Amanida de cogombre i nous
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta amanida de cogombre refrescant i cruixent està carregada de nous, ceba vermella, herbes i un amaniment de vinagreta, cosa que la converteix en el complement perfecte per a gairebé qualsevol plat principal, ja sigui carn, aus o peix.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de nous torrades picades
- 0,5 tassa de julivert picat finament
- 6 cogombres
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cogombres, ceba vermella, vinagre de vi, nous, anet, julivert
Cuinar el plat segons la recepta:
- Remulleu mitja ceba vermella tallada finament en aigua amb gel durant 5 minuts, escorreu-la i eixugueu-la.
- En un bol, combineu 1 tassa de nous torrades picades, ceba vermella, 6 cogombres iranians tallats a rodanxes, 1/2 tassa de julivert picat finament i 2 cullerades d'anet picat finament. Afegiu-hi 1 culleradeta de sucre, 1/2 culleradeta de sal gruixuda i un pessic de pebre negre acabat de moldre. Amaniu-ho amb 2 cullerades de vinagre de vi blanc i oli d'oliva i remeneu-ho tot.
Categories:
Receptes similars
