Ginger Shandy amb Pale Ale
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 còctels
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 còctels
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 4
Calories 155, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 34 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 12 mg, sucre 26 G.
Mida de la porció: 1 de 4
Calories 155, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 34 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 12 mg, sucre 26 G.
El shandy és una combinació clàssica de cervesa i llimonada. La beguda és estimada arreu del món pel seu sabor refrescant i lleuger. En aquesta versió, el xarop de gingebre picant i la llimona acabada d'esprémer complementen harmoniosament les notes de llúpol de la cervesa pale ale de l'Índia, mentre que el refresc afegeix bombolles revigorants. El xarop de gingebre es pot preparar amb antelació i guardar-lo a la nevera. Aprofiteu les sobres en altres begudes i postres.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses de sucre
- 5 cm d'arrel de gingebre, pelada i ratllada gruixudament
- 2 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer
- 120 ml d'aigua amb gas freda
- 1 ampolla (0,33 l) de cervesa India Pale Ale freda
- 2 rodanxes de llimona, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sucre, arrel de gingebre, suc de llimona, aigua carbonatada, cervesa lleugera, llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola petita, escalfeu el sucre, el gingebre i 0,5 tasses d'aigua a foc mitjà-alt. Porteu-ho a ebullició, remeneu-ho i dissoleu el sucre. Retireu-ho del foc i deixeu-ho reposar durant 15 minuts, després coleu el xarop (hauríeu de tenir uns 3/4 de tassa). Reserveu el xarop de gingebre restant per a un altre ús.
- En una tassa gran de mesurar líquids, combineu 1/4 de tassa de xarop de gingebre amb suc de llimona. Afegiu-hi el refresc. Aboqueu la beguda en dos gots freds. Aboqueu la meitat de la cervesa a cada got. Decoreu cada còctel amb una rodanxa de llimona i serviu-lo.
Categories:
Receptes similars
