Receptes culinàries

Les nous confitades preparades segons aquesta recepta tenen un toc lleugerament picant, aportat per un pessic de pebre de caiena. El sabor és equilibrat, i aquests fruits secs...

Per fer que els aperitius petits siguin realment deliciosos, cal omplir-los d'ingredients que tinguin el màxim sabor, com aquests dàtils farcits de daus espanyols...

Abans de servir el sopar festiu, ofereix als teus convidats olives marinades amb formatge i rodanxes de xoriço, acompanyades d'una copa de vi blanc. Aquest aperitiu inclou tres tipus d'olives, mini boletes de mozzarella i formatge espanyol...

Aquest aperitiu festiu està fet amb unes rodes miniatura de formatge Brie de 25 g. Escalfeu-les al forn per crear un centre més cremós i suau i serviu-les, guarnint cada ració amb una cullera...

Les patates fregides i la salsitxa fumada són dos aperitius populars que agraden a tothom. Geoffrey Zakarian les ha combinat i suggereix provar les patates fregides de salami! Són força senzilles de fer: la salsitxa es talla a rodanxes molt...

Aquesta recepta millora els latkes de patata jueus tradicionals amb algunes hortalisses d'arrel més fàcilment disponibles (xirivies, pastanagues, remolatxes i cebes) per millorar-ne el sabor i el color. Ràpid...

Cada galeta de sucre està decorada amb una escena festiva: un arbre de Nadal màgic amb una estrella brillant es troba enmig de la neu acabada de caure. Aquesta delícia impressionarà els vostres convidats, i està feta...

La idea de decorar la taula de les festes amb un pastís pot sorgir en el moment més inesperat; l'última cosa de la qual vols preocupar-te és un pastís voluminós. I un pastís tan lleuger fet de...

Regala als teus éssers estimats unes delicioses boletes xineses farcides de carn de porc, col i espècies asiàtiques. Les boletes es fregeixen fins que estiguin daurades i es serveixen amb una deliciosa salsa de sèsam.

Aquests dumplings asiàtics es diferencien dels habituals no només pel seu gust únic, sinó també per la seva forma i mètode de preparació. El farcit està fet de carn de porc picada amb espècies xineses i embolicat en massa...

Aquest baklava cruixent i cruixent està farcit de nous i festucs picats i amarat en un meravellós xarop de mel i cítrics que combina a la perfecció amb el farcit de nous i els tocs de...

La pasta de full comprada a la botiga és ideal per fer aperitius ràpids i deliciosos. I un d'aquests aperitius són els bastonets de formatge. Lleugers, cruixents i fullats, no deixaran ningú...

Aquest farcit de pa de gall dindi fàcil de fer està ple de sabor gràcies a la salsitxa italiana picant, les herbes fresques i els muffins de blat de moro. El farcit està infusionat amb els sucs...

Aquesta recepta incorpora ingredients tradicionals del farcit de pa americà (brou de pollastre i daus de pa) amb trossos de xoriço i ingredients mexicans clàssics com el formatge...

Aquest farcit de pa es fa com a guarnició del gall dindi rostit. Els ingredients són força senzills: daus de pa sec, verdures saltades i herbes aromàtiques, però el que el fa realment deliciós és la combinació...

Cuina un pollastre deliciós i daurat sense complicacions a la teva olla de cocció lenta. Gràcies a uns quants trucs, surt igual que pollastre al forn. Frega el pollastre amb la barreja d'espècies i posa'l a l'olla de cocció lenta durant...

El secret de la sucositat i tendresa d'aquesta carn rau en la seva llarga cocció al forn a baixa temperatura. I el magnífic sabor del porc està infusionat amb una pasta picant de jalapeños, all, comí,...

El llom de porc amb os té un aspecte luxós i festiu. Es cou sencer al forn i es talla a trossos individuals just abans de servir. Abans de posar el llom al forn, aboqueu-hi aigua bullent...

Aquest pollastre festiu, cuit al forn en una sola safata de rostir amb verdures, serà la peça central de la vostra taula de Nadal i omplirà la vostra llar d'aromes màgiques. Abans de rostir-lo, fregueu el pollastre amb...

El xarop d'auró, el sucre morè amb gust de caramel i la canyella fragant infonen les nous amb tot un ram de sabors i aromes. Coure les nous amb la barreja de xarop fins que cristal·litzin, i quan...

Quan es fan servir molles de pa per fer cassoles i aperitius nadalencs, sovint sobren crostes retallades no desitjades. Per descomptat, les podeu menjar mentre prepareu el sopar o les podeu fer servir...

Els aperitius i els plats en broquetes sempre tenen un aspecte únic i són un autèntic atractiu per als convidats. No necessiteu una graella ni una barbacoa per a aquests mini broquetes. Els daus de vedella es fregeixen a la paella i...

