Pernil
Vistes: 2.472Aquesta sopa rica i saciant és fàcil de preparar i no requereix cap cocció prèvia dels seus ingredients: les mongetes seques es barregen amb pastanagues, api, all, tomàquets en conserva i espècies en una olla de cocció lenta, i s'aboquen sobre... llegeix més
Vistes: 9.433Els rotllets de primavera asiàtics, amb el seu sabor sucós i refrescant, es poden transformar en un aperitiu més complet si els coeu al forn fins que estiguin daurats. El farcit d'aquests rotllets també canviarà lleugerament, i en lloc de les gambes tradicionals, fareu servir gambes naturals... llegeix més
Vistes: 1.658A diferència de la truita francesa tradicional, que és elegant, de color groc suau i té el farcit ben plegat a l'interior, aquesta truita d'estil americà es fregeix amb el farcit a dins i està plena de sabor a pebrots dolços, pernil i cebes tendres. llegeix més
Vistes: 8.516Una recepta senzilla i ràpida per a una deliciosa amanida de pasta. La pasta bullida es cobreix amb pernil tallat, pebrots i ceba vermella, i després s'amaniu amb una delicada salsa cremosa feta amb maionesa, crema agra, julivert i cibulet, amb una mica... llegeix més
Vistes: 2 235Per fer aquests entrepans a l'estil hawaià, l'espatlla de porc es cou a foc lent en una olla de cocció lenta fins que la carn es desfaci fàcilment. Una salsa feta amb els sucs de la carn, juntament amb sucre morè i melassa, li confereix un sabor meravellosament ric. llegeix més
Vistes: 1.668El sandvitx Monte Cristo americà és una fusió sorprenent d'un sandvitx de pernil i formatge i torrades franceses. El pa blanc s'unta amb mostassa, es cobreix amb llesques de pernil i formatge, es cobreix amb pa, es remulla en una barreja d'ous i es fregeix. llegeix més
Vistes: 3.444Les patates farcides senceres tenen un aspecte molt apetitós. Primer cou-les al microones perquè es coguin ràpidament al forn i es daurin. Un cop cuites, talla les patates per la meitat i aboca-hi la carn estovada. llegeix més
Vistes: 2 134El farcit d'aquest entrepà està fet d'aromàtic formatge taleggio italià, fines llesques de pernil natural, ceba caramel·litzada i poma verda tallada finament, que amb el seu sabor agredolç i la seva sucositat complementarà perfectament el fregit. llegeix més
Vistes: 6 186Aquesta cassola de macarrons amb formatge, rica i masticable, està plena dels sabors de tres formatges diferents: parmesà, fontina i mozzarella. És ràpida i fàcil de fer, però té un aspecte festiu, sobretot amb l'addició de pernil a daus. Bullida fins que... llegeix més
Vistes: 1.541El pernil cuit amb un glacejat de préssec i gingebre us sorprendrà gratament amb el seu inusual sabor agredolç, que combina perfectament amb la carn fumada i li afegeix un toc asiàtic. Per aconseguir un glacejat deliciós i enganxós, afegiu-hi melmelada de préssec. llegeix més
Vistes: 1.540El pernil de porc al forn amb os és un plat realment festiu que es convertirà en el centre de la vostra taula, i la deliciosa crosta brillant el fa encara més festiu. Per coure, feu servir una peça fumada precuinada - llegeix més
Vistes: 1.941Aquesta delícia de carn serà un complement impressionant per a la vostra taula de Pasqua. Decoreu el pernil amb una crosta impressionant de pa ratllat, herbes i dos tipus de mostassa (de gra i de Dijon) que, combinades amb mel, crearan una gamma de sabors impressionant. A punt... llegeix més
Vistes: 2 193Un plat festiu perfecte per a una taula de Pasqua a l'estil italià. El pa toscà es diferencia d'altres tipus de productes de forn en què no conté gens de sal i el seu sabor neutre complementa perfectament altres ingredients sense aclaparar-los. llegeix més
Vistes: 3.055Una taula festiva de Pasqua no ha de ser pesada; uns quants talls de carn nets seran suficients. Una delícia fumada és perfecta; penseu en un pernil de porc; s'escalfa al forn durant diverses hores i, cap al final del procés de rostit, llegeix més
Vistes: 3.693El pernil glaçat que sobri d'una festa nadalenca fa una amanida fantàstica. Tritureu el pernil i els cogombrets en un processador d'aliments fins que estiguin ben picats i després barregeu-los amb els cogombrets picats... llegeix més
Vistes: 9 012Aquest meravellós pastís serà una manera fantàstica de començar el dia amb el millor ànim, sobretot si necessiteu guardar la calor per a la taula festiva de Pasqua, quan tothom es reunirà. La base d'aquest deliciós i abundant pastís d'esmorzar és llegeix més
Vistes: 8 722Un plat de pernil farcit a la manera d'un acordió amb tres farcits diferents, que també serveix com a guarnició. La cuixa de porc cuita es cobreix amb talls profunds i després s'hi col·loquen diversos farcits un darrere l'altre: espinacs amb formatge crema, llegeix més
