Receptes culinàries

Aquesta hamburguesa vegetariana satisfarà fins i tot els carnívors que busquen alguna cosa nova. En lloc de carn picada, l'hamburguesa porta mongetes negres. Les podeu bullir o...

Les patates salades són un plat tradicional originari de Syracuse, Nova York, on són tan populars que els supermercats venen kits per bullir que contenen patates i un paquet de sal de la quantitat desitjada...

La vainilla natural no és una espècia barata, però amb només una beina pots fer molt de sucre de vainilla aromatitzat i utilitzar-lo on vulguis afegir...

Els bomboloni són uns bunyols italians farcits de massa de llevat. Per fer la massa, necessitareu llevat premsat, farina, ous, sucre i mantega. Es recomana pastar-ho amb una batedora de peu...

Aquest refrescant punx sense alcohol és perfecte per a les festes d'estiu. És refrescant amb el seu gust cítric, aspecte i aroma. El sorbet de llima està cobert amb ginger ale i suc de pinya i...

Aquesta delicada sopa cremosa feta amb tomàquets frescos i madurs es convertirà en una part permanent de la vostra dieta d'estiu un cop la proveu. La sopa es cou a foc lent en brou de pollastre amb pastanagues, cebes saltades,...

Abans de fregir-los, els trossos de pollastre es marinen durant una hora en llet agra amb una mica de sal per fer la carn tendra i sucosa, especialment el pit. Després, cada tros s'enrotlla...

Un bistec porterhouse enorme pot alimentar diverses persones. Consta de dos tipus de carn (filet i llom) separats per un T-bone. El bistec es cou primer a la brasa en una paella de ferro colat...

Fer raviolis casolans des de zero no és tan difícil com sembla, sobretot si tens una màquina de pasta. T'ajudarà a obtenir una massa perfectament suau i uns raviolis nets, com els comprats a la botiga. Ingredients...

El salpicón és un plat espanyol i llatinoamericà, una amanida feta de verdures picades i carn (o marisc) amb un amaniment o salsa. En aquesta recepta, el salpicón es fa amb vedella bullida...

Els bunyols de poma són uns bunyols esponjosos i daurats, farcits de trossos sucosos de poma i una meravellosa aroma de canyella. Com qualsevol bunyol, els bunyols es fregeixen en oli, cosa que els fa realment...

Aquesta truita dietètica està feta amb clares d'ou batudes i verdures, i és nutritiva i saludable gràcies al seu alt contingut en proteïnes i fibra. I aquest plat té un aspecte interessant i inusual...

Si teniu uns plàtans massa madurs i poc apetitosos al prestatge, és hora d'utilitzar-los per coure. Aquest deliciós pastís de plàtan és fàcil de fer i perfecte per a una celebració familiar o...

La peça central d'aquesta hamburguesa gran i deliciosa és l'hamburguesa de gambes. Per fer l'hamburguesa, una part de les gambes es mol fins a formar una pasta, mentre que la resta es talla amb un ganivet per crear textura i...

Els espaguetis a la carbonara són una deliciosa pasta italiana amb una delicada salsa d'ou, abundant parmesà ratllat i trossos cruixents de pancetta. Es tornen encara més abundants quan es combinen amb la tradicional...

Aquesta recepta de sopa prové d'Araya's Place, un dels primers restaurants vegans dels Estats Units especialitzat en cuina tailandesa. Gràcies als ingredients tradicionals del tom yum com les fulles de farigola...

La muffaletta és un entrepà enorme popular als Estats Units, inventat pels sicilians i farcit de delícies italianes. La muffaletta es fa amb una barra rodona de pa italià. Es...

La tècnica asiàtica del sofregit (fregir a foc fort remenant sovint) ha resistit la prova del temps. És una manera excel·lent de cuinar ràpidament i sense excés de greix verdures i carns, tallades a rodanxes...

Aquestes costelles estan fetes amb pit de pollastre magre, però són increïblement sucoses i delicioses. Tot això és gràcies a l'addició de llet, ceba picada i pa blanc, que...

El pa fregit és un plat tradicional dels nadius americans i es consumeix àmpliament entre ells. Es fa en coques planes amb farina, aigua, un pessic de sal i llevat en pols. Abans de donar-li forma...

El xarop simple és un ingredient comú en còctels i postres. Si el compres habitualment, et sorprendràs de la facilitat amb què el pots fer tu mateix. El principi bàsic és utilitzar sucre i aigua a parts iguals...

Aquesta senzilla sopa, feta amb ingredients enllaunats i preparats prèviament, es converteix en un deliciós plat italià que podeu convidar fàcilment als vostres éssers estimats per dinar. La sopa està feta amb...

El Chicken Divan és una cassola americana popular feta amb pollastre i bròquil. Aquests dos ingredients es cobreixen amb una salsa espessa i formatge en una cassola i després es couen al forn...

Gairebé no se sap res dels orígens del pollastre "Vesuvio", un rostit de pollastre i patates amb salsa de vi blanc. El plat rep el nom d'un volcà situat a prop de Nàpols, i...

El Danhuatang és una sopa tradicional xinesa que té com a ingredients principals el brou i l'ou. Es barreja un ou batut amb el brou de pollastre calent en un raig fi, formant flocs fins. Més...

