafeu 3 plàtans amb una forquilla fins que quedin suaus, reservant el quart plàtan, el més bonic, per a la cobertura. Incorporeu-hi els ous i la barreja per a pastís amb espècies i remeneu-ho fins que quedi suau i sense grumolls.
- Transfereix la massa al motlle de pa preparat, allisant la superfície amb una espàtula petita i desplaçada. Talla el plàtan restant per la meitat longitudinalment i col·loca les meitats amb el costat tallat cap amunt sobre la massa, una davant l'altra. Enforna fins que estiguin daurades i un escuradents inserit al centre surti net, uns 50 minuts.
- Transfereix el motlle amb el pa a una reixeta perquè es refredi una mica, uns 10 minuts. Passa un ganivet o una espàtula per les vores del motlle per afluixar el pa, després inverteix-lo sobre la reixeta i deixa'l refredar completament.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
