Inici » recepta » Pàgina 245
 

Receptes culinàries


Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor:
Pastissos de verduresVistes: 787

El sabor i l'exquisida presentació d'aquesta amanida no deixaran ningú indiferent. Ingredients senzills per a l'amanida com tomàquets, pebrots, cogombres i verdures es presenten en encantadores racions individuals...

pebrot dolç, tomàquets, cogombres, vinagre de xerès, menta, ametlles...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: .
Puré de tomàquets amb all per a l'hivernVistes: 5.671

Els tomàquets de conserva casolans són un pot de sabor i aroma d'estiu que serà tan agradable d'obrir a l'hivern i infondre qualsevol plat amb el gust dels tomàquets madurats al sol. Al cap i a la fi, de...

tomàquets cherry, cebes, alls, api, alfàbrega...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 6 pots de 500 ml.
Categories: Aperitius, Formatge, .
Autor:
Taulell de formatges amb tapenada de raïmVistes: 2.273

Si voleu impressionar els vostres convidats amb una interessant safata de formatges, substituïu les tradicionals fruites, melmelades, fruits secs i mel per tapenade de raïm, que ofereix una combinació sorprenent de...

raïm, ametlles, escalunyes, suc de llimona, mel...
Temps: 30 minuts.
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Xips de carbassa glaVistes: 1.649

Les xips de carbassa gla són un refrigeri cruixent i salat amb un sabor dolç natural que és irresistible. Tallades finament amb una mandolina, les rodanxes de carbassa es torren literalment en...

carbassa gla, patates fregides...
Temps: 1 hora.
Autor:
Pizza amb una base farcida de formatge crema i jalapeñosVistes: 1.645

El punt culminant d'aquesta pizza és la seva deliciosa massa, farcida de formatge cremós i coberta amb anelles de jalapeño picant. El centre està cobert amb salsa de tomàquet i una barreja de mozzarella ratllada i picant...

Massa de llevat, farina de blat de moro, formatge crema, formatge pepper jack, salsa picant, formatge mozzarella, jalapeño...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Pizza "Napolitana"Vistes: 40.039
Contingut de la recepta:

La pizza napolitana tradicional consta de només cinc ingredients senzills però d'alta qualitat que en defineixen el sabor. Aquests inclouen una base de massa de llevat, una salsa de tomàquet madur...

llevat, farina premium, farina de blat de moro, tomàquets San Marzano, polpa de tomàquet, formatge mozzarella, alfàbrega...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pizza de plat gruixut a l'estil ChicagoVistes: 3.079
Contingut de la recepta:

Aquesta pizza americana està dissenyada específicament per a aquells que gaudeixen del millor menjar deliciós. Està feta amb ingredients estàndard: massa de llevat, salsa de tomàquet i formatge ratllat, però...

Farina de tot ús, farina de blat de moro, llevat, mantega, all, flocs de pebrot vermell, tomàquets San Marzano, puré de tomàquet, orenga, formatge mozzarella, formatge parmesà...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Autor:
pizza clàssicaVistes: 20.606
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta cobreix tot el procés de fer una pizza clàssica, des de pastar la massa de llevat fins a preparar una salsa de tomàquet saborosa, el muntatge i el mètode de cocció adequat en un forn preescalfat...

Farina premium, sucre, llevat, all, flocs de pebrot vermell, polpa de tomàquet, tomàquets San Marzano, orenga, formatge mozzarella...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Autor:
Pizza fina i cruixentVistes: 7 352
Contingut de la recepta:

Els amants de la pizza amb massa fina els encantarà aquesta recepta. La massa és fina i cruixent com una galeta! La massa no conté llevat, cosa que la fa perfecta per a aquells que...

Farina de tot ús, llevat en pols, salsa de pizza, formatge mozzarella...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: amanides, Càlid, Amb pasta, Carn, .
Autor:
Bol de Funchoza amb pollastre amb salsa de cacauetVistes: 6.415

Les amanides de funchoza són la manera més ràpida de fer-te un caprici si tens ganes d'un plat asiàtic. Aquests fideus es couen ràpidament i normalment es combinen amb qualsevol verdura que hi hagi disponible...