Aquests mini fulls calents combinen una crosta cruixent i esmicolada amb un formatge Brie cremós i enganxós. Una safata de glaçons és una solució inusual, que facilita...

Les gambes marinades en una barreja de salsa de soja, gingebre, suc de llima i all, i després fetes a la planxa, són increïblement delicioses. Les gambes grans són les millors per a aquesta recepta...

Aquests pastissos de full en miniatura amb anelles de jalapeño picants no només agradaran als autèntics cowboys, sinó també a qualsevol persona a qui li agradin els aperitius salats. Són fàcils i sense complicacions de fer amb pasta de full comprada a la botiga.

Aquest aperitiu increïblement fàcil de fer té un aspecte impressionant quan es serveix i segur que agradarà a tots els vostres convidats. Els bastonets de pa prims s'embolcallen amb llesques de prosciutto, s'espolvoregen amb formatge parmesà fort i...

Aquesta variació del popular plat de pollastre a la Marsala és un dels preferits de la família. En lloc de pollastre fregit, aquestes delicioses mandonguilles es serveixen amb salsa de bolets i vi Marsala. Malgrat...

Aixafar cogombres és una manera deliciosa i rústica de preparar-los, comuna a tota Àsia. Els cogombres aixafats afegeixen una varietat de textures a una amanida, i el seu sabor, un cop eliminat l'excés...

Les Sufganiyah (o sufganiyot) són uns bunyols tous i esponjosos que es mengen tradicionalment durant la festivitat jueva de Hanukkah. A Israel, es prepara i es ven una varietat de bunyols amb diversos farcits durant la festivitat...

El kugel (o púding de fideus) pot ser dolç o salat. Normalment es cou en una paella gran i es serveix com a guarnició durant les principals festivitats jueves o per sopar els divendres a la nit. Aquesta recepta...

"De petit, sempre em preguntava per què als meus avis els agradaven tant els knish: eren massa grans, massa densos i massa avorrits per a mi", recorda l'autora de receptes Stephanie. "Aquests...

Tot i que aquestes creps de patata tenen un gust diferent dels latkes tradicionals, es preparen de la mateixa manera i queden igual de cruixents i esponjoses. Juntament amb les patates, ratlleu...

El pastís d'embut és un postre meravellós per a l'hora del te, que recorda a una branca, i tan senzill que sembla fet des de zero. És una delícia de fira americana, i l'anomenen...

El panet de Nadal "Tronc" és el postre nadalenc més impressionant i senzill. Aquesta recepta no només és fàcil de fer, sinó que també facilita servir-la...

Aquesta pasta de full daurada i cruixent està farcida d'espinacs sucosos, formatge enganxós i pinyons cruixents. Feta amb pasta de full comprada a la botiga, aquesta recepta és fàcil. Una pasta de full...

Coure quatre galetes nadalenques de sabors diferents en una safata de forn. Totes aquestes són clàssics americans que encanten tant a nens com a adults! Per a aquesta recepta, necessitareu massa de galeta comprada a la botiga...

Un aperitiu de tronc de formatge té un aspecte molt festiu, sobretot el que es prepara segons aquesta recepta, amb festucs verds i llavors de magrana vermelles, tot amb colors nadalencs! La base del tronc...

Una de les maneres més fàcils de servir salmó fumat com a aperitiu és sobre llesques fines de pa torrat untat amb la vostra crema preferida, cobert amb llesques de salmó fresc...

Els aperitius de salmó fumat sempre són populars a qualsevol festa. El pa negre i el cogombre refrescant combinen perfectament amb el salmó fumat. En aquesta recepta, els cogombres...

Els aperitius baixos en calories i carbohidrats, però deliciosos, són una troballa rara a la taula de les festes, però per a alguns, són un autèntic salvavides! Aquí teniu una opció tan saludable. En lloc de...

El gravlax és un aperitiu fred de peix vermell que es prepara tradicionalment a Escandinàvia, Islàndia i Finlàndia. Aquesta recepta requereix filet de salmó fresc. Es talla per la meitat,...

Aquesta salsa de peix fumat aromàtica i sofisticada és l'aperitiu més fàcil de fer, però alhora té un gust diví! Qualsevol peix fumat, ja sigui salmó o verat, servirà. A més...

Ofereix als teus convidats una varietat de formatges mozzarella com a aperitiu de vi, no només un simple formatge tallat, sinó una barra completa amb aperitius addicionals perquè puguin crear els seus propis crostini...

El formatge brie cuit en un rotlle de pasta de full cruixent és una delícia perfecta per a la vostra celebració. La roda de formatge s'espolvoreja amb una barreja de nous pacanes, nabius, canyella i mel, i després s'embolica en pasta de full comprada a la botiga...

Busques alguna cosa divertida per a una reunió entre amics? Mentre esperes que toquin les campanetes de mitjanit, ofereix als teus convidats bruschetta (llesques de pa torrat amb diversos ingredients), però deixa que ells mateixos es preparin el seu propi...