Hamburguesa de porc amb ous ferrats per a la ressaca
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 4 racions
Calories 197, greix total 15 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 0 G., colesterol 75 mg, sodi 347 mg, sucre 2 G.
Mida de la porció: 1 de 4 racions
Calories 197, greix total 15 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 0 G., colesterol 75 mg, sodi 347 mg, sucre 2 G.
Aquesta hamburguesa d'esmorzar és súper fàcil de fer i perfecta per a aquells que pateixen els efectes secundaris d'una nit d'excés. La maionesa dolça i picant es convertirà en la vostra nova millor amiga, millorant gairebé qualsevol hamburguesa o entrepà calent. I per fregir ràpidament una hamburguesa de sandvitx, simplement peleu la butxaca d'una salsitxa de porc crua i doneu-li la forma desitjada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada de maionesa
- 0,5 culleradetes de salsa sriracha
- 0,5 culleradetes de xarop d'auró
- 1 panet d'hamburguesa amb llavors de sèsam, tallat per la meitat
- 1 fulla d'enciam
- 1 rodanxa de tomàquet
- 3-4 anelles fines de ceba vermella
- 100 g de carn picada per a salsitxes de porc
- 1 culleradeta d'oli vegetal
- 1 llesca de cheddar
- 1 ou gran
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: botifarra picada, formatge cheddar, ceba vermella, tomàquets, Enciam Bibb, salsa sriracha, xarop d'auró, sèsam
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu la maionesa, la sriracha i el xarop d'auró. Unteu-ho pels costats tallats de les dues meitats del panet. Cobriu el panet inferior amb enciam, tomàquet i ceba. Formeu una bola amb la carn picada. Col·loqueu-la sobre un tros de plàstic film i aplaneu-la fins a obtenir una coca fina de 10-12 cm d'amplada.
- Escalfeu l'oli vegetal en una paella antiadherent petita a foc mitjà-alt. Traieu la hamburguesa del paper d'alumini i cuineu-la fins que estigui daurada per tots dos costats i ben cuita, uns 3 minuts per cada costat.
- Unteu el formatge cheddar sobre la carn, tapeu la paella i cuineu-la fins que el formatge es fongui, uns 30 segons. Transferiu la carn a la meitat inferior del panet.
- Trenqueu l'ou a la paella, salpebreu-lo i cuineu-lo a foc mitjà-alt fins que la clara estigui cuita i cruixent a les vores, però el rovell encara estigui líquid, uns 2 o 3 minuts. Col·loqueu l'ou a sobre de la carn i cobriu-la amb la meitat superior del panet. Serviu-ho immediatament.
Nota
Si no trobeu botifarra de porc picada, traieu la budella de la botifarra d'esmorzar crua (porc) i formeu-ne una gran hamburguesa.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
