Dàtils amb formatge manchego embolicats amb cansalada
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 15 canapès
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 15 canapès
Per fer que uns aperitius petits siguin realment deliciosos, cal omplir-los d'ingredients que tinguin un toc fort, com aquests dàtils farcits de daus de formatge manchego espanyol i embolicats amb cansalada untada amb xarop d'auró. Cada mos ofereix una barreja harmoniosa de textures i sabors contrastats. Enfornat, el cansalada es torna cruixent i glacejat, revelant un farcit suau, afruitat i formatjós. Perfecte amb una copa de vi.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 15 dàtils Medjool sense pinyol
- 450 g de formatge manchego curat, tallat en 15 daus
- 5 llesques de bacó, tallades en 3 trossos cadascuna
- 0,5 cullerades de xarop d'auró
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: dates, Formatge manxec, xarop d'auró, bacó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- Feu una incisió a un costat de cada dàtil i introduïu-hi un dau de formatge manxec. Premeu el dàtil amb la mà per segellar el formatge. Emboliqueu cada dàtil amb una tira de cansalada i fixeu-lo amb un escuradents.
- Col·loqueu tots els dàtils en una safata de forn folrada amb un tapet de silicona o paper vegetal. Enforneu els dàtils fins que el bacó de sobre comenci a estar cruixent, uns 5-6 minuts. Gireu els dàtils i enforneu l'altre costat fins que el bacó estigui cruixent.
- Traieu els dàtils del forn i unteu-los amb xarop d'auró per tots dos costats. Torneu-los a posar al forn i coeu-los fins que estiguin cruixents i enganxosos, 1-2 minuts. Serviu-los calents.
Categories:
Receptes similars
