Porros
Vistes: 1.693El te matcha japonès sovint s'utilitza no només per al seu propòsit previst, sinó també com a aromatitzant i fins i tot com a colorant alimentari natural. El seu to i sabor herbàcis combinen a la perfecció amb els porros en aquest deliciós te daurat. llegeix més
Vistes: 7.730El brou de pollastre es cou a foc lent a temperatura molt baixa, donant com a resultat un brou clar i saborós, i un pollastre sucós. Un cop s'hagi tret la carn dels ossos, torneu-los a posar a l'olla i continueu coent a foc lent. Feu servir la carn en altres plats o reserveu-la. llegeix més
Vistes: 3.289La pasta italiana manicotti, amb forma de tubs amples, està farcida d'un sucós farcit de ricotta, pollastre i espinacs i cuita al forn amb una salsa Alfredo cremosa sota una capa de formatge ratllat. El farcit inclou pollastre a la brasa i, abans d'omplir-lo, llegeix més
Vistes: 3.942Les closques grans farcides de formatge calent i enganxós i pollastre són un plat atractiu per a tothom. Bullides fins que estiguin cuites, les closques s'omplen amb una barreja de ricotta, formatges italians ratllats i cuixes de pollastre esmicolades, i després es couen al forn amb salsa Alfredo casolana sota una capa de... llegeix més
Vistes: 3.949La sopa de pollastre amb boletes grans i esponjoses és un àpat casolà i acollidor que gaudirà tota la família. Està plena de proteïnes, midó i verdures: un àpat complet i saciant en un sol bol. Comenceu amb un brou de pollastre ric. Un cop cuit, llegeix més
Vistes: 1.859Un pastís tradicional americà és literalment un pastís de carn, un farcit espès de pollastre i verdures amb salsa, que es cou al forn en una paella ben tapada fins que estigui daurat. Però no cal perdre el temps... llegeix més
Vistes: 3.017Les sobres del gall dindi de les festes es poden fer servir per fer una sopa deliciosa i abundant amb verdures i fideus d'ou l'endemà. La sopa es fa amb brou de pollastre. Podeu fer servir brou comprat o casolà. Porros, pastanagues, alls i... llegeix més
Vistes: 3.346Les cues de bou estan cobertes de carn dura amb un ric sabor de vedella, que, després d'una llarga cocció a foc lent, s'infusiona al brou, creant una sopa molt rica, aromàtica i deliciosa. Abans de cuinar-les, els trossos de cua es fregeixen fins que estiguin daurats i després llegeix més
Vistes: 3.494La col blanca i els porros es complementen a la perfecció en aquest suculent plat de verdures, perfecte per a qualsevol plat de carn. Primer es saltegen les verdures amb mantega amb herbes fins que estiguin daurades i després es saltegen durant uns minuts. llegeix més
Vistes: 6 288Amb els ossos i l'esquena que sobren de la carnisseria dels pollastres, feu un deliciós i ric brou de pollastre que es pot congelar en porcions i utilitzar en futures sopes i salses. Els ossos de pollastre es bullen juntament amb pastanagues, api, llegeix més
Vistes: 2.402Una truita italiana esponjosa és el plaer perfecte per als vostres éssers estimats per a un brunch de diumenge. És increïblement saludable, rica en proteïnes i literalment plena de fibra. Aquesta truita està feta amb porros i espinacs (escaldats o... llegeix més
Vistes: 3.342Aquest plat d'arròs fregit, abundant i saludable, és ple de sucs primaverals i un sabor asiàtic únic. Conté trossos petits de filet de vedella fregit barrejat amb api, pastanagues, porros, pèsols i... llegeix més
Vistes: 3.945Gaudeix de la riquesa primaveral i l'aspecte vibrant d'aquest plat, inspirat en la famosa recepta de pasta Primavera. En lloc de pasta, s'utilitzen nyoquis de patata. Es bullen i es barregen amb verdures lleugerament saltejades: llegeix més
Vistes: 1.907Els bolets d'ostra, els porros i els pèsols verds són una base ideal per a una deliciosa i lleugera sopa de primavera. Les verdures es saltegen amb els bolets en oli d'oliva, després s'hi aboquen brou de pollastre i es couen a foc lent durant uns minuts fins que estiguin tendres. El seu sabor distintiu... llegeix més
Vistes: 3 111El millor és fer servir un wok gran per cuinar, però si no en teniu, una paella gran us servirà. Com que tot es fregeix ràpidament, prepareu tots els ingredients i col·loqueu-los a prop dels fogons per no haver de preocupar-vos per les interrupcions. I no us oblideu de: llegeix més
