Tronc de formatge per picar amb herbes i fruits secs
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Prepara un aperitiu de formatge de cabra senzill, però deliciós i vibrant per oferir als convidats mentre esperen el plat principal. Empolvora un cilindre de formatge de cabra amb anet picat i l'altre amb una barreja de festucs i nabius picats. Serveix-ho amb galetes per untar. Aquesta delícia vermella, blanca i verda quedarà molt simbòlica a la taula de Nadal.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 paquets de formatge de cabra fresc (110 g cadascun)
- 3 cullerades d'anet fresc picat finament
- 1,5 cullerades de nabius secs picats finament
- 1,5 cullerades de festucs pelats finament picats
- Galetes, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge de cabra, nabius secs, pistatxos, anet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu els paquets de formatge de cabra al congelador perquè s'endureixin una mica, uns 15 minuts.
- Escampeu l'anet sobre una taula de tallar perquè s'assequi durant uns minuts. Barregeu els nabius i els festucs en una altra taula de tallar.
- Traieu els rotllos de formatge de cabra del congelador i desempaqueteu-los. Empolseu suaument un rotllo amb l'anet, cobrint-lo gairebé completament. Repetiu amb el segon rotllo, arrebossant-lo amb nabius i festucs. Emboliqueu el formatge amb film transparent i refrigereu-lo fins que estigui a punt per servir. Serviu-lo amb galetes salades.
Categories:
Receptes similars
