El pastís de carn és un plat ràpid i deliciós que pot adornar tant una taula de sopar com una taula de festa. La crosta de cansalada conserva la sucositat i el sabor de la carn, imbuint el plat d'una aroma i un sabor meravellosos, i afegint-hi un toc increïble... llegeix més
Llet, pa blanc, carn picada de vedella, formatge parmesà, julivert, ous, bacó, quètxup, sucre morè, mostassa en pols, salsa picant, salsa Worcestershire...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8
Les costelles "van arribar" a la cuina russa des de la cuina europea. Originalment, eren un tros de carn amb un os de costella (ara s'anomena costella amb os natural). Avui dia, una costella és un plat en forma de pa pla fet de carn picada. Preparat segons aquesta recepta, llegeix més
Pa ratllat, llet, julivert, ous, salsa Worcestershire, ceba, pols de xili, all, carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, quètxup, sucre morè, vinagre de sidra de poma...
Aquestes hamburgueses gairebé dietètiques es fan amb magdalenes angleses, panets plans sense llevat i sense sucre que són molt populars als Estats Units com a pa d'esmorzar. Les hamburgueses estan farcides de carn picada de gall dindi magra i... llegeix més
Carn de gall dindi picada, xampinyons portobello, escalunyes, salsa Worcestershire, alvocat...
El pastís de carn és un plat comú a Europa i als Estats Units. Traduït de l'anglès, significa "pastís de carn" i és una cassola de carn amb forma de barra de pa. A més de la carn picada, els ingredients principals del pastís de carn solen incloure: llegeix més
Carn de gall dindi picada, ceba, pa ratllat, api, ous, quètxup, julivert, salsa de soja, salsa Worcestershire, patates, mantega, llet, pèsols...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
El pastís de carn (meatloaf als països de parla anglesa) és una alternativa nova i original per a aquells que estan cansats de les costelles normals, i un guarniment en forma de relish (una salsa per picar feta amb verdures marinades o fresques picades) amb un ric sabor a tomàquet afegirà aromàtic - llegeix més
Ceba, all, llorer, pebrot, tomàquets, julivert, quètxup, salsa Worcestershire, pa blanc, llet, carn picada de vedella, carn picada de porc, ous, farigola, bacó...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Val la pena provar-ho si esteu cansats dels entrepans i minihamburgueses senzilles o voleu alguna cosa més complexa. L'especialitat d'aquest menjar ràpid és l'hamburguesa picant, que és tan petita com la mateixa hamburguesa. llegeix més
Panets d'hamburguesa, carn picada de porc, salsa Worcestershire, salsa de soja, all en pols, pebre vermell dolç, escalunyes, vinagre d'arròs, guarnició, annato...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 12 mini hamburgueses
El pastís de carn és un plat de carn picada força senzill i ràpid de fer, que és molt saciant, sucós i tendre. Si t'encanten les mandonguilles però no vols molestar-te a fer-les, aquest deliciós plat és perfecte per a tu. Americà - llegeix més
Carn picada de vedella, pa ratllat, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, farigola...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Aquests muffins de carn picada, cuits en motlles de muffins i coberts amb salsa barbacoa, puré de patates i bacó cruixent, són un gran sopar familiar. llegeix més
Carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, patates, mongetes verdes, formatge crema, bacó...
Aquest plat és similar a un burrito, amb carn embolicada en una tortilla. Es pot fer servir broqueta de carn picada com a farcit, però nosaltres ens vam decantar per un bistec de tres puntes, és a dir, un múscul triangular que sorgeix de la part superior de la cuixa. Un broqueta deliciós... llegeix més
Truita, vedella, suc de llima, salsa Worcestershire, vinagre de vi, enciam romà, formatge pepper jack, mango...