Vistes: 3.263Prepara un sopar de Pasqua ric i deliciós per a quatre persones sense cap complicació. Tot es cou simultàniament en dues safates de forn al forn, i en poc més d'una hora tindràs: pernil amb pinya, gratinat de patata, pastanagues amb glaça de taronja, - llegeix més
Vistes: 17 184Aquest elegant aperitiu de niu d'ocell és ràpid i fàcil de fer amb ingredients senzills. Les patates rostides ratllades i el pernil tallat finament són excel·lents components que faran que els nius tinguin un aspecte molt... llegeix més
Vistes: 3.620Els entrepans cruixents de crostini italians són l'aperitiu perfecte per a festes a casa. Són uns dels preferits, ja que combinen sabors vibrants, textures contrastades i una presentació impactant. Feu crostini amb puré de pèsols verds amb gust de menta i trossos de... llegeix més
Vistes: 3 219Aquest pastís saborós és molt consistent i deliciós gràcies a la combinació harmoniosa de diferents farcits. Cebes fregides i llesques de mortadel·la (també coneguda com a bolonyesa bullida) es disposen en capes en una safata de forn folrada amb pasta. llegeix més
Vistes: 3 159La tradicional muffuletta americana, inventada pels sicilians locals, és un entrepà enorme farcit de diversos embotits italians, verdures en vinagre i formatge provolone. Però és encara més deliciós quan es fa en forma de gran... llegeix més
Vistes: 7.356Aquesta cassola és simplement perfecta per esmorzar, perquè conté tot el que es pot desitjar amb una tassa de cafè al matí: pa, pernil, tomàquets, ous i formatge. Tot està amarat en una delicada crema de llet i mostassa i es cou al forn fins que... llegeix més
Vistes: 63.971El divertit nom de l'aperitiu italià, saltimbocca, es pot traduir com "saltar a la boca". Aquests deliciosos i deliciosos rotllets de carn amb un farcit ric es fregeixen en oli d'oliva, després es couen a foc lent fins que estan fets i es serveixen com a aperitiu amb vi o com a berenar. llegeix més
Vistes: 3.325Aquesta deliciosa i aromàtica sopa cremosa de bolets es fa amb una quantitat generosa de porros, que primer es saltegen amb els bolets i després es couen a foc lent en brou de pollastre. Per a un sabor més intens, afegiu-hi un raig de xerès o... llegeix més
Vistes: 2.724Per preparar aquest plat, necessitareu un pernil de mitja pota, que es convertirà en el centre de la vostra taula després del forn. I un glaçatge enganxós i deliciós de melmelada de figues, suc de taronja i... llegeix més
Vistes: 3.499Un tros gran de pernil cuit al forn té un aspecte molt festiu per si sol, però serà encara més deliciós i festiu si el "vestiu" amb un glaçat deliciós. Enforneu el pernil curat, cobrint-lo amb qualsevol dels següents ingredients: llegeix més
Vistes: 3.852Aquest rostit es fa amb pernil americà, remullat en salmorra durant molt de temps. Tota la superfície del pernil està marcada en forma de gelosia i fregada amb mel i una barreja d'espècies torrades. Aquest ingredient clau és llegeix més
Vistes: 4.444Per preparar aquesta delícia festiva, necessitareu un tros de garró de porc en salmorra. A Amèrica s'anomena "city ham" i, després d'ensafar-lo, cal rostir-lo. Per coure el pernil deliciós i presentar-lo amb molta cura, necessitareu... llegeix més
Vistes: 5.593Fins i tot amb aquest modest conjunt d'ingredients, el vostre pernil quedarà com un milió de dòlars! Agafeu un tros gran de pernil cuit amb l'os, marqueu tota la superfície amb un ganivet en forma de quadrícula i enforneu-lo, untant-lo amb glaçatge de taronja, fins que la carn estigui... llegeix més
Vistes: 3.925Aquesta cassola està feta de blat de moro cremós, realçat amb una impressionant combinació de sabors de pernil i col arrissada. La barreja està coberta amb un toc de pa de blat de moro amb formatge cheddar ratllat, que, després de coure's al forn, es transforma en un deliciós... llegeix més
Vistes: 64.287Les patates rostides, una crep popular per esmorzar, també es poden fregir en una gofrera elèctrica. Això les farà encara més cruixents, i és més fàcil fer patates rostides amb farcit en una gofrera que en una paella. Per a les patates rostides, necessitareu: llegeix més
Vistes: 12.838Un esmorzar campestre abundant inclou carn, ous i patates. Per a la base de carn, proveu un deliciós trio de pernil, cansalada i salsitxes de porc crues. Daureu-ho tot per tots dos costats i serviu-ho amb ous ferrats i patates cruixents. I per a... llegeix més
Vistes: 15.661Una truita amb formatge, pernil, xampinyons, tomàquets i herbes, cuita en una bossa, és una alternativa saludable a fregir. Aquest mètode és adequat no només per a aquells que es preocupen per la salut, sinó també per preparar truites per a nens petits. A més, llegeix més