Vistes: 3.254El pastís de pastor anglès és un d'aquells plats casolans abundants que és perfecte tant per a un dinar de diumenge amb una família nombrosa com per a un sopar ràpid entre setmana: es cou en una paella gran i es reescalfa l'endemà segons calgui. llegeix més
Vistes: 2.244Imagineu-vos una olla calenta de pollastre estofat, coberta amb una deliciosa i esponjosa tapa feta de pasta de full cruixent. Hi feu un forat i el primer que inhaleu és l'increïble aroma del farcit: pollastre i verdures en una salsa cremosa. El plat... llegeix més
Vistes: 2.283Aquesta sopa vellutada, cremosa i amb gust picant només es fa en mitja hora. Els porros saltats es couen a foc lent en brou de pollastre amb patates, tomàquets en conserva i es couen al forn... llegeix més
Vistes: 5.404Els bolets ceps secs i els xampinyons frescos es combinen en una olla per crear una sopa cremosa, fragant i sedosa. A més, s'hi afegeixen porros, escalunyes i farigola saltats amb mantega, un toc de xerès i nata, i unes quantes... llegeix més
Vistes: 1.484Si us han sobrat patates al forn del sopar d'ahir a la nit, feu-ne una deliciosa sopa cremosa. La patata al forn afegirà un sabor més intens, els porros hi afegiran una dolçor agradable i la barreja de llet agra, crema agra i parmesà ratllat... llegeix més
Vistes: 2.582Aquesta sopa vellutada és fàcil de fer, plena de sabor delicat, cremós i picant, i un raig de llimona hi afegeix un toc brillant de color. Està feta només amb les parts blanques del porro, que primer es saltegen amb all i ceba en una... llegeix més
Vistes: 6.512El deliciós farcit de pa, o farcit, es prepara tradicionalment als Estats Units com a guarnició per al gall dindi nadalenc. Però es pot fer amb qualsevol au o fins i tot menjar-lo sol, ja que és molt abundant. A més del pa de patata, conté patates fregides de porc. llegeix més
Vistes: 1.285Les patates al forn dues vegades sempre són un aperitiu popular a les reunions familiars: és difícil resistir l'aroma de les patates al forn amb una crosta cruixent. Per preparar-les, primer es couen les patates grans senceres i després llegeix més
Vistes: 1 109Aquesta sopa de patata cremosa i sedosa, servida en gots petits, és un aperitiu senzill però impressionant per oferir als convidats mentre esperen el plat principal. Els porros i el bacó fregit afegeixen un sabor especial a aquesta sopa. Cuina - llegeix més
Vistes: 6.505El peix al forn i servit en paquets individuals sempre és original, festiu i sense complicacions. Els vostres convidats estaran encantats en obrir cada paquet i inhalar les delicioses aromes. Coure en paper d'alumini - llegeix més
Vistes: 3.370Si voleu gaudir d'una pasta deliciosa i alhora obtenir el màxim de nutrients, trieu espaguetis integrals. Combineu-los amb verdures i tindreu un plat deliciós ple de fibra saludable. Combineu espaguetis bullits amb fregits... llegeix més
Vistes: 2.963Una sopa deliciosa, saludable i abundant feta amb bolets, arròs salvatge i gall dindi cuit a rodanxes. És un gran dinar l'endemà d'un dia festiu, quan podeu utilitzar les sobres de l'au rostida per crear un plat nou. Els bolets es saltegen - llegeix més
Vistes: 2.718Busques una alternativa festiva al puré de patates? Prova aquest puré de pastanaga, porro i gingebre. No només és deliciós, sinó que també és més saludable que les patates. Les verdures especiades es fregeixen a la paella i després es couen a foc lent amb llet fins que estiguin tendres. Bateu-ho tot. llegeix més
Vistes: 4.668La sopa de pistou (en francès: soupe au pistou) és una saborosa sopa francesa plena de verdures d'estiu. Inclou carbassó, carbassa, pastanagues, api, mongetes verdes, porros i tomàquets, tot tallat a daus petits i uniformes. Però el punt culminant d'aquesta... llegeix més
Vistes: 9 130Aquesta sopa de llenties, abundant i abundant, amb salsitxes fumades cuites us captivarà amb el seu sabor intens i la seva aroma intensa. A més de la salsitxa i les llenties verdes franceses, que conserven perfectament la seva forma després de la cocció, la sopa també inclou: llegeix més
Vistes: 1981Una cassola a l'estil americà, abundant i deliciosa, amb pollastre, arròs salvatge, verdures i formatge ratllat, tot en una salsa cremosa rica i saborosa, coberta amb una cobertura espessa i cruixent de galeta. Aquesta cassola requereix pollastre cuit. llegeix més
