Receptes culinàries

Els marshmallows torrats infonen la crème brûlée de vainilla tradicional amb un sabor més ric i caramel·litzat. Per fer aquestes postres, els marshmallows torrats es barregen amb la barreja de crema sobre una flama oberta o al forn...

Si busqueu una llaminadura per a un grup nombrós que no us porti gaire temps, que es pugui menjar amb les mans i que segur que agradarà a tothom amb el seu gust, doneu un cop d'ull a aquestes barretes.

Un dels entrepans tradicionals americans és el de mantega de cacauet i gelea de fruites, fet amb mantega de cacauet i gelea de fruites. Sembla una combinació estranya, però un cop el proves, no pots parar de menjar-ne.

Aquests pastissos en miniatura de la mida d'un mos són una delícia perfecta per a qualsevol ocasió. Són fàcils de menjar amb les mans i tenen un aspecte increïblement elegant i sofisticat. Aquests mini pastissos de maduixa amb capes són un autèntic èxit amb...

Aquests cupcakes, coberts amb crema blanca com la neu i coco, tenen un aspecte molt festiu i complementaran perfectament un pastís festiu o es convertiran en el centre d'atenció de la vostra celebració.

L'amanida consisteix en capes de rodanxes de tomàquet amanides amb una vinagreta Cèsar d'anxoves. Es col·loca un munt de créixens frescos a sobre dels tomàquets. El seu sabor lleugerament amarg...

Els pebrots poblano farcits amb farcit de blat de moro són un aperitiu vegetarià mexicà que té un aspecte elegant i festiu, però que és sorprenentment fàcil de preparar. En formatge precuinat...

Aquesta refrescant amanida de ruca i maduixes és un complement meravellós per a qualsevol menú d'estiu. El sabor intens de la ruca està perfectament equilibrat per la dolçor de les baies, el condiment agredolç i els rics i salats tocs...

Quan les verdures d'estiu madures i saboroses són de temporada, de vegades la millor manera de preparar-les és no coure-les gens, sinó gaudir-ne fresques. Aquesta amanida porta carbassó cru (carbassó i groc...

Les pastanagues no són un acompanyament popular, però rostir-les amb bolets hi afegeix un toc d'elegància i un toc festiu, mentre que l'all, el farigola i les llavors de comí hi afegeixen una aroma única i...

Aquesta vinagreta d'escalunya és perfecta per a qualsevol amanida de fulla verda o mesclum, ja que els infusiona un sabor intens. Les escalunyes tallades a rodanxes es remullen en vinagre calent i es deixen en remull fins que...

Aquest pastís cremós, amb una crosta cruixent i un merenga lleuger, combina els rics sabors del plàtan i el coco. Una delícia perfecta per a una festa d'estiu. Per donar temps al farcit del pastís a quallar i...

Aquestes galetes cruixents estan llestes en només mitja hora i són un complement perfecte per al vostre esmorzar, dinar o postres. La massa es pasta fins que es forma una bola solta, que després s'estén...

Si teniu llagostes vives, el millor que podeu fer amb elles és una amanida de llagosta americana amb una delicada salsa maionesa i allioli. Seguiu les instruccions de la recepta pas a pas per...

El filet tendre de tilàpia té un sabor neutre que combina a la perfecció amb qualsevol espècia. Per fer del peix fregit una autèntica delícia, fregueu un costat del filet amb una barreja de pebre vermell dolç,...

Aquest deliciós pollastre amb una crosta cruixent i picant és imprescindible per a qualsevol festa o sopar familiar. Infoneu-lo d'un sabor extraordinari marinant-lo durant la nit en una barreja de cervesa i...

La bellesa d'una truita italiana és que la pots omplir amb moltes verdures de temporada, fent que la truita no només sigui nutritiva sinó també sucosa, saludable i deliciosa. I per realçar el sabor...

Prepara un mojito refrescant sense alcohol barrejant xarop de llima i menta amb aigua amb gas. La bellesa d'aquest refresc és que tots els ingredients són naturals i no contenen...

Aquesta recepta fa un deliciós xarop de beguda que és fàcil de guardar a la nevera i diluir amb aigua amb gas sense sabor quan calgui per gaudir-ne...

Una sola baguette i tomàquets fan entrepans calents i saludables per a una multitud. Cada llesca de pa s'unta amb oli d'oliva amb all, es cobreix amb una llesca de tomàquet i un pessic de vi ratllat...

Aquest deliciós acompanyament combina arròs blanc bullit amb trossos sucosos de pinya, panotxes de blat de moro baby i un ou ferrat, mentre que la cúrcuma hi afegeix un color deliciós i assolellat i realça...

Prepara un plat d'acompanyament inusual amb ingredients normals bullint patates i col llombarda i aixafant-les amb mantega. El teu plat d'acompanyament agafarà un to morat i no només...

Una recepta senzilla i ràpida per al cap de setmana: unes ales de pollastre increïbles que desapareixeran en minuts. Les ales es couen al forn i, gràcies a la cúrcuma, el chutney de mango i el color groc...

Aquests panets aromàtics i amb espècies d'herbes són un complement meravellós per a qualsevol dinar o sopar quan es serveixen en lloc de pa. També són un aperitiu ideal per emportar. Podeu personalitzar el sabor dels panets afegint-hi qualsevol...