Fideus funchoza, mantega de cacauet, salsa de peix, suc de llima, arrel de gingebre, pollastre a la planxa, cogombres, pastanagues, brots de pèsols, jalapeño, pebrot Fresno, menta...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 440
Autor:
Sopa de mongetes al forn i salsitxa fumadaVistes: 1.705

Aquesta sopa triga aproximadament mitja hora a preparar-se, però és tan rica, espessa i saborosa que sembla que s'hagi trigat mig dia a fer-la. El secret rau en les mini salsitxes fumades que se solen servir amb...

Salsitxa, api, pastanagues, cebes, tomàquets cherry, mongetes blanques, mongetes al forn, brou, julivert, formatge cheddar...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Autor: - xef famós
Empanades amb farcit de caramel i pinyaVistes: 1.832

No importa quantes empanades mexicanes facis amb aquest farcit dolç, sempre són un èxit. Com pots resistir-te a la closca cruixent i al farcit de caramel suau d'aquests pastissos?

farina, pasta de full, ous, llet condensada bullida, formatge Monterey Jack, pinya, sucre...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef famós
Empanades farcides de picadilloVistes: 1.785

Aquesta recepta d'empanades mexicanes utilitza pasta de full comprada a la botiga, cosa que la fa molt més fàcil de fer. Només cal preparar el farcit de picadillo: carn picada de vedella cuita a foc lent en...

Tomàquets, carn picada de vedella, cebes dolces, pastanagues, olives, panses, ous, pasta de full, farina...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastís cap per avall de préssec i bourbonVistes: 7.756

Aquest impressionant pastís d'estiu amb cobertura de préssec combina notes de caramel, bourbon picant i nous pacanes amagades a la massa. Per crear un preciós pastís cap per avall, primer...

Farina de tot ús, extracte de vainilla, llet agra, quefir, ous, préssecs, bourbon...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor:
Patates dues vegades al forn amb ous remenats i bacóVistes: 1.923

Bacon i ous en una patata al forn és una manera interessant de servir un plat consistent que es pot preparar per esmorzar, sopar o com a berenar abundant. Per preparar aquest plat, necessitareu patates grans...

patates, bacó, formatge cheddar, llet, ous, cebes tendres, julivert...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor:
Sopa de tomàquet toscana amb mongetes blanquesVistes: 11.894

Aquesta rica i cremosa sopa de tomàquet i mongetes blanques està impregnada dels sabors i aromes de la cuina toscana, des de tomàquets dolços, alls saltats en oli d'oliva i...

Mongetes blanques, tomàquets, pa ciabatta, torrades, formatge mozzarella, flocs de pebrot vermell, romaní...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Bol amb fideus xinesos, bolets, tofu i verduresVistes: 5 243

Aquests fideus vegetarians amb bolets shiitake, col i trossos de tofu estan plens de proteïnes i fibra saludable, són fàcils de fer i un dels preferits entre els amants del menjar asiàtic.

Fideus d'arròs, bròquil, tofu, arrel de gingebre, cebes tendres, bolets shiitake, salsa de soja, midó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 466
Autor:
Huevos Rancheros: Ous remenats amb bacó en un pa plaVistes: 2.538
Contingut de la recepta:

Un diumenge al matí, quan no tingueu pressa, gaudiu d'uns ous rancheros especials a l'estil mexicà. Aquest plat consisteix en ous ferrats...

Ous, formatge fresc, formatge cotija, bacó, sèmola de blat de moro, tomàquets, pebrots serrans, salsa, coriandre...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de carbassa S'moresVistes: 7.839

Aquest luxós pastís conté tots els ingredients dels s'mores, postres de camp americans: galetes graham, xocolata i marshmallows. Junts, creen un sabor i una textura deliciosos. Triturat...

Mantega, galetes, farina premium, midó, llevat en pols, canyella, sucre, sucre morè, ous, extracte de vainilla, puré de carbassa, llet agra, quefir, xocolata negra, marshmallows, cacau, nata, cremor tàrtar...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Autor:
"Ous i bacó" saltatsVistes: 2.018
Contingut de la recepta:

Transforma un senzill esmorzar de bacó i ous en un plat impressionant d'inspiració asiàtica, infusionant-lo amb sabors dolços i picants. Els ous es fregeixen a la paella amb tomàquets i cebes tendres utilitzant...

ous, bacó, vi d'arròs, tomàquets, cebes tendres, anís estrellat...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de gelat amb lletVistes: 1.962

Tots els vostres convidats pensaran que estan rebent un gran got de deliciós cafè amb llet amb escuma decorada, però en realitat és un pastís de gelat únic. Per fer-lo, comenceu amb una galleda de cartró plena de cafè...

