Amanida de meló amb avellanes
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta exquisida amanida de meló sucós amb parmesà ratllat i avellanes triturades és ràpida i fàcil de preparar, transformant a l'instant el vostre sopar normal en alguna cosa especial. Us sorprendrà la harmonia amb què la fruita dolça es combina amb el vinagre d'arròs àcid i l'oli d'oliva. El formatge salat i aromàtic realça el sabor del meló, mentre que les avellanes torrades afegeixen un sabor profund i càlid i un agradable toc cruixent a aquest aperitiu refrescant.
Recomanem
Recepta:
Barregeu mig meló tallat a rodanxes amb 1/4 de tassa d'avellanes torrades picades i 1/4 de tassa de julivert, 2 cullerades d'oli d'oliva, 1 cullerada de vinagre d'arròs i un pessic de sal marina. Amaniu-ho amb més oli d'oliva; cobriu-ho amb parmesà ratllat.
Receptes amb ingredients similars: meló cantalup, formatge parmesà, flocs de sal marina, vinagre d'arròs, avellanes, julivert
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