Doneu suport a un producte nacional que compleixi els estàndards americans. No hi ha res més patriòtic que qualsevol menció del pastís de carn. Ara el faig servir als meus entrepans, en forma d'una hamburguesa gran. La carn picada per al pastís de carn és tradicionalment... llegeix més
Panets per entrepans, carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, salsa Worcestershire, salsa picant, vinagre de sidra de poma, sucre morè, quètxup, julivert...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Aquesta quesadilla de tortilla de blat és un àpat complet, farcida de consistent pastís de carn, verdures i formatge mexicà. Està guarnida amb una amanida de bròquil picant amb coriandre i jalapeños en vinagre. llegeix més
Una quesadilla de tortilla de blat, abundant i deliciosa, farcida de carn picada de vedella picant, mongetes negres i formatge cheddar, amb un lleuger sabor de fruits secs. Servida amb una salsa de crema agra amb coriandre fresc. llegeix més
Truita, vedella, mongetes negres, formatge cheddar, bitxo, pebre de caiena mòlt, comí, pa ratllat, salsa Worcestershire, quètxup, ous, llet, julivert...
Una variació súper fàcil de fer d'una amanida de pa amb kale rica en proteïnes i nutrients, crostons cruixents i saborosos i un amaniment picant de parmesà, anxoves, mostassa i un toc de salsa Worcestershire. llegeix més
Col arrissada, pa italià, formatge parmesà, salsa Worcestershire, anxoves, mostassa...
No us deixeu enganyar. Aquestes no són les patates al forn dues vegades típiques: sota el puré de patates cruixent hi ha un farcit abundant de vedella i verdures. I, a diferència de la cassola, aquestes "patates" de patata també són comestibles. llegeix més
patates, mantega, llet, crema agra, cibulet, pastanagues, carn picada de vedella, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, farigola, pèsols...
Serveix aquesta bola de formatge fàcil de fer com a corona festiva. Fes servir un motlle Bundt petit per donar forma de corona al formatge o forma una bola o un tronc amb la barreja de formatge. Cobreix la corona de formatge amb ingredients de colors i... llegeix més
Pollastre a la brasa, kupaty (salsitxes per fregir), pebrot, bulb de fonoll, orenga, farigola, all en pols, pebre de caiena mòlt, llorer, salsa Worcestershire, pebre vermell dolç...
Per a un Bloody Mary, el millor és barrejar el vodka amb salsa i suc de llimona, cosa que realçarà el sabor del còctel. Acabeu omplint un got gran de fons gruixut amb gel. Proveu de guarnir amb cogombrets en comptes d'api. llegeix més
vodka, suc de tomàquet, salsa Worcestershire, condiment de xili, cervesa negra...
Gambes, salsitxa andouille, arròs, tomàquets, api, pebrot, llorer, pebre de caiena mòlt, comí, pols de xili, condiment per a aus de corral, salsa Worcestershire, farigola...
Les castanyes d'aigua (chilim o castanya d'aigua) són un aperitiu fantàstic per obrir la gana. Serviu-les als vostres convidats per calmar la gana i passar el temps fins que el plat principal estigui a punt. llegeix més
Potser el millor de la salsa barbacoa ja feta és la seva consistència: suau i moderadament líquida, però alhora espessa i pesada. La recepta de salsa barbacoa de Neely té en compte tots aquests factors i, a més, en Patrick i la Gina la fan amb una barreja de llegeix més
Salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, sucre morè, salsa barbacoa, ceba en pols, llavors de mostassa, quètxup...
La bellesa d'aquests ous farcits és que els podeu preparar ràpidament just abans que arribin els vostres convidats i, a continuació, simplement refrigerar-los fins que estigueu a punt per servir-los a la vostra taula de Pasqua. llegeix més
Guy Fieri infusiona una gran quantitat de sopa rica i cremosa amb sabors vibrants d'herbes, uns tocs de salsa Worcestershire i un pessic de pebre de caiena per donar-li un toc especial. llegeix més
Carbassa gla, formatge parmesà, escalunyes, all, pebre de caiena mòlt, grans de pebre blanc, sàlvia, estragó, salsa Worcestershire, nata...
"El guisat de la meva família és molt espès i cremós", diu Trisha Yearwood. Conté tres tipus de carn picada, patates i blat de moro en una salsa cremosa, tot triturat en un processador d'aliments durant el procés de "muntatge". llegeix més
Carn picada de porc, carn picada de vedella, pollastre picat, patates vermelles, tomàquets, quètxup, salsa Worcestershire, pebre de caiena mòlt, cebes, blat de moro...
