Temps: 2 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Si t'agrada el cafè i el seu sabor, pots fer fàcilment refresc de cafè a casa, una beguda difícil de trobar a les botigues. Ara pots apagar la set durant tot el dia i utilitzar-la com a base per a còctels. Per fer el refresc, necessitaràs aigua amb gas, que barrejaràs amb xarop de cafè casolà. Per fer un còctel alcohòlic, afegeix vodka i licor de cafè al teu refresc de cafè.

Ingredients:

• 2 cullerades de sucre
• 1/4 tassa de grans de cafè, mòlts en un morter
• Glaçons de gel
• 8 cops de licor de cafè molt fred, opcional
• 8 xops de vodka molt fred, opcional
• 8 tasses d'aigua amb gas molt freda

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

sucre, grans de cafè, licor de cafè, vodka, aigua carbonatada

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola mitjana, combineu el sucre i 2 tasses d'aigua. Porteu-ho a ebullició a foc fort i deixeu-ho coure a foc lent fins que el sucre es dissolgui completament, uns 2 minuts. Retireu-ho del foc, afegiu-hi el cafè mòlt i deixeu-ho reposar a temperatura ambient durant 30 minuts.
Pas 2
• Coleu-ho, tapeu-ho i refrigereu-ho fins que el xarop estigui ben fred, almenys 2 hores.
Pas 3
• Ompliu 8 gots alts amb gel. Afegiu aproximadament 1/4 de tassa de xarop de cafè a cada got. Si voleu, afegiu-hi un glop de vodka i licor de cafè juntament amb el xarop i remeneu-ho bé. Ompliu els gots amb soda.

Vots: 1