Recepta del dia: Què cuinar al maig

Gambes a la planxa amb cuscús mediterrani

La Giada cuina cuscús en un brou de tomàquet i després hi amani gambes amb all.

Recepta: Gambes a la planxa amb cuscús mediterrani

Hamburguesa amb bacó i formatge

Unes tires de bacó sucós transformen una hamburguesa normal en una delícia excel·lent.

Recepta: Hamburguesa amb bacó i formatge

Pits de pollastre a l'estil xinès sobre fulles d'enciam

Per a un sopar fàcil de 25 minuts, la Rachel posa capes de pollastre a l'estil asiàtic i verdures fresques sobre fulles d'enciam.

Recepta: Pits de pollastre a l'estil xinès sobre fulles d'enciam

llimonada de maduixa

Els xefs han creat la imitació perfecta de la clàssica beguda de carretera amb maduixes fresques i suc de llimona.

Recepta: llimonada de maduixa

Pa pla de piadina italiana amb formatge i prosciutto

El plat de Giada és similar a la pizza: cobriu un pa pla amb ricotta cremosa, prosciutto i alfàbrega fresca.

Recepta: Pa pla de piadina italiana amb formatge i prosciutto

Amanida amb tomàquets cherry i salsa de llet agra

Feu servir tomàquets cherry vermells i grocs per a l'amanida cremosa i acolorida dels Neelys, que només es prepara en 15 minuts.

Recepta: Amanida amb tomàquets cherry i salsa de llet agra

Hamburgueseria

Serviu les hamburgueses amb ceba caramel·litzada, xampinyons fregits i altres ingredients, i deixeu que els vostres convidats personalitzin les seves hamburgueses.

Recepta: Hamburgueseria

Tacos blaus amb pollastre, tomaquets i formatge casolà

En Bobby acompanya els seus tacos de 25 minuts amb una salsa casolana feta amb tomàquets, all, coriandre i suc de llima.

Recepta: Tacos blaus amb pollastre, tomaquets i formatge casolà

Primavera amb pernil, espàrrecs i pastanagues

Per a una pasta de temporada, combineu verdures fresques amb fideus, pernil cruixent i una mica de nata.

Recepta: Primavera amb pernil, espàrrecs i pastanagues

Pollastre fregit clàssic

Aquest és un pollastre tendre, sucós i molt saborós amb una crosta daurada i cruixent.

Recepta: Pollastre fregit clàssic

Pastís de crema de xocolata

La crema dolça es combina amb xocolata fosa al farcit de la base, que es refreda a la nevera. Cobriu el pastís amb nata muntada fresca i encenalls de xocolata.

Recepta: Pastís de crema de xocolata

Raviolis amb xampinyons i bacó

Grosses llesques de cansalada, porros i formatge Gruyère es combinen per fer raviolis casolans, que es cobreixen amb una vibrant salsa d'all i bolets.

Recepta: Raviolis amb xampinyons i bacó

Cruixent de maduixa i ruibarbre

L'Ina combina ruibarbre ensucrat i maduixes amb una ratlladura de taronja aromàtica, després cobreix la barreja amb una cobertura de farina de civada i es cou al forn fins que estigui calent.

Recepta: Cruixent de maduixa i ruibarbre

Espàrrecs embolicats amb cansalada

Els espàrrecs de temporada s'embolcallen amb bacó o pancetta i es couen ràpidament a la brasa fins que estiguin tendres.

Recepta: Espàrrecs embolicats amb cansalada

Amanida de pollastre a la brasa amb ruca i gaspatxo

Afegeix una vinagreta d'estil gaspatxo de cogombre, tomàquets i julivert triturats a aquesta amanida clàssica.

Recepta: Amanida de pollastre a la brasa amb ruca i gaspatxo

Bolets de cargol amb canyella

Celebra el Dia de la Mare amb aquests deliciosos rotllets de canyella. Ree Drummond segueix la recepta de la seva mare.

Recepta: Bolets de cargol amb canyella

Costelles de porc farcides d'espinacs i tomàquets secs

La Giada prepara aquest plat en només 35 minuts: les costelles de porc amb os es farceixen amb formatge de cabra, tomàquets secs i espinacs.

Recepta: Costelles de porc farcides d'espinacs i tomàquets secs

Salmó amb tomàquets, al forn amb paper d'alumini

Cuinar el salmó en paquets de paper d'alumini i netejar-ho després de sopar serà molt fàcil.

Recepta: Salmó amb tomàquets, al forn amb paper d'alumini

Barretes de llimona

Després d'un dinar abundant, les postres cítriques de l'Aina seran agradablement lleugeres i refrescants.

Recepta: Barretes de llimona

Risotto d'espàrrecs

Aquest plat ric i saciant està cobert amb llesques de formatge Taleggio tou.

Recepta: Risotto d'espàrrecs

Pits de pollastre amb formatge

En Bobby arrebossat, arrebossat, arrebossat amb una salsa de tomàquet senzilla abans de coure'ls al forn.

Recepta: Pits de pollastre amb formatge

Enciam iceberg amb bacó fregit, tomàquets i formatge blau

Transforma l'enciam iceberg en un sopar abundant afegint-hi bacó fumat, tomàquets cherry i formatge blau esmicolat.

Recepta: Enciam iceberg amb bacó fregit, tomàquets i formatge blau

Neules de xocolata

Una mica de salsa de xocolata a la massa de gofres converteix un esmorzar normal en una delícia especial.

Recepta: Neules de xocolata

Fajitas calentes

La Paula marina les fajites en una barreja de suc de llimona, all, espècies i salsa picant.

Recepta: Fajitas calentes

Pastís de tres llets

L'Alton prepara un pastís amb una textura humida, cobert amb nata muntada fresca.

Recepta: Pastís de tres llets

Tacos de peix arrebossats

Per als seus tacos de peix, la Marcela fa servir filet d'halibut: és carnós i té un sabor suau. El peix està cobert amb una salsa cremosa de llimona i els ingredients tradicionals per a tacos.

Recepta: Tacos de peix arrebossats

Enchiladas amb pollastre i salsa de tomàquet

Estalvieu temps i esforç utilitzant pollastre rostit comprat a la botiga per a un sopar d'inspiració mexicana.

Recepta: Enchiladas amb pollastre i salsa de tomàquet

Burritos senzills amb pollastre, arròs i cúrcuma

Prepara una barra de burritos amb arròs, mongetes, formatge i més, permetent que els clients hi afegeixin els seus ingredients preferits.

Recepta: Burritos senzills amb pollastre, arròs i cúrcuma

"Super Nachos" - Aperitiu mexicà

La Rachel afegeix ingredients tradicionals al plat mexicà, com ara salsa pico de gallo casolana feta amb tomàquets madurs, jalapeños i coriandre aromàtic.

Recepta: "Super Nachos" - Aperitiu mexicà

Pastís amb clares d'ou batudes

Estalvieu temps a la cuina fent aquest pastís dolç amb una base de galetes Graham comprada a la botiga.

Recepta: Pastís amb clares d'ou batudes

Pastís obert amb formatge, pernil i cebes tendres

Serviu aquest pastís de formatge com a segon esmorzar o amb una amanida per a un dinar ràpid i lleuger.

Recepta: Pastís obert amb formatge, pernil i cebes tendres

Rostit de cassola en paper d'alumini

Alton modernitza el rostit tradicional condimentant la vedella amb comí i cuinant-la amb vinagre balsàmic, olives i panses.

Recepta: Rostit de cassola en paper d'alumini

Calzone amb salami i formatge mozzarella

Abans de coure-ho, pinteu la massa amb una barreja d'ou batut per donar-li a la crosta un color daurat i brillant.

Recepta: Calzone amb salami i formatge mozzarella