El secret de la carn de vedella excepcionalment tendra de Ree Drummond és la cocció lenta a foc lent. Deixa que la carn es cogui a foc lent durant diverses hores en un brou ric amb cervesa i després hi afegeix verdures. llegeix més
Vedella, cervesa lleugera, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, ceba, all, pastanaga, arrel de pastanaga, nap, pebre vermell dolç, julivert...
Ales de pollastre, okra, api, suc de llimona, vodka, suc de llima, salsa Worcestershire, salsa Sriracha, salsa de peix, salsa de tomàquet, arrel de gingebre, rave picant, tamarinde, farina d'arròs, bitxo, all, coriandre...
Temps:1 hora. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6
Xai picat, pa de brioix, salsa de soja, salsa Worcestershire, escalunyes, all, arrel de gingebre, citronel·la, curri, grans de pebre blanc, coriandre, menta, julivert, brots de pèsols, suc de llimona, iogurt...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 20
Albergínia, carn picada de xai, carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, patates, formatge feta, remolatxa, cebes, all, vi blanc, salsa Worcestershire, pa ratllat, ous, llet, canyella, nou moscada, llorer, orenga...
Porc, vi d'arròs, sake, xerès, arrel de gingebre, cogombres, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, pa ratllat panko, ous, midó, oli de cacauet, salsa de soja, salsa Worcestershire, quètxup...
Carn de cranc, nata, maionesa, ous, suc de llimona, cogombre adobat, salsa Worcestershire, sal i espècies, ceba, all en pols, pa blanc, salsa tàrtara, julivert...
Aquest és un d'aquells àpats casolans senzills que en realitat requereix força feina de preparar. No és complicat, però requereix uns quants passos. Això és força habitual en plats que simplement es poden reescalfar quan calgui, però... llegeix més
Porc, xampinyons, bolets porcini, vi negre, llet, tomàquets, pasta de tomàquet, cebes, alls, pastanagues, salsa Worcestershire, nou moscada, arrel de pastanaga, patates...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 14 - 16
Vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba en pols, all en pols, orenga, annatto, comí, cervesa lleugera, salsa Worcestershire, pebrot, ceba, julivert, pebre de llimona...
Xili, all, suc de llima, salsa de soja, arrel de gingebre, sucre morè, salsa Worcestershire, pebre vermell dolç, farigola, orenga, ceba en pols, clau, pebre de Jamaica, nou moscada, canyella, nata, mel, xarop de canya, condiment Cajun...
Temps:2 hores 20 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 2,5 cullerades.
Recepta d'okra fregida amb salsa ranch. llegeix més
Okra, farina, pebre de caiena mòlt, grans de pebre blanc, ceba seca, all, anet, salsa picant, salsa ranch, salsa Worcestershire, julivert, crema agra, sèrum de llet, suc de llima, colorant...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun)
Pits de pollastre, jalapeños, cebes, all, pebre de Jamaica, suc de llima, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire, vinagre de vi, melassa, mango, salsa barbacoa...
Temps:42 minuts. més 1 hora de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 292
Porc, salsa, arròs, ceba, all, suc de taronja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, arrel de gingebre, salsa Worcestershire, sucre morè, pebre de Jamaica, pebre vermell dolç, nou moscada, canyella, pebrot serrà, pebrot jalapeño, mango, menta...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4 - 6
En aquesta recepta ràpida d'stroganoff de vedella, l'equip de Food Network canvia la vedella tradicional per cuixes de pollastre. Tanmateix, es conserven el sabor i la textura clàssics del plat original, gràcies a la carn amb infusió de pebre vermell que es cou a foc lent... llegeix més
Si busqueu un àpat substancial, prepareu un tall de carn fumat i ous excel·lent. Serviu-lo amb una salsa feta de cervesa, sidra de poma i melassa. llegeix més
Vedella, ous, salsa barbacoa, salsa Worcestershire, suc de llimona, ceba en pols, all, pebre vermell dolç, quètxup, mostassa, pebre de caiena mòlt, sidra de poma, cervesa lleugera, melassa...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
El secret d'aquesta senzilla recepta és utilitzar croquetes de patata en comptes de puré de patates. "Utilitzar croquetes de patata no només estalvia temps, sinó que també ajuda a crear una cassola cruixent que crea un bon contrast—" llegeix més
Carn picada de vedella, patates, formatge cheddar, salsa Worcestershire, salsa de soja, ceba, all, pastanagues, pèsols, pasta de tomàquet, farigola...
Fins i tot aquells que prefereixen els plats de carn apreciaran aquesta cassola vegetariana amb trossos de nap, pastanagues i hamburgueses vegetarianes, que fan que el farcit sigui molt consistent. La capa superior està feta de puré de patates amb una salsa cremosa... llegeix més
Per a un sabor més ric i intens, Alton Brown afegeix un toc de pasta de tomàquet i salsa Worcestershire a la seva cassola de xai. La cobreix amb una capa de puré de patates cremós i la cou al forn. llegeix més
Carn picada de xai, patates, ous, nata, farina, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, pastanagues, blat de moro, pèsols, cebes, all, farigola, romaní...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
Alton Brown, presentador del programa de cuina Good Eats, dóna el mateix nom a les costelles curtes de vedella tendres amb una salsa lleugera de vinagre de sidra de poma. llegeix més
Vedella, patates, cebes, sidra de poma, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, pebre vermell dolç, farigola, orenga, romaní, julivert...
Temps:6 hores 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Perquè les costelles siguin més sucoses, l'Ina Garten hi afegeix maionesa, mostassa Dijon i ous batuts. Un aperitiu informal però senzillament al·lucinant. llegeix més
Salmó, api, pebrot, tàperes, ceba vermella, julivert, maionesa, ous, pa blanc, salsa picant, salsa Worcestershire, condiment de peix, mostassa Dijon...
Temps:2 hores 20 minutsComplexitat: mitjana Racions: 5
Vistes: 7.947
Vistes: 6.745
Vistes: 4.013
Vistes: 2.823
Vistes: 6 168
Vistes: 2.653
Vistes: 3.308
Vistes: 8.548
Vistes: 2.852
Vistes: 3.512
Vistes: 4.082
Vistes: 2.799
Vistes: 9.628
Vistes: 8 355
Vistes: 18 173
Vistes: 4.065
Vistes: 4.612
Vistes: 4.990
Vistes: 2.618
Vistes: 2.497
Vistes: 12.715
Vistes: 30.005
Vistes: 3.619
Vistes: 47 154
Vistes: 2.465
Vistes: 4.588
Vistes: 3.721
Vistes: 30.386
Vistes: 3 210
Vistes: 7.862
Vistes: 6.413
Vistes: 4.970
Vistes: 2 151
Vistes: 7 179
Vistes: 4 219
Vistes: 2.903
Vistes: 4.648
Vistes: 3.356
Vistes: 6.097
Vistes: 5.466
Vistes: 10 817
Vistes: 20.782
Vistes: 3.897
Vistes: 8 226
Vistes: 7.388
Vistes: 7.889
Vistes: 4 266
Vistes: 3.489
Vistes: 3.483
Vistes: 4 184
Vistes: 3.501
Vistes: 3 232
Vistes: 15.424
Vistes: 6.902
Vistes: 6.788
Vistes: 5.348
Vistes: 9.363
Vistes: 8.490
Vistes: 5.052
Vistes: 5.722
Vistes: 8.062
Vistes: 5.769
Vistes: 8.989
Vistes: 3.581
Vistes: 7 103
Vistes: 8.678
Vistes: 6 807
Vistes: 5.727
Vistes: 8.973
Vistes: 5.538
Vistes: 4.681
Vistes: 9 622
Vistes: 7.003
Vistes: 6.902
Vistes: 10.451
Vistes: 5.461
Vistes: 5.923
Vistes: 7 309
Vistes: 4.799
Vistes: 6.497
Vistes: 6.427
Vistes: 26.683
Vistes: 18.310
Vistes: 5.695
Vistes: 11.464
Vistes: 4.079
Vistes: 4.957
Vistes: 58.907
Vistes: 9.039
Vistes: 9.072
Vistes: 18.436
Vistes: 9.735
Vistes: 18.323
Vistes: 10 315
Vistes: 17.265
