Rotlle de pa de pessic de Nadal "Tronc"
Vots: 2
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
El rotlle de pa de pessic de Nadal és la postres nadalenca més impressionant i senzilla. Aquesta recepta no només és fàcil de fer, sinó que també podeu oferir a cada convidat el seu propi tronc de conte de fades. Ni tan sols cal encendre el forn: munteu troncs de Nadal individuals a partir de mini rotlles de pa de pessic i cobriu-los amb cobertura de xocolata comprada a la botiga (o casolana). Només queda decorar amb mini bolets de marshmallow torrats, branquetes de romaní i una mica de sucre glaç.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (300 g) de mini rotllets de xocolata, tipus Yodels (10 rotllets), refrigerats
- 18 mini marshmallows
- 1,5 cullerades. crema de xocolata
- 12 branquetes fresques de romaní
- Sucre en pols, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galeta, salsa de xocolata
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu una paella antiadherent mitjana a foc mitjà-alt. Col·loqueu els mini marshmallows amb la part plana cap avall a la paella. Torreu-los, sense remenar, fins que estiguin daurats per la part inferior, uns 2 minuts. Deixeu-los refredar a la paella.
- Talleu una llesca fina de cada extrem de sis mini-rotllets, fent que els rínxols siguin clarament visibles. Aquests seran els troncs. Talleu l'extrem d'un dels rotllets restants en un angle de 30 graus, després talleu el rotlle en terços, fent talls paral·lels fins a l'extrem de la cantonada i acabant amb un tall al segon extrem amb el mateix angle. Si la cobertura de xocolata cau, no us preocupeu, llenceu-la. Els trossos dels extrems no són necessaris. Repetiu amb l'altre mini-rotlle. Aquestes llesques diagonals seran les branques. Tingueu en compte que us haurien de sobrar dos rotllets sencers en cas que espatlleu el primer; si no els feu servir, mengeu-vos-els.
- Talleu sis quadrats de 7,5 cm de paper de forn. Gireu el got cap per avall i col·loqueu un dels quadrats de forn a la base plana. Col·loqueu tot el rotlle (o tronc) sobre el forn. Amb un ganivet de mantega o una espàtula petita, esteneu una capa fina de cobertura de xocolata sobre l'esmalt original. Passeu la punta del ganivet o l'espàtula al llarg de tota la longitud del tronc per crear solcs amples.
- Enganxeu l'extrem d'una branca al costat del tronc i unteu-lo amb cobertura de xocolata. Enganxeu 3 núvols de xocolata, amb la part torrada cap amunt, a la vora del tronc. Feu lliscar amb cura el paper de forn amb el tronc de Nadal del vidre i reserveu-lo. Repetiu amb els rotllets, les branques, la cobertura i els núvols de xocolata restants per fer 6 racions.
- Congeleu els troncs de Nadal en un recipient hermètic sobre fulls de paper vegetal fins que l'esmalt estigui quallat, com a mínim 30 minuts i fins a tres dies. Abans de servir, transferiu cada tronc a un plat, retireu el paper vegetal i col·loqueu dues branquetes de romaní sota cada tronc. Empolseu-los amb sucre glaç.
Categories:
Receptes similars