Vistes: 7 821Aquesta sopa espessa, cremosa i nutritiva està feta amb patates i porros, i està realçada amb fonoll increïblement aromàtic. És força saciant, però més baixa en calories que altres sopes similars. La nata d'aquesta sopa es substitueix per nata baixa en greixos. llegeix més
Vistes: 1.474Servir un plat sencer en una sola patata és original, inusual i deliciós. Alhora, la recepta és tan senzilla que és adequada tant per a àpats festius com per a àpats quotidians. Per preparar-la, trieu patates grans de forma similar. llegeix més
Vistes: 5.850Aquesta sopa casolana d'estil italià, espessa i abundant, està plena de nutrients essencials i fibra saludable. Inclou espelta, mongetes blanques i moltes verdures: cebes, pastanagues, fonoll, tomàquets i col arrissada. A més, la sopa... llegeix més
Vistes: 1.955Una de les sopes més adequades per a un menú d'estiu és la vichyssoise, una sopa de ceba feta amb porros i patates en brou de pollastre i servida freda, feta puré. L'origen d'aquesta sopa és controvertit: alguns creuen que la recepta... llegeix més
Vistes: 6 162El gratinat de marisc és una versió més festiva de la cassola tradicional. Una barreja de gambes, halibut i carn de cranc impregna el plat d'una aroma deliciosa. Aquesta recepta fa quatre gratinats, però podeu doblar la quantitat i coure-la al forn. llegeix més
Vistes: 8.924Cremosa, vellutada i molt saborosa, aquesta cremosa sopa de patata amb porros, api i espècies us escalfarà amb el seu ric sabor i aroma en un fred dia de tardor. I és un plaer preparar-la: les verdures es couen a foc lent en brou de pollastre i després... llegeix més
Vistes: 2.671Pren nota d'aquesta sopa cremosa de porros francesa, preparada segons la recepta de Julia Child. Dominaràs l'art de la cuina francesa a casa. Tot gourmet coneix el gust d'aquest famós aperitiu de sopa de patata, i està preparada... llegeix més
Vistes: 1.940Les cloïsses són una autèntica delícia per als amants del marisc. I tot i que tradicionalment es cuina sobre una foguera durant un pícnic a la platja, aquesta versió per cuinar a la cuina és igual de deliciosa. Utilitza una varietat d'ingredients: llegeix més
Vistes: 3.618L'única diferència entre aquesta amanida i la pasta Primavera tradicional és que se serveix freda i amanida amb salsa ranch. Les verdures segueixen sent les estàndard: bròquil, tomàquets cherry, pèsols verds, espàrrecs, pastanagues i porros, tot afegit. llegeix més
Vistes: 4.638L'ordi de cocció ràpida es pot utilitzar per fer un pilaf deliciós i saludable que també és ràpid de preparar. Cobriu l'ordi amb porros (només la part dolça, tendra i lleugera) saltats en oli d'oliva i panses de color clar. Després... llegeix més
Vistes: 1.540La sopa freda de carbassó és tan refrescant a l'estiu com el gaspatxo espanyol. És molt suau, amb un lleuger sabor cremós de la llet agra i, el més important, és lleugera. El carbassó es salta amb mantega i porros, i després... llegeix més
Vistes: 2.314Aquest plat triga menys de mitja hora a preparar-se. El cuscús en si es cou al vapor en qüestió de minuts. I fregir els bolets de carbassa i els porros només triga uns 10 minuts. Les verdures a la brasa tenen un sabor i una aroma extraordinaris, que els confereixen... llegeix més
Vistes: 1998El filet de bacallà sense pell es cou en un brou amb un fragant saltat de porros en vi blanc i es serveix amb una deliciosa salsa d'ametlles i sèsam. Per fer la salsa, barregeu les ametlles torrades, les llavors de sèsam i els porros utilitzats per al saltat. llegeix més
Vistes: 3.749Una de les maneres més interessants de cuinar peix deliciós. El filet de salmó es condimenta generosament per un costat i es fregeix a la paella, després es gira i s'acaba de coure al forn. Serviu-lo amb llenties verdes. llegeix més
Vistes: 2.316Verdures de color verd clar i brillant com els espàrrecs i els pèsols, juntament amb el fonoll aromàtic, donen a aquest risotto un aspecte i una frescor primaverals. Però la clau per a un sabor realment primaveral és mantenir les verdures lleugerament escaldades i poc cuites. llegeix més
Vistes: 3.350Els tendres filets de salmó salvatge es couen al forn a baixa temperatura sobre un llit de porros, que es couen prèviament per separat durant uns minuts abans de col·locar-hi el peix, untat amb oli d'oliva i sal, a sobre. llegeix més
