Amanida de cogombre fresc
Vots: 6
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Amb cogombres sense llavors, meló de mel fresc i jalapeños, Claire Robinson crea la seva senzilla amanida amb un sabor dolç i lleugerament picant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cogombre llarg sense llavors, pelat i tallat a daus
- 1 tassa (1/4 tassa) de meló de mel picat finament
- Sal gruixuda
- 2 tasses de iogurt grec
- 1/4 ceba vermella, tallada finament a mitges rodanxes
- 1 jalapeño aixafat (treure les llavors)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cogombres, meló, ceba vermella, pebrot jalapeño, iogurt
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loca un colador de malla fina sobre un bol i posa-hi el cogombre i el meló. Empolvora-hi un pessic de sal i deixa-ho reposar durant 5 minuts. Esprem el màxim de líquid possible. En un bol per servir, barreja el cogombre i el meló amb el iogurt, la ceba i el pebrot. Tapa-ho i refrigereu-ho durant almenys 1 hora o fins al moment de servir.
Categories:
Receptes similars