Vistes: 5 184Voleu decorar la vostra taula de festa amb un aperitiu realment grandiós, inusual i impressionant? Enforneu un tros de pernil en una base de pasta de full amb forma de pinya gran i serviu-lo amb salsa de pinya. A l'hora de servir, talleu la "pinya" a rodanxes i... llegeix més
Vistes: 6.284El motiu principal pel qual tothom estima la quiche francesa és el seu farcit delicat i cremós. Normalment es fa amb formatge, nata i ous, i es cobreix amb diversos tipus de carn, peix o verdures. Prova una de les versions més senzilles, però delicioses: llegeix més
Vistes: 5 381Els raviolis de formatge són una base ideal per a aquesta pizza, omplint-la del màxim sabor. La pizza tindrà una crosta de formatge cruixent a la part inferior i la base serà esponjosa, amb formatge i masticable. Barregeu els raviolis cuits amb oli d'oliva, parmesà i ous. llegeix més
Vistes: 7.632Aquesta enorme quesadilla, aromatitzada amb quatre dels entrepans més populars d'Amèrica, és la delícia perfecta per a un grup nombrós. Com el seu nom indica, aquest aperitiu combina dos plats: una quesadilla mexicana —tortillas fregides farcides de formatge— i... llegeix més
Vistes: 10.728Per fer aquesta sopa, feu servir pèsols verds partits. Es couen molt més ràpid que els grocs, i en una olla multiusos amb funció d'olla a pressió, només es triguen 15 minuts. Afegiu pastanagues, api i porros al brou de pollastre i, per descomptat, llegeix més
Vistes: 25.813Els panets de llevat casolans farcits de pernil, formatge i porros són perfectes per a un berenar que saciï, un esmorzar deliciós o un substitut del pa per dinar o sopar. El procés de preparació requereix força temps, així que planifiqueu amb antelació. llegeix més
Vistes: 11.323Quan prepareu aperitius de Halloween, transformeu un simple entrepà de pernil fumat i cogombrets en un globus ocular de malson sobre una llesca de pa. Barregeu tots els ingredients de l'entrepà, afegiu-hi salsa picant i feu boletes amb la pasta resultant. llegeix més
Vistes: 12.410Aquesta delícia de Halloween, com la festivitat en si, no és per a cors dèbils. Com que tots els convidats van vestits de morts vivents, serviu-los un cadàver en una safata. La calavera estarà feta de formatge crema embolicat amb prosciutto i el cos estarà fet de costelles de porc. llegeix més
Vistes: 6 272Feu a la brasa tres pizzetes, pizzes petites, cobertes amb ruca sucosa i saborosa, formatge burrata cremós, préssecs caramel·litzats dolços i prosciutto cruixent. Si ja teniu massa de pizza precuinada, el procés de cocció és senzill. llegeix més
Vistes: 2.670Un brunch del Dia de la Mare pot començar amb l'agradable aroma que surt de la cuina. Aquests deliciosos scones de sèrum de llet són ràpids de fer. Són esponjosos i més semblants a unes galetes de mantega, cosa que els converteix en un maridatge perfecte amb les bledes, una... llegeix més
Vistes: 13.411El cordon bleu tradicional es fa amb vedella, però no és menys tendre i sofisticat quan es fa amb pit de pollastre. En aquesta recepta, els pits de pollastre es farceixen amb pernil i formatge i després s'arrebossen i es fregeixen. El nom en si es tradueix del francès com llegeix més
Vistes: 7.698Provar aquest entrepà et transportarà a un bistrot francès. És possible que el resultat superi fins i tot el plat que hauries provat a la terra natal de la croque-madame. L'entrepà és deliciós, conté i té un aspecte increïblement apetitós. llegeix més
Vistes: 6.065Un viatge a Miami no estaria complet sense provar el famós entrepà cubà, que és un entrepà que es fa servir directament sobre una planxa. Obtindreu un entrepà calent farcit de porc rostit i pernil fumat amb... llegeix més
Vistes: 5.969Louisiana us pot delectar amb una hamburguesa increïblement abundant, amb una hamburguesa fregida a l'estil cajun amb una barreja d'espècies picants, coberta amb formatge fos, pernil tallat a rodanxes i cebes tendres fresques. No haureu de buscar salsa per a hamburgueses; només cal que seguiu aquestes instruccions: llegeix més
Vistes: 3.807Una guia per fer un entrepà de pernil Croque Monsieur amb fotos pas a pas. El Croque Monsieur es va originar en cafeteries i bars francesos com un refrigeri ràpid, i deu el seu nom a la combinació de les paraules "crunch" i "monsieur". Curiosament, hi ha... llegeix més
Vistes: 2.917Si tens ganes d'alguna cosa amb la quantitat justa de dolç i salat, prova aquests entrepans. La varietat de sabors i textures els fa destacar entre la multitud. Malgrat la combinació aparentment estranya de dolç, picant i salat... llegeix més