El chop suey és un guisat asiàtic popular als Estats Units, inventat per immigrants xinesos. Consisteix en trossos de pollastre (o gall dindi), diverses verdures com la col xinesa, l'api, els brots de bambú i...

Gaudeix de tots els beneficis, el sabor i la textura tendra de l'alvocat madur en el tradicional aperitiu mexicà, el guacamole. Simplement aixafa l'alvocat amb una forquilla i barreja-ho amb coriandre fresc, pebrot serrà picant,...

Per gaudir d'una deliciosa salsitxa, després de la cocció, talleu-la gairebé per la meitat al llarg, obriu-la i fregiu-la en oli d'oliva, per dins i per fora. Aquesta salsitxa serà molt més saborosa que simplement...

Un sopar d'un sol plat és ràpid i pràctic: cuines carn i un plat de guarnició amb verdures alhora. I si combines els ingredients correctament, també és deliciós. Aquesta recepta porta pollastre...

Aquests deliciosos i abundants entrepans estan fets amb els ingredients tradicionals de la clàssica amanida Bistro. Les llesques de baguette torrades, untades amb una barreja de mantega, mostassa i anxoves, es cobreixen amb...

Aquesta recepta de pollastre es farà al forn, així que per facilitar-ne la col·locació a la safata de forn, feu servir dues meitats de pollastre. Abans de fer-ho a la planxa, fregueu el pollastre per sota la pell amb...

El filet de vedella és un tall de vedella dur, però econòmic i deliciós que, quan es cuina correctament, resulta increïble. La carn s'ha de marinar durant almenys mitja hora abans, o...

Aquest plat combina tot el que t'agrada del pollastre teriyaki, inclòs l'arròs. Tots els ingredients es juguen en una sola safata de forn i el sopar es cou al forn sense complicacions ni desordre.

Aquest burrito mexicà porta arròs daurat, mongetes negres picants, formatge, pollastre, alvocat a rodanxes i una refrescant salsa mojo feta amb coriandre, bitxos i suc de cítrics, tot embolicat en un gran...

El pastís llatinoamericà "Tres llets" té la qualitat clau per la qual ens encanten els bons pastissos: és agradablement humit. El pa de pessic esponjós i mantegós està punxat amb una forquilla per tot arreu...

Aquesta deliciosa amanida d'estiu combina enciam iceberg cruixent amb trossets de bacó cruixents, tomàquets cherry dolços i formatge blau picant, tot embolicat en un deliciós amaniment fet de...

Aquestes costelles de porc totalment naturals es farceixen amb espinacs, tomàquets secs i una barreja de formatge de cabra i formatge crema abans de fregir-les, creant un plat deliciós perfecte per a...

Aquest pastís captivarà a tothom amb el seu aspecte luxós, el seu ric sabor a xocolata i el seu farcit sedós cobert amb un núvol lleuger de nata muntada. Per fer-lo, necessitareu una base de pastís ja feta...

Per muntar aquests tacos, necessitareu un pollastre rostit. Podeu fer servir les sobres o comprar pollastre ja fet al supermercat. Només queda fer la salsa, esmicolar el pollastre i combinar-ho tot...

En comptes de crispetes normals, prepareu un berenar dolç increïblement deliciós que farà les delícies tant de nens com de grans. Aquesta barreja de crispetes, galetes Girl Scout, cacauets salats i mantega de cacauet...

El batut Shamrock Shake estarà disponible a McDonald's al març, abans del dia de Sant Patrici, als Estats Units, Canadà i Irlanda. Aquesta beguda refrescant és molt apreciada pel seu sabor de vainilla i menta...

El punt culminant d'aquest deliciós pa pla és la cobertura de sèsam, rosella i ceba seca, que li afegeix un sabor únic. Part de la cobertura es barreja amb la farina i la massa de iogurt natural, mentre que una altra...

Aquesta recepta pren els nyoquis de patata italians i els fa una mica diferent: en comptes de bullir-los, es fregeixen en oli d'oliva fins que estiguin cruixents i daurats.

Amb una olla de cocció lenta, aquest plat d'estil mexicà triga poc més de mitja hora a preparar-se, però el sabor és intens, com si s'hagués estat bullint a foc lent durant mig dia. Conté xili (complet...

Aquesta cassola és una versió simplificada del cordon bleu de pollastre. És molt més ràpid de muntar i cuinar, però igual de deliciós i conté tots els ingredients tradicionals d'aquest plat de restaurant. Aquí teniu...

Aquesta cassola de pasta, plena de formatge enganxós, carn i una crosta daurada, és una idea fantàstica per a un esmorzar o sopar abundant que encantarà a tothom. Només necessiteu una paella,...

Les cues de bou estan cobertes de carn dura amb un ric sabor a vedella que, després d'una llarga cocció a foc lent, s'infon al brou, creant una sopa rica, aromàtica i deliciosa. Abans de cuinar, els trossos...

Els sopes són un menjar popular de carrer mexicà fet amb truites de blat de moro amb una varietat de complements. Les truites estan fetes d'una simple barreja de farina de blat de moro mexicana i aigua. Fregiu-les...