Amanida de ruca amb mostassa en gra
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La manera més fàcil de fer ruca com a aperitiu amb cervesa és amb ruca. El sabor lleugerament amarg d'aquesta verdura és especialment atractiu amb un amaniment de mostassa agra fet amb vinagre de vi blanc i oli d'oliva. Afegiu-hi nous picades per donar-li un toc cruixent. Serviu-ho amb qualsevol plat de carn, aus o peix. Una amanida excel·lent tant per veure la televisió com per al dia a dia.
Recomanem
Recepta:
En un bol gran, combineu 2 culleradetes de mostassa en gra i 2 culleradetes de vinagre de vi blanc, 1/4 culleradeta de sal i pebre negre al gust. Afegiu-hi gradualment 3 cullerades d'oli d'oliva remenant. Afegiu-hi 3 manats de ruca esquinçada i 1/3 de tassa de nous torrades picades i remeneu-ho tot. Serviu-ho amb pollastre. piruletes.
Receptes amb ingredients similars: rúcula, nous, vinagre de vi, mostassa integral
Categories:
Receptes similars