Vistes: 1.835La sopa es fa amb tomàquets conservats en el seu propi suc i arrel de fonoll, que primer es salteja amb porros i una mica de sambuca. El seu subtil aroma d'anís complementa el sabor del fonoll i li afegeix riquesa. Per a més informació... llegeix més
Vistes: 3.969Transforma una senzilla sopa de carbassa en una sofisticada crema de gambes. Primer, cou a foc lent la sopa de carbassa al forn amb cebes, pastanagues i herbes en brou de pollastre. Tritura-la i, a continuació, incorpora-hi la mantega morena al final. llegeix més
Vistes: 3.325Aquesta deliciosa i aromàtica sopa cremosa de bolets es fa amb una quantitat generosa de porros, que primer es saltegen amb els bolets i després es couen a foc lent en brou de pollastre. Per a un sabor més intens, afegiu-hi un raig de xerès o... llegeix més
Vistes: 21 156Els porros, com els seus parents, la ceba, contenen els mateixos nutrients, però a diferència de la ceba, són més tendres, més dolços i tenen un sabor més suau. Els porros són fantàstics no només en plats, sinó també com a aperitiu independent. Talleu-los a trossos grans - llegeix més
Vistes: 5.031El pollastre a la brasa sobrant és una sopa deliciosa, ràpida i saludable. El seu sabor i aroma picants donen a la sopa un gust únic. I es cou força ràpidament. Fregiu-la en una paella de fons gruixut o en una... llegeix més
Vistes: 4.683La pasta Orzo és una pasta petita feta d'arròs o blat. Cuineu-la amb salsa de formatge i serviu-la amb bolets al forn. Per a aquest plat, la pasta no es bull per separat; es cou amb la salsa, com el risotto. No us deixeu enganyar. llegeix més
Vistes: 2.998Us sorprendrà el sabor increïble i fresc que es torna la sopa quan es fa amb verdures rostides. Rostiu patates, porros i ruca al forn, que afegiran una amargor subtil a la sopa. Tritureu-ho en una batedora, afegint-hi brou de pollastre i... llegeix més
Vistes: 14.062Una versió modernitzada de la tradicional sopa de ceba francesa, perfecta per a aquells que cuiden la seva dieta i el seu pes. Conté un mínim de greix. Les cebes es sofregeixen sota una tapa i, sota la influència del vapor, comencen a... llegeix més
Vistes: 10.963El pollastre amb verdures en una salsa agredolça, cuinat a la cassola de cocció lenta, és deliciós, sucós i tendre. Una barreja d'espècies orientals li confereix un sabor i una aroma meravellosos, mentre que la carbassa, els naps i les panses infonen el plat amb la seva dolçor natural. llegeix més
Vistes: 5 173Les patates es poden trobar a gairebé qualsevol cuina. Aquesta hortalissa d'arrel amb midó ha estat durant molt de temps un aliment bàsic en la dieta de la majoria de famílies. I amb raó, ja que es poden utilitzar per crear una gran varietat de plats amb una gran varietat de textures, des de cruixents fins a... llegeix més
Vistes: 4.043Aquest rotllet festiu de vedella farcit de pebrots rostits, formatge provolone i porros en un arrebossat cruixent té un aspecte molt festiu i apetitós, i es prepara de manera senzilla i a partir d'un tall econòmic de vedella, el filet de vedella. Això forma part del filet de vedella. llegeix més
Vistes: 4.020Aquesta cremosa sopa d'espinacs i carxofes es pot servir com un aperitiu únic i saciant, abocada en gots amples. Podeu fer servir carxofes i espinacs congelats. Coeu les verdures a foc lent en brou de pollastre per espessir la sopa. llegeix més
Vistes: 4.618La bisque és una sopa de crustacis espessa i cremosa popular a la costa mediterrània. Es fa no només amb carn de gambes, llagosta o cranc de riu, sinó també amb les seves closques i caps. Primer, es bullen les closques i es cola el brou. Després, la bisque es cou a foc lent per separat. llegeix més
Vistes: 5 109T'encanta la carn de vedella en conserva però odies esperar dies perquè es cogui? Aquesta recepta la farà igual de deliciosa, però en només un parell d'hores. Posa la carn de vedella en conserva en una olla de cocció lenta juntament amb les espècies, incloent-hi... llegeix més
Vistes: 10.728Per fer aquesta sopa, feu servir pèsols verds partits. Es couen molt més ràpid que els grocs, i en una olla multiusos amb funció d'olla a pressió, només es triguen 15 minuts. Afegiu pastanagues, api i porros al brou de pollastre i, per descomptat, llegeix més
Vistes: 3.848El Sauerbraten, un guisat agre, és increïblement popular al centre d'Alemanya. Normalment es fa amb vedella, però algunes variacions també utilitzen carn de cavall, xai i porc. Segons una llegenda, llegeix més
Vistes: 8.969Fins i tot els cuiners novells poden dominar els senzills passos d'aquest plat cuinat a foc lent: una sopa espessa i abundant, especialment perfecta per als mesos més freds. Els sabors dels ingredients es barregen encara millor l'endemà, i els pèsols... llegeix més
Vistes: 25.813Els panets de llevat casolans farcits de pernil, formatge i porros són perfectes per a un berenar que saciï, un esmorzar deliciós o un substitut del pa per dinar o sopar. El procés de preparació requereix força temps, així que planifiqueu amb antelació. llegeix més
Vistes: 2.632Aquest plat de sopar de diumenge pot ser tan tradicional com la clàssica carn amb salsa. Però aquests ingredients estan fets amb les restes del plat alemany Sauerbraten: carn marinada estofada amb salsa i verdures. Així que si no teniu... llegeix més
Vistes: 3.693Una sopa de patata i porro rica i nutritiva amb un sabor delicat i cremós i una consistència cremosa. Sofregiu lleugerament les cebes i les patates, després cuineu-les en brou de pollastre i barregeu-les amb nata líquida. Sigueu... llegeix més
Vistes: 3.341La sopa de ceba francesa s'ha guanyat la seva popularitat i l'amor de milions de persones pel seu sabor impressionant i ric. Tradicionalment, es fa amb brou de carn i ceba i es cou al forn en bols amb crostons i formatge per sobre. La sopa obté el seu ric sabor de... llegeix més
Vistes: 3.004Aquest plat de tardor demostrarà la capacitat de la carbassa per equilibrar els sabors; el puré, que simplement es fon a la boca, pot passar fàcilment per un plat gourmet digne d'un menú de restaurant si es serveix correctament. Les tendències recents han portat... llegeix més
Vistes: 5 128Una recepta de Rachael Ray, presentadora del programa de cuina "30 Minute Meals", una xef famosa, empresària i escriptora gastronòmica. Rachael promou un estil de cuina "ràpid i fàcil" i ensenya plats senzills que requereixen... llegeix més
Vistes: 2.530Les verdures a la brasa són ideals per a més que plats principals. Són la base perfecta per a una sopa lleugera i saborosa. Aquesta sopa d'albergínia està feta amb una base de brou. Serviu-la amb galetes salades, entrepans o una mica de mantega. llegeix més
Vistes: 7.043Malgrat el nom, els entrepans es van inventar als Estats Units, més concretament a Los Angeles, Califòrnia. Quin establiment i en quines circumstàncies es van inventar continua sent un tema de debat. A França, el plat és pràcticament... llegeix més
Vistes: 4.441
Vistes: 8.020
Vistes: 6.098Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.044Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 147Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.928Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.932
Vistes: 5.599Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.757Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.750Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.514Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.924Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.727Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 287Una recepta detallada de pollastre a la brasa amb fotos. llegeix més
Vistes: 14.549Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.457Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 13.497Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 14.336Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 296Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 207
Vistes: 7 146Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.512Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.049Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.418
Vistes: 10 287Sandra Lee cuina la vedella en una olla de cocció lenta i hi afegeix un toc de xocolata negra per a un sabor especialment profund i ric. llegeix més
Vistes: 8 885Bobby Flay barreja pits de gall dindi tallats amb verdures i herbes aromàtiques i els cou al forn en una base de pasta brisa amb sàlvia, romaní i farigola. llegeix més