Preparat per a pastís, gelat de cafè, fondant, sucre glaç, nata, cacau, cafè...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Pomes blanques glaçades per HalloweenVistes: 2.746

Una llaminadura infantil preferida, les pomes glacejades en bastonets seran un punt culminant d'una festa de Halloween si es decoren adequadament. La base seran pomes recobertes de glacejat làuric blanc. Des de...

1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 pomes
Pomes blanques glaçades per Halloween

Pomes blanques glaçades per Halloween

[xfvalue_recipes-desc limit="150"]

Categories: Aperitius, peix, .
Autor:
Bullir amb llagosta i musclosVistes: 1.429
Contingut de la recepta:

El boilies de marisc és un plat deliciós, d'estil càmping, per a un grup nombrós. Es pot fer per dinar o com a berenar amb cervesa. En una olla gran, el boilies es serveix en un brou infusionat amb un ram d'espècies i...

Patates vermelles, blat de moro, llagosta, musclos, vi blanc, tomàquets, api, llimona, farigola, llavors de fonoll, coriandre, pebre negre, llorer, flocs de pebre vermell, estragó, alfàbrega...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Hamburguesa espanyola amb escalunyes adobadesVistes: 2.484

Aquesta hamburguesa enorme no és gens menjar ràpid: cada component es prepara amb cura, donant com a resultat una petita delícia que ocupa el seu lloc a l'entrepà...

carn picada de vedella, formatge fontina, panets de sèsam, anxoves, pernil salat, salsa harissa, pebrot del piquillo, salsa allioli, escalunyes, vinagre de xerès, pebre vermell dolç, safrà, ruca...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 4 hamburgueses
Categories: Begudes, Sucs, Còctels, Amb vi, .
Autor:
Punch "Poció de Bruixa"Vistes: 2.352

Una reunió de Halloween estarà encantada amb aquesta poció màgica, disfressada de punx fet de cogombres, jalapeños, suc de llima, sucre i refrescos. A més de l'explosiu...

Cogombres, cogombre persa, jalapeño, sucre, suc de llima, pebrot ancho, soda de llima, aigua amb gas, melmelada...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastanagues glaçades amb llavors de carbassaVistes: 3.925

Amb la combinació adequada d'espècies, les pastanagues normals es converteixen en un acompanyament de carn deliciós per a les festes. Talleu-les finament en angle i salteu-les amb mantega amb un...

Mantega, pastanagues, espècies per a pastís de carbassa, vinagre de sidra de poma, sucre morè, llavors de carbassa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida de coliflor i poma frescaVistes: 5 211

Aquesta amanida sucosa, cruixent i plena de vitamines és un complement meravellós per a les carns de les festes. Els florets de coliflor, com la poma agredolça, es tallen a rodanxes tan fines com sigui possible i...

Vinagre de vi, all, xarop d'auró, coliflor, pomes, enciam, julivert, cibulet...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Cuscús amb boletsVistes: 12.547

El cuscús i els bolets fregits formen un pilaf deliciós i, el més important, ràpid, perfecte com a plat vegetarià independent o com a guarnició per a bolets fregits...

mantega, xampinyons, all, farigola, brou, cuscús, julivert...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Col arrissada amb salsa de cocoVistes: 4.030

La sucosa col arrissada es cou a foc lent en una delicada salsa de llet de coco que, juntament amb les espècies, infon aquest plat vegetarià amb sabors asiàtics. L'aroma dolça de coco és un acompanyant perfecte...

Oli de coco, escalunyes, arrel de gingebre, all, pebre de Fresno, col arrissada, llet de coco, suc de llima...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Tostades de moniatoVistes: 1.849

Les tostades, un plat mexicà, són un farcit ric i picant que se serveix en truites cruixents. A més de moniatos estofats, el farcit també inclou mongetes negres refregades (per...

