Entrepans amb pernil i verdures en vinagre
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Proveu entrepans amb una combinació meravellosa de pernil picant, verdures en vinagre i créixens. Tant el pernil natural al forn com el fumat són adequats, i és millor utilitzar una varietat de verdures, com ara pastanagues, cogombres i pebrots. Abans de muntar els entrepans, torreu els panets i unteu-los amb salsa maionesa amb cebes tendres i suc de llimona.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 panets de sandvitx torrats
- 1 ceba tendra
- 2 cullerades de suc de llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panets de sandvitx, pernil, jardinera, créixens, cebes verdes, suc de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un processador d'aliments o batedora, combineu 1/2 tassa de maionesa, 1 ceba tendra picada finament, 2 cullerades de suc de llimona, 1/2 culleradeta de sal gruixuda i un pessic de pebre negre acabat de moldre. Tritureu fins que quedi una barreja suau.
- Unteu una mica de salsa a les meitats inferiors de 8 panets torrats. Cobriu-ho amb una llesca gruixuda de pernil cuit al forn o fumat, verdures en vinagre (com ara pastanagues, cogombres i pebrots), créixens, més salsa i cobriu-ho amb les meitats superiors dels panets.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
