Tronc de formatge amb festucs
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 232, greix total 20 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 1 G., colesterol 45 mg, sodi 208 mg, sucre 3 G.
Calories 232, greix total 20 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 1 G., colesterol 45 mg, sodi 208 mg, sucre 3 G.
Els festucs afegeixen textura i un aspecte deliciós a aquest aperitiu lleuger de tronc de formatge. El tronc en si està fet amb formatge crema, cheddar fort ratllat, ratlladura de llimona i un pessic de pebre de caiena. Serviu-lo amb galetes salades o torrades de baguette.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de formatge crema, a temperatura ambient
- 3/4 tassa de cheddar fort ratllat
- 3/4 culleradeta de salsa Worcestershire
- Ratlladura de mitja llimona, finament ratllada
- Un pessic de pebre de caiena
- 0,5 tasses de festucs salats torrats, picats finament
- Galetes o pa de motlle per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge crema, formatge cheddar, pistatxos, salsa Worcestershire, pebre de caiena mòlt
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, combineu el formatge crema, el cheddar, la salsa Worcestershire, la ratlladura de llimona, el pebre de caiena i unes quantes moldres de pebre negre fins que quedi suau.
- Folreu la superfície de treball amb un tros gran de film transparent i esteneu-hi la barreja de formatge per sobre. Amb el film transparent, doneu-li forma de tronc de 15 cm de llarg. Refrigereu-lo fins que qualli, aproximadament 1 hora.
- Col·loqueu els festucs en un plat gran. Desemboliqueu el tronc de formatge i arrebosseu-lo amb els festucs, cobrint-lo completament. Serviu-lo immediatament o emboliqueu-lo amb film transparent net i refrigereu-lo fins a 24 hores.
Autor de la recepta - Patricia Heaton és una actriu, còmica i productora estatunidenca.
Categories:
Receptes similars