Moniato, col llombarda, suc de llima, pinya, coriandre, all, pebrot chipotle amb salsa adobada, comí, mongetes al forn, tortilla, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 410
Autor:
Patates al forn amb farcit de llenties amb xiliVistes: 1 212

Una patata gran al forn amb farcit és un plat preferit tant per a adults com per a nens. És deliciosa, saciant i presentada d'una manera única. Per preparar-la, necessiteu patates grans. I per fer-ho més ràpid...

Patates, cebes vermelles, pebrots poblano, pastanagues, llenties, pols de xili, comí, pasta de tomàquet, tomàquets a la planxa, formatge cheddar...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Autor:
Halibut fregit amb patates rostides i cols de Brussel·lesVistes: 2.398

Serviu el vostre filet d'halibut fregit amb un deliciós plat de patates fregides, cols de Brussel·les i poma agredolça finament picada per afegir-hi més sabor. Els pebrots serranos infusionaran les verdures...

Cols de Brussel·les, patates vermelles, patates, pomes, pebrots serrans, farigola, halibut, sidra de poma, vinagre de vi, mantega, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 440
Autor:
Risotto d'ordi amb gambesVistes: 6.618

Aquest plat conté tots els ingredients d'un bon risotto italià: gambes, pèsols, fonoll, parmesà, llimona i espècies, però l'arròs es substitueix per ordi perlat de cocció ràpida, que...

Mantega, fonoll, ceba, all, romaní, ordi perlat, brou, gambes, pèsols, llimona, formatge parmesà...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Autor: - copropietari del restaurant
Mini-sliders de pollastre BuffaloVistes: 2.714

Els mini entrepans slider són un aperitiu divertit i un punt culminant de qualsevol festa a casa, ja sigui una nit de jocs de taula o mirant un partit junts. Per fer-los, feu servir panets petits...

Cuixes de pollastre, sucre morè, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, salsa picant, panets d'hamburguesa, salsa ranch, formatge blau, tomàquets, enciam...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18-24 unitats.
Autor:
Cuixes de pollastre estofades amb carbassa ButternutVistes: 2.630

El pollastre estofat amb carbassa i espècies aromàtiques és un plat contundent i reconfortant, ple de sabors de tardor. Es fan servir cuixes de pollastre sense pell per evitar que el guisat s'agreugi massa.

Cuixes de pollastre, carbassa, ceba dolça, all, cúrcuma, canyella, panses, llimona, brou, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Autor:
Entrepans de filet de porc a la brasaVistes: 1.645

Unes fines llesques de tendre filet de porc a la brasa són un farcit deliciós per a entrepans abundants. Afegiu-hi ceba vermella cruixent, ruca picant i maionesa d'all i serviu-ho amb...

Ceba vermella, maionesa, all, suc de llimona, pebre shishito, filet de porc, pebre vermell dolç, comí, ruca, baguette...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Autor:
Creps teriyaki amb bròquil, salsitxa i ous ferratsVistes: 1.698

Prepara un esmorzar d'inspiració asiàtica abundant i deliciós. El punt culminant són les creps, amanides amb salsa teriyaki japonesa i cebes tendres. Perquè les creps siguin més esponjoses i...

Salsitxa, bròquil, farina, llevat en pols, ous, llet, salsa teriyaki, cebes tendres, oli de sèsam, vinagre d'arròs...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 580
Autor:
Cruixent de nabius amb farina de civadaVistes: 1.859
Contingut de la recepta:

L'estiu és el moment perfecte per canviar de pastissos pesats i carregats de calories a productes de forn més lleugers plens de fruites i baies. Les patates xips americanes són un d'aquests productes de forn. Per preparar-les...

Nabius, avellanes, ametlles, farina premium, flocs de civada, sucre morè, ratlladura de llimona, canyella...
Temps: 1 hora i 25 minuts
Autor:
Patates fregides amb pepperoniVistes: 2.499

La salsitxa de pepperoni fumada i picant barrejada amb patates bullides els infon un sabor irresistible en qüestió de minuts. Perfecte per a un acompanyament o un esmorzar.

patates grogues, salsitxa de pepperoni, all...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Fideus xinesos de vedella a la olla de cocció lentaVistes: 2.671

Un tros de vedella es cou a foc lent durant 7 hores en una deliciosa salsa asiàtica amb un sabor complex que inclou all, gingebre, umami, acidesa de tomàquet i fins i tot un toc de dolçor d'anís...

Vedella, farina, salsa hoisin, salsa de soja, pasta de tomàquet, salsa d'all, arrel de gingebre, llavors d'anís, fideus, créixens, cebes tendres, coriandre, vinagre balsàmic...
Temps: 7 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 550
Categories: Postres, Fruites, .
Autor:
Amanida de meló amb avellanesVistes: 1 136

Aquesta exquisida amanida de meló sucós amb parmesà ratllat i avellanes triturades és ràpida i fàcil de preparar, transformant a l'instant el teu sopar normal en alguna cosa especial. Et sorprendràs de com harmoniosament es combinen els dolços...

Meló cantaloupe, formatge parmesà, sal marina en escates, vinagre d'arròs, avellanes, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Salmó al forn amb verdures d'estiuVistes: 7.965

El salmó tendre, recobert d'una capa d'herbes aromàtiques i cuit al forn amb un sucós carbassó, és un plat lleuger meravellós ple de sabors d'estiu. El peix triga menys de 10 minuts a coure's, així que...

salmó, carbassó groc, tomàquets cherry, cebes tendres, estragó, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Bistec de flanc amb col i bacó estofatsVistes: 1.605

El sucós filet de vedella aconsegueix el sabor i la textura perfectes quan es colpeja i es fa a la brasa fins que estigui al punt. Abans d'afegir la carn a la paella, fregueu-la amb pebre vermell dolç i...

Bacon, ceba, col de Savoia, vinagre de vi, sucre, brou, vedella, pebre vermell dolç, all en pols, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Autor:
Espaguetis alla vodka en una ollaVistes: 1.272

Aquesta deliciosa pasta amb salsa de vodka, tomàquets i nata, farcida de bledes saludables, és perfecta tant per a un sopar entre setmana com per a un dinar festiu. El seu avantatge és que tots els ingredients...

Bleda, all, flocs de pebrot vermell, pasta de tomàquet, vodka, puré de tomàquet, pasta d'espaguetis, nata, formatge parmesà, tomàquets cherry...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 560
Autor:
Vieires Cajun amb arròsVistes: 4.347

L'arròs amb marisc és un plat típic de la cuina tradicional cajun del sud dels Estats Units. I si t'agrada el menjar picant i picant, no et decebrà. El que el diferencia de la majoria de receptes similars és el seu increïble...

Vieires, arròs, col arrissada, condiment cajun, fulla de llorer, jalapeño, ceba tendra, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Macarrons amb formatge i pebrotVistes: 3.624

Què hi ha de més deliciós que uns macarrons amb formatge casolans? A tothom li encantaran les closques toves submergides en una salsa de formatge rica i cremosa, plena de sabor gràcies als pebrots, els trossos de tonyina i...

Pasta, orecchiette, cebes, xampinyons, farigola, farina, brou, llet, tonyina, formatge fos, galetes...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 760
Costelles de porc amb pebrots dolços amb glacejat de préssecVistes: 1.725

Abans de rostir-les, les costelles de porc amb os natural i uns quants pebrots petits es pinzelleixen amb un glaçatge de melmelada de préssec, quètxup i salsa de soja, que impregna la carn i les verdures amb el seu...

Llom de porc, carn de porc, pebrot, escalunyes, melmelada de préssec, suc de llima, cibulet, salsa de soja, quètxup, alvocat, farigola...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Frondós, Carn, Amb pa, .
Autor:
Amanida Cèsar de pollastre en una safata de fornVistes: 1.804

Els plats a la planxa són perfectes per a sopars entre setmana: són ràpids de preparar i requereixen pocs plats bruts. Què més es pot demanar després d'un llarg dia de feina? Feu una amanida Cèsar de pollastre en només un...

Anxoves, ratlladura de llimona, all, maionesa, mostassa Dijon, formatge parmesà, cibulet, pa blanc, pits de pollastre, enciam romà...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 630

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments