Ratlladura de taronja

• Pa sense llevat
• Glaça de xocolata

Barregeu peres ratllades, xips de xocolata i nous pacanes torrades en una massa de pa sense llevat, coeu una barra gran o tres mini-barretes i amaniu-ho amb glaça de xocolata. El pa queda com unes postres, molt humit i deliciós, sobretot si el deixeu reposar tota la nit. llegeix més

Abans de rostir-lo a la brasa, el bistec es marina en una barreja de suc de taronja, salsa adobada i coriandre, que infusiona la carn amb tot un bouquet de sabors. La recepta especifica els temps de cocció per a un bistec al punt. Si preferiu una mica més... llegeix més

Si busqueu una recepta de tacos no tradicional, considereu aquest taco de peix. El farcit està fet amb filet de salmó a la planxa, pebrots chipotle i ratlladura de taronja, servit amb una salsa de taronja dolça, blat de moro i... llegeix més

• Amanida de cogombre
• peix

Aquest salmó deliciós i fàcil de preparar es serveix amb una refrescant amanida de cogombre amb un amaniment de iogurt i anet. Per evitar que l'amanida es torni aquosa, és important escórrer tant líquid com sigui possible dels cogombres i el iogurt. Aquesta recepta requereix salmó al forn. llegeix més

Aquestes galetes us captivaran amb la seva textura delicada i cruixent i la meravellosa combinació de notes de taronja i pi del romaní fresc. Estan fetes amb el mètode de tallar i enrotllar, on la massa s'enrotlla en un cilindre, es refreda i després es talla... llegeix més

No cal esperar a la temporada de figues per fer aquests deliciosos pastissos. El farcit està fet completament de fruita seca, que es remulla en suc de taronja fins que estigui tova i plena, i després es tritura fins a obtenir una pasta. Embolica el farcit amb llegeix més

Aquest pastís de formatge italià rústic amb un subtil sabor de taronja es fa sense crosta, cosa que significa que tot el procés no trigarà gaire. Està fet amb ricotta i la textura és més delicada i cremosa que la del pastís de formatge tradicional. llegeix més

• Magdalenes
• Glaça de merenga

Aquests encantadors cupcakes són el somni de qualsevol amant dels cítrics. S'afegeix ratlladura de taronja al cupcake, a la cobertura esponjosa de merenga i fins i tot s'utilitza com a guarnició. El resultat és un postre meravellós, dolç i cítric. llegeix més

L'Old Fashioned és potser el còctel de whisky més popular. És senzill: whisky, un parell de tocs d'Angostura, una mica de sucre i gel. Un Old Fashioned tradicional es guarneix amb una cirera i una rodanxa de taronja, però podeu anar més enllà i prendre'l especialment per a aquesta... llegeix més

Aquesta salsa de nabius dolça i agra amb figues és perfecta per a carns rostides, pollastre o gall dindi. Prepareu-la amb antelació i congeleu-ne diverses porcions en bosses per agafar-les per al vostre proper sopar de festa i reescalfar-les a poc a poc. llegeix més

• Farciment
• Massa
• Farcit d'albercoc i fruits secs
• Farcit de codony i nous

El maamoul és una galeta tova popular als països àrabs farcida de dàtils, fruits secs o fruits secs. Normalment es cou durant les principals festes religioses, però és tan deliciós que no cal una ocasió especial per gaudir-ne. Això... llegeix més

Convida els teus fills a fer els seus propis bombons per regalar als amics o servir amb el berenar familiar. Aquestes trufes estan farcides de fruits secs i fruites seques saludables i són molt abundants. Als nens els encantarà mesurar-les. llegeix més

Una amanida meravellosa per a la taula de les festes. Rodanxes de pit d'ànec rostit es barregen amb endívies, taronges, gerds i nous pacanes en una vinagreta àcida a base de xerès. Tots els sabors són frescos, vibrants i es complementen perfectament. llegeix més

Prepara una deliciosa salsa cremosa barrejant ricotta amb pesto d'alfàbrega fresca casolà, avellanes, ratlladura de taronja i formatge pecorino. Serveix-la com a salsa per a aperitius, per untar-la sobre pa o per acompanyar pasta. llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Aquest pastís de pastanaga sense gluten amb tocs d'ametlla, cítrics, canyella i gingebre és una delícia de primavera perfecta per a Pasqua. L'addició de pastanagues ratllades el fa agradablement humit, i les clares d'ou batudes incorporades a la massa l'ajuden... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Crema Chantilly de taronja

La coca cruixent està farcida de nous en un caramel lleuger de sucre morè, nata, mel i mantega morena, que, tot i tenir un gust natural de fruits secs, complementa perfectament les nous. I la crema de taronja... llegeix més

Aquestes galetes amb forma de futbol americà amb glaça de taronja i nous són una delícia perfecta mentre mires un partit. Fetes amb nous, el seu ric sabor es complementa perfectament amb un toc picant de canyella i... llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Aquest meravellós pastís d'estiu combina un glaçat de gerds ric i dolç amb el refrescant sabor de taronja del pa de pessic blanc. Tot i que el pastís es fa ràpidament, amb barreja seca comprada a la botiga, amb alguns afegits i això... llegeix més

Feu una salsa clàssica de nabius amb la textura perfecta: baies senceres i àcides suren en una salsa rica i dolça. Per a un sabor més vibrant, afegiu una tira de ratlladura de taronja o llimona a la paella amb els nabius (un pelador de verdures és la manera més fàcil de treure la ratlladura). llegeix més

• Antipasto
• Pera amb ricotta i mel
• Figues escalfades en vi
• Olives mediterrànies càlides

No hi ha res més impressionant que un plat d'antipasto perfecte acompanyat de vi, sobretot quan alguns dels aperitius no són només delícies comprades a la botiga, sinó petites delícies casolanes. Per a una presentació impressionant, assegureu-vos de... llegeix més

Aquest còctel realça el ric sabor de la cervesa ambre amb un bon bourbon d'Angostura Old Fashioned. Aquesta recepta serveix per a quatre persones. Barregeu la base Old Fashioned en una gerra, aboqueu-la en gots i afegiu-hi cervesa. La beguda és... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Decoració

Cada element d'aquest postre està literalment ple de nabius en totes les seves formes: nabius secs i mòlts a la crosta, frescos al farcit i baies confitades per a la decoració. El pastís, amb la seva crosta cruixent i el farcit delicat, presumeix d'un sabor agredolç equilibrat. llegeix més

• Pa ràpid
• Glaça de vainilla

Aquest pa de pastanaga especiat està farcit de trossos de nous i nabius secs, cosa que el fa humit i deliciós, i és ràpid i fàcil de fer. Per a un sabor encara més intens, podeu afegir una mica de ratlladura cítrica juntament amb les espècies. llegeix més

El pernil amb un glacejat preciós i enganxós és el plat perfecte per a una ocasió especial o qualsevol celebració. En aquesta recepta, el pernil es glaceja amb una barreja dolça i picant de gelea de pebre, melmelada de taronja i una gran quantitat d'espècies aromàtiques, inclosa la caiena. llegeix més

• Pa sense llevat
• Glaça de formatge crema

La civada en flocs, les nous pacanes torrades i les espècies aromàtiques imbueixen aquest pa dolç sense llevat amb un sabor de galeta de civada. L'addició de pomes ratllades i iogurt natural el fa humit i suau, i la cobertura de formatge crema hi afegeix un toc de... llegeix més

• Pa sense llevat
• Glaça de mantega marró

Panses, ametlles i un glaçat de mantega marró fan que aquest pa ràpid i sense llevat sigui perfecte per a postres. L'addició de poma ratllada el fa humit i tendre, amb un agradable sabor afruitat que complementa... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida combina els populars antipasti, un plat d'aperitiu italià que se serveix abans del plat principal. Les verdures d'amanida, els cigrons en conserva, els pebrots rostits, les carxofes i les olives s'amaneixen amb una vinagreta d'all. llegeix més

Aquest sofisticat còctel de whisky de sègol està realçat amb licor d'alcachofa Chinar, vermut dolç i bíters. Servit amb gel i guarnit amb ratlladura de taronja, segur que impressionarà tant homes com dones. llegeix més

Aquesta cassola es diferencia del farcit de pa americà tradicional per al gall dindi tant pels seus ingredients com per l'aspecte, però com a guarnició per a aus rostides, no és menys magnífica. El guarnició es prepara a l'estil del plat mesoamericà, els tamales de blat de moro. llegeix més

No cal preescalfar el forn per fer galetes gal·leses: es fregeixen en una paella com les creps i queden toves, amb una crosta daurada i un agradable sabor a mantega, un toc picant de nou moscada i una refrescant acidesa cítrica. A - llegeix més

Ruixeu fines rodanxes de carbassa butternut fragant amb xarop d'auró, suc i ratlladura de taronja i rostiu-les fins que estiguin tendres, daurades i brillants. Empolseu-les amb julivert fresc i serviu-les com a aperitiu o guarnició amb carn i aus. llegeix més

Aquest pa senzill és fàcil de fer amb massa de pizza comprada a la botiga (també podeu fer servir massa casolana). Però el que el fa especial és l'addició d'un pessic de llavors d'anís, unes quantes llavors de sèsam i aigua de flor de taronger, que es barregen a la massa. Si no teniu aigua de flor de taronger, llegeix més

Aquestes elegants postres són el toc final perfecte per a un sopar festiu. Bossetes de pasta filo daurades i cruixents, ruixades amb un deliciós xarop cítric i picant i esquitxades amb pistatxos cruixents, estan farcides d'un farcit delicat i contrastant de - llegeix més

Les pastanagues rostides es serveixen amb un amaniment de festucs, dàtils, olives, taronges i espècies. "Cada Acció de Gràcies, espero convidats inesperats a la nostra taula, cosa que afegeix un toc fresc a les tradicions que hem mantingut any rere any", llegeix més

Aquesta recepta realça el clàssic sabor de canyella de les galetes snickerdoodle americanes amb ratlladura de taronja i melassa. La frescor cítrica de la taronja combina a la perfecció amb la dolçor de la canyella, mentre que la melassa afegeix una subtil nota de caramel, fent que les galetes... llegeix més

• Brou
• Risotto

El sabor d'aquest delicat risotto amb tocs de safrà recorda a un guisat de marisc provençal, la bullabesa. Ideal per a ocasions especials, serà apreciat tant per vegans com per amants de la carn. El risotto es cuina en un brou de verdures. llegeix més

• Farciment
• Coberta
• nata muntada

Aquestes postres afruitades estan plenes dels sabors de l'estiu. Una barreja de nabius sucosos i nectarines fragants es cou al forn sota una cobertura cruixent de farina de civada, nous pacanes picades i sucre morè. Per garantir que la fruita i els seus sucs estiguin perfectament suaus, llegeix més

• Donuts
• Melmelada rosa
• Glaça de vainilla amb festucs

Aquests donuts esponjosos i lleugers estan farcits de melmelada de gerds i aigua de roses, coberts amb glaça de vainilla i esquitxats amb pètals de rosa secs triturats i festucs triturats. Quan ompliu els donuts, tireu-hi una mica de melmelada. llegeix més

• Cruixent
• Coberta

Les pomes i les peres es troben en aquestes postres de tardor saboroses i aromàtiques. La fruita tendra, cuita sota una crosta cruixent de farina de civada i sucre morè, és perfecta tