Entrepans de pa negre amb pernil


Vots: 1

Com fer - Entrepans de pa negre amb pernil
Foto del plat: Lisa Shin

Torna enrere Versió impresa

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 entrepans


Entrepans de pa negre amb pernil: una recepta detallada.



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 1/2 tassa de maionesa
  • 2 cullerades de melmelada de poma o de préssec
  • 2 cullerades soperes picades cibulet o cebes verdes
  • 350 g de pernil cuit, tallat a daus (aproximadament 1,5 tasses)
  • 3/4 tassa de tiges d'api tallades a daus i 1/4 tassa de fulles d'api picades
  • 1/2 tassa de nous pacanes torrades picades
  • 8 llesques de pa negre amb fruits secs i panses, lleugerament torrades
  • 8-12 llesques de formatge Havarti (preferiblement amb gust de comí)
  • 8 fulles d'amanida verda



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. En un bol gran, combineu la maionesa, la compota de poma i el cibulet. Afegiu-hi el pernil, l'api, les fulles d'api i les nous pacanes i remeneu-ho.
  2. Col·loqueu 4 llesques de pa sobre una superfície neta. Col·loqueu 2-3 llesques de formatge a sobre de cadascuna, després esteneu la barreja de pernil i cobriu-la amb 2 fulles d'enciam. Col·loqueu-les a sobre. entrepans el pa restant i talleu-lo en diagonal en dos trossos.






Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments