Pebrots embolicats amb bacó i farcit de formatge
Vots: 25
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 40 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 40 unitats.
Valor nutricional per ració:
Calories 55, greix total 4.5 G., greixos saturats G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 2 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 55, greix total 4.5 G., greixos saturats G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 2 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Un deliciós aperitiu de pebrots farcits de formatge i embolicats amb bacó cruixent, perfecte per a qualsevol festa o celebració. Talleu els jalapeños per la meitat i traieu-ne les membranes i les llavors per reduir el seu picant. Ompliu-los amb una crema de formatge, poma ratllada i ceba tendra picada, emboliqueu-los amb rodanxes de bacó i enforneu-los fins que estiguin cruixents. Aquest aperitiu segur que agradarà a tothom amb el seu sabor polifacètic. Ofereix una combinació equilibrada de pebrots saborosos i bacó salat amb un farcit agredolç. A més, aquests pebrots tenen un aspecte absolutament encantador, que segur que faran les delícies dels vostres convidats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 240 g de formatge crema, a temperatura ambient
- 3 cebes tendres llargues, amb les arrels retallades i les parts blanca i verda picades finament
- 1 poma Granny Smith verda gran, sense cor i picada finament
- 20 pebrots jalapeños
- 20 tires de bacó tallades finament, tallades per la meitat
- Equipament especial: 40 escuradents
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mató, cebes verdes, pomes, pebrot jalapeño, bacó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Folreu una safata de forn amb paper d'alumini o paper vegetal.
- En un bol gran, bateu el formatge crema fins que quedi suau. Afegiu-hi les cebes tendres i les pomes. Salpebreu-ho al gust.
- Feu servir guants de goma per evitar cremar-vos els dits o els ulls. Talleu cada pebrot per la meitat al llarg. Després, talleu-lo o feu servir una cullera per treure les membranes i les llavors.
- Amb una culleradeta o una espàtula petita, ompliu cada meitat de pebrot amb la barreja de formatge crema, assegurant-vos que el farcit quedi just per sobre de les vores del pebrot. Emboliqueu cada meitat de pebrot amb una llesca de bacó i fixeu-la amb un escuradents.
- Col·loqueu l'aperitiu a la safata de forn preparada i poseu-lo al forn. Enforneu-lo durant uns 30 minuts, fins que el bacó estigui cruixent per sota. Deixeu-lo refredar durant 5 minuts i serviu-lo.
Categories:
Receptes similars