Vistes: 2.052Aquest entrepà combina una varietat de sabors, però equilibra perfectament la salsa barbacoa i el gall dindi. La salsa barbacoa afegeix un sabor dolç i agre que equilibra la salinitat del pernil i el formatge, donant com a resultat... llegeix més
Vistes: 1.906Segueix aquesta recepta per a un berenar deliciós i únic: entrepans Monte Cristo amb formatge Gruyère i pernil glacejat. Els entrepans es submergeixen en ous abans de ser rostits i servits amb melmelada de maduixa saborosa. llegeix més
Vistes: 2 151Aquesta recepta és perfecta per a un esmorzar ràpid o per a aquells moments en què no teniu ganes de cuinar després d'un llarg dia de feina. El chutney de mango es pot servir per separat amb entrepans, cosa que permet que tothom hi afegeixi tanta dolçor com vulgui. llegeix més
Vistes: 2016El sandvitx Monte Cristo va guanyar popularitat a la dècada del 1960 quan es va servir per primera vegada als restaurants de Disneyland. Aquest sandvitx se serveix normalment amb una salsa dolça, tot i que també pot tenir un farcit saborós de formatge, pernil o... llegeix més
Vistes: 5 307Aquest plat italià us delectarà amb la seva aroma fins i tot durant el procés de cocció. Després d'aproximadament mitja hora al forn a 180 °C, la nata i la mantega amb sàlvia formen una salsa deliciosa, i les creps es tornen daurades i delicioses. llegeix més
Vistes: 16.488És millor coure aquestes creps quan els convidats ja hagin arribat. Aleshores, el plat està ben calent, cosa que només millora el gaudi del gust i l'aroma. A més, cuinar amb convidats pot ser una autèntica delícia. Les creps en si mateixes són... llegeix més
Vistes: 8 187Una recepta pas a pas per al plat calent principal per a la taula de Cap d'Any: carn Wellington. llegeix més
Vistes: 2 190
Vistes: 2.711Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.039
Vistes: 4 205«Les pinyes simbolitzen l'hospitalitat i l'amistat», diu la Katie. llegeix més
Vistes: 8.959Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9 817Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.384
Vistes: 3.775Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.677En 15 minuts, pots preparar una amanida d'api, pernil, mongetes en conserva i arròs integral al microones. llegeix més
Vistes: 5.748A Portugal, una cataplana és una paella metàl·lica que sembla una gran petxina amb una tapa amb frontisses. La tapa es tanca i el menjar de la paella es cou al vapor i es salteja. Si no teniu una cataplana, podeu fer servir un wok. llegeix més
Vistes: 5.200Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.053Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.708Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.323Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.987Un rotllet d'ou és una mena de truita gran, suau i esponjosa. És una base gran i retorçada per a gairebé qualsevol ingredient deliciós. llegeix més
Vistes: 7.706Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10.670Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.548Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10.348Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.949Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.009
Vistes: 4.786Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15 205I tot i que en aquest cas m'han superat, insisteixo que aquest és el millor plat de tortilla. El vaig tastar per primera vegada a Miami, al Raleigh Hotel de la Costa Sud, per ser exactes. És un dels meus restaurants preferits. Està situat a... llegeix més
Vistes: 15 216Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.010Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.604Quan imagines el sabor clàssic d'un entrepà cubà, probablement penses en mostassa picant, cogombrets adobats i trossos sucosos de porc. llegeix més
Vistes: 16.481Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.094Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 37.380A Cuba simplement s'anomenen "sandvitxos", però aquest nom, que esmenta el país, els va ser donat als EUA. llegeix més
Vistes: 7 351Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12.781L'ingredient principal de qualsevol entrepà cubà és la carn de porc marinada amb salsa Moyo. Podeu trobar la marinada ja feta en ampolles a les botigues llatines o utilitzar aquesta recepta del llegendari restaurant colombià de Tampa. llegeix més
Vistes: 9.377Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 288
Vistes: 5 126
Vistes: 6.551Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.588Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.898Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 312
Vistes: 6 259