Aquestes delicioses mandonguilles amb salsa vermella brillant agradaran a tothom, especialment als nens. Obtenen un sabor picant especial gràcies a la salsitxa de pepperoni picada i barrejada amb carn de vedella...

Aquesta amanida es prepara en minuts i es converteix en un aperitiu de luxe amb qualitat de restaurant, que combina curiosament l'amargor de l'endívia amb la dolçor de les peres i la textura vellutada del formatge Roquefort amb...

Prepara un sofisticat sopar francès per a dos amb un bistec de cote de boeuf amb mantega fosa i herbes aromàtiques, mores saltades amb farigola i all rostit. Un cote de boeuf no és...

Malgrat els seus ingredients senzills, aquesta coca de ceba francesa és increïblement deliciosa i festiva. Tot gràcies a les cebes caramel·litzades, que es sofregeixen durant molt de temps a foc lent en...

El flajole és una mongeta verda que es cull mentre encara és verda i s'asseca a l'ombra per conservar el seu color i totes les seves propietats beneficioses. A més del seu alt contingut en micronutrients i...

La salsa allioli mediterrània és el complement perfecte per a plats de peix, marisc o verdures. Els seus ingredients principals són l'all i l'oli d'oliva. L'allioli també conté rovell d'ou,...

Aquesta mousse lleugera, plena de la clàssica combinació de xocolata negra i taronja refrescant, és un elegant postre francès que voldràs fer per a ocasions especials i més enllà.

El sofisticat martini francès és una barreja de vodka, vermut, suc de pinya i licor de gerds Chambord. Està infusionat amb l'esperit de França, tot i que va ser inventat a Nova York. La beguda és la beguda oficial...

La crema de xocolata francesa (pou de crème) és una delicada bomba de xocolata que us captivarà amb la seva textura i el seu sabor inoblidable. Això, al seu torn, depèn directament de la qualitat...

Les vieires s'arrebossen amb una fina capa de farina i es fregeixen amb mantega fins que estiguin daurades per fora i tendres i dolces per dins. Uns minuts abans...

Els raves amb mantega i sal marina gruixuda són una combinació inusual, considerada un aperitiu tradicional de primavera a França. Els raves es serveixen amb un munt generós de sal marina i rodanxes...

El secret principal dels bolets fregits és que els barrets són molt més deliciosos fregits amb mantega. Feu servir qualsevol bolet silvestre i obtindreu un plat increïblement saborós i ple de...

Si busqueu unes postres delicioses amb una presentació impressionant i fàcils de fer a casa, no us oblideu de provar l'illa flotant francesa. El seu nom significa "illa flotant": lleugera i...

Una recepta de carn picada per a xoriço mexicà, que no s'ha de confondre amb el seu cosí espanyol més popular. Mentre que a Espanya, el xoriço és una salsitxa curada en sec preparada amb...

La polenta calenta barrejada amb parmesà ratllat i mantega crea una textura cremosa impressionant i un sabor delicat. Serviu-la a l'estil italià amb mostassa estofada i un ou poché. I...

Fem servir xocolata mexicana autèntica, que es ven en discos. Aquesta xocolata no és del gust de tothom per si sola, però barrejada amb llet, es converteix en una xocolata fabulosament deliciosa...

Els còctels tònics són un complement vibrant per a qualsevol festa divertida. La quinina fa que aquesta beguda brilli quan s'exposa a la llum ultraviolada. És molt cridanera, i per a un toc deliciós, barregeu-la amb...

Sorprèn el teu grup amb aquests vibrants xupitos amb gust de pizza. Els gots de xupit estan guarnits amb encenalls de parmesà triturat i plens d'un còctel de vodka, suc de tomàquet i salmorra de pebre infusionat amb...

Probablement heu provat o sentit a parlar de diferents tipus de pizza dolça, però aquesta recepta les eclipsa totes. Aquestes postres semblen una autèntica pizza siciliana rectangular i tenen gust de pastís deliciós! La base...

Tartaletes de pasta de full lleugeres i cruixents farcides de crema de vainilla sedosa i cobertes amb una cobertura de raïm feta de baies fresques en almívar. Aquesta delícia és perfecta per a qualsevol ocasió.

Les pomes Hasselback són una manera fàcil de fer unes postres úniques, saludables i luxoses. Les pomes es tallen en acordió i es couen al forn amb rodanxes de figa inserides a les ranures, i després es cobreixen amb...

Un plat de quinoa ric en proteïnes esdevé encara més saludable, saborós i sucós quan es combina amb carbassó al forn amb all. El carbassó es talla finament i es cou al forn, i després...

Rostiu patates grans al forn i el puré de patates tindrà un sabor més ric de patata al forn. També contenen menys aigua que el puré de patates bullides, així que quan es combinen amb nata i...

La compota de poma feta amb fruita al forn adquireix un sabor més ric i concentrat que es complementa perfectament amb farigola aromàtica i un pessic de sal gruixuda.

L'escarola fresca és una base meravellosa per a amanides lleugeres, sucoses i riques en vitamines. El seu amargor picant és un avantatge quan es combina harmoniosament amb altres ingredients vibrants, com ara poma (o...

Els plats d'acompanyament de mongetes verdes són increïblement saludables; les seves llargues beines sempre tenen un aspecte festiu i, per evitar que el sabor de les mongetes es torni avorrit, podeu experimentar sense parar amb amaniments. En aquest plat asiàtic...