Receptes culinàries

Aquest deliciós glaçatge de cinc ingredients farà que el pit de pollastre sigui increïblement deliciós i especial en només mitja hora, perfecte per a un sopar ràpid al final d'una jornada laboral. Per al glaçatge, hauràs de...

La pasta d'harissa és un ingredient excel·lent per actualitzar ràpidament la salsa marinera comprada a la botiga, afegint-hi un toc saborós i un subtil sabor de llimona i all. La intensitat de l'harissa pot variar segons la marca...

Aquesta salsa picant nord-africana es pot servir amb pollastre al forn o fregit, utilitzar-la com a marinada per a costelles de porc o bistec a la brasa, o afegir-la a maionesa normal per a...

Fins i tot amb ressaca, pots fer un esmorzar que no només sigui nutritiu sinó també deliciós. Aquesta recepta t'ofereix dues coses en una: un entrepà de formatge calent i un ou amb pa. Només cal muntar l'entrepà de formatge,...

La salsa holandesa és probablement l'última cosa que voldràs fer quan tens ressaca. Aquesta recepta d'entrepà d'ous Benedict pren una drecera i substitueix la salsa holandesa tradicional...

Aquest wrap és perfecte per esmorzar després d'una nit divertida, quan encara no esteu 100% satisfets, però encara teniu molta gana. Pa pla tou, patates rostides cruixents, carn de vedella en conserva, ous remenats abundants,...

Aquesta hamburguesa d'esmorzar és súper fàcil de fer i perfecta per a aquells que pateixen els efectes secundaris d'un excés nocturn. La maionesa dolça i picant es convertirà en la teva nova millor amiga. Amb ella...

Els gofres belgues no només són per menjar amb xarop; també són ideals per a entrepans. Aquest entrepà dolç amb crema de xocolata, maduixes fresques i plàtans és perfecte per esmorzar,...

Aquest entrepà d'esmorzar s'ha convertit en un dels preferits entre els tastadors de receptes. Ho té tot: el sabor salat del bacó fregit i el formatge, un toc d'acidesa de les creps de sèrum de llet i un deliciós...

Aquests tacos estan farcits d'un filet de vedella barat però saborós. Marinat en suc de cítrics i espècies, es torna tendre i adquireix un aspecte excel·lent...

El bistec a la brasa i el Cabernet es consideren, amb raó, un maridatge clàssic. En aquesta recepta, el bistec de carnisser es marina en herbes provençals, adquirint un sabor que recorda les herbes...

Aquests entrepans fàcils de fer captiven pel seu ric sabor. Estan fets amb magdalenes de blat de moro untades amb mantega, cebes tendres i mel. Els ingredients principals són una llesca de pernil i...

Aquesta recepta de truita és la resposta a la pregunta: "Què fer amb la pasta que sobra?" Prepara un plat senzill i saciant que no trigaràs gaire i que donarà a la pasta d'ahir un sabor completament nou. Per fer-la...

Si teniu una bola de massa de pizza ja feta a mà, podeu coure alguna cosa nova i inusual de manera ràpida i senzilla. Aquesta pizza no requereix salsa de tomàquet. En comptes d'això, feu servir les sobres...

Si seguiu una dieta sense gluten o simplement voleu fer una quiche sense complicacions, la podeu coure sense massa en un motlle de pastís, empolvorada prèviament amb formatge parmesà ratllat. Quan enforneu...

Aquest entrepà saludable és perfecte per dinar a la feina. Es posen llesques de pernil de la Selva Negra entre dues llesques de pa integral, untades amb una pasta de formatge de cabra i llavors de carbassa.

Per fer aquests entrepans, necessitareu mini panets de patata i filets de pernil desossats. Abans de muntar-los, fregiu els filets en una paella i unteu-los amb un glaçatge de mel i mostassa.

Prova els entrepans amb una deliciosa combinació de pernil especiat, verdures en vinagre i créixens. Tant el pernil natural al forn com el fumat són adequats, i les verdures són les millors...

Aquests entrepans en miniatura amb panets de patata són fàcils d'agafar per a les mans petites, cosa que els fa perfectes per berenar a l'escola. Cada entrepà és ple de sabor (gràcies a la maionesa i...

Un tendre filet d'halibut, daurat fins a quedar cruixent, se serveix amb endívia, mongetes blanques i pebrots del piquillo en vinagre, cobert amb una refrescant gremolata de julivert, menta i ratlladura de llimona. Per...

Els haemul pajeon, unes clàssiques creps coreanes amb ceba tendra i marisc, són perfectes com a aperitiu amb vi d'arròs o cervesa. Gràcies a l'addició de midó de patata a la massa...

El kalkusku és un plat tradicional coreà de fideus que es serveix en brou amb diversos ingredients addicionals. El seu nom es tradueix com a "fideus tallats a ganivet", de manera que...

Tingueu sempre a mà la cúrcuma: aquesta superespècia conté curcumina, que té potents propietats antiinflamatòries i antioxidants. La cúrcuma també afegeix un deliciós...

Aquestes costelles de porc enganxoses i picants estan infusionades amb un doble sabor de cervesa de gingebre: primer s'hi marinen, després s'amaneixen amb una salsa a base de cervesa de gingebre mentre es fan a la brasa, i s'hi afegeix gingebre fresc...

Aquest rotlle de xocolata replica perfectament el gust i la textura del meravellós pastís Herman, que porta el nom del pastisser Samuel Herman, que va inventar la xocolata negra per a la rebosteria. La rica xocolata...

L'estrella d'aquest còctel és la melmelada de taronja (també coneguda com a confitura). Te'n queda al fons del pot? Fantàstic! Això és just el que necessites. Afegeix la resta d'ingredients del còctel al mateix pot i agita'l, esbandint-lo...

Aquesta granola està inspirada en el pastís de xocolata tou americà "Herman" amb coco i nous pacanes. Aquesta barreja conté tot el que fa que aquest pastís sigui tan deliciós: xips de xocolata, flocs de coco,...

Prova la increïble combinació de melmelada de préssec amb mostassa groga, pernil picat a daus i rodanxes de ceba fregides, tot servit sobre pells de patata cruixents amb formatge. Quina...

Com les geodes naturals, aquestes meravelloses merengues captiven amb el seu aspecte i bellesa misteriosos, amb un aspecte molt realista. Per decorar-les, necessitareu cristalls de sucre de colors en pals, que...

Aquesta recepta està inspirada en el plat d'estil xinès americà "General Tso's Chicken", però en comptes de pollastre, s'utilitzen gambes. Estan arrebossades amb una massa feta de clares d'ou, midó de blat de moro i...

El gall dindi fregit captiva no només pel seu magnífic aspecte sinó també pel seu sabor: es manté sucós i no cal preocupar-se que s'assequi. A més, cobreix tota la superfície...

Aquest popular plat d'estil xinès americà no té cap connexió amb el general Zuo Zongtang de la vida real, de qui rep el nom, però això no fa que el pollastre sigui menys deliciós...

La popular galeta americana de mantega de cacauet i trossets de xocolata ha rebut un nou canvi d'imatge com a delícia de Hanukkah. Cada galeta està recoberta amb el tradicional...

La beguda esportiva Gatorade i el licor Blue Curaçao donen a la clàssica Margarita un color blau alegre i brillant i un sabor deliciós. Decoreu les vores de les copes amb sucre i sal decoratius blaus, i...

Aquesta salsa a base de maionesa obté el seu meravellós sabor gràcies a l'addició de tomàquet, pebrot, all i estragó. Simplement barregeu tots els ingredients i ja estarà a punt per utilitzar.

Per combatre la calor de l'estiu, els espanyols van inventar l'enginyós gaspatxo de sopa freda. Refrescant, nutritiu, ric en vitamines i fibra saludable, no requereix cocció: només cal...

Aquesta amanida de pasta està farcida de trossos de bròquil, salami i ceba tendra, i amanida amb un oli d'oliva aromàtic saltat amb all i un toc de pebre vermell. Aquesta recepta utilitza...

L'all rostit i el puré de patates realcen el sabor del puré de patates clàssic. A més, l'addició de rutabaga baixa en calories ajuda a alleugerir el plat d'acompanyament i afegeix fibra saludable.

L'espatlla de porc tallada a daus es cou a foc lent en salsa verda fins que estigui tendra. La salsa verda és una salsa mexicana àcida i picant feta amb tomatillos.

Els porros saltats amb mantega i una mica d'aigua són un complement meravellós per a un puré de patates tendre amb all rostit dolç i picant. Aixafeu les patates amb...

Les cebes caramel·litzades i els alls rostits afegeixen un sabor ric i picant a la cremositat del puré de patates. Per a aquesta recepta, l'all es cou al forn amb paper d'alumini i les cebes es sofregeixen lentament en oli d'oliva...

Afegiu uns quants alls rostits al puré de patates tradicional per obtenir el guarnició perfecte per a qualsevol àpat. Rostir els grans d'all els converteix en una textura suau i pastosa i és perfecte...

Si teniu massa de pizza ja feta a mà, podeu fer un aperitiu fantàstic (tires de pa d'all a la planxa) i servir-les amb una salsa de tomàquet fresc per sucar-hi. Mentre es fregeixen...

El subtil sabor dels bolets porcini afegirà un toc realment luxós al vostre gall dindi de festa. Aquesta recepta utilitza bolets porcini secs. Deixeu-los en remull en aigua i després barregeu-los amb mantega. Llegiu-ne més...

Un baby holandès és una crep gran que s'infla al forn i es desfà immediatament quan es treu, deixant un buit que es pot omplir amb qualsevol salsa. La massa s'aboca en un recipient calent...

Les nous pacanes es torren al forn amb una barreja aromàtica de romaní, sàlvia, farigola i all. Un cop fredes, barregeu-les amb trossets de bacó cruixents per obtenir una barreja increïblement deliciosa.

Una barreja de fruits secs i aperitius sempre és un aperitiu popular per emportar-se, a la feina, a les reunions de casa i mentre es mira pel·lícules i esports. Per crear un sabor unificat, barregeu els aperitius amb...

El pa desmuntable té un aspecte molt més apetitós que el pa normal, i és perfecte per servir no només per dinar, sinó també com a aperitiu en una festa a casa. Tothom pot arrencar una llesca del fragant i càlid...

Transforma el iogurt grec natural en una salsa mediterrània lleugera que combina bé amb gairebé qualsevol plat: carn, verdures, aus, guarnicions de cereals i fins i tot com a salsa per a aperitius. Només cal...

El llom de porc tallat finament es cou en minuts i és perfecte per a un sofregit ràpid. Daura'l amb pebrots dolços i amaniu-lo amb una vinagreta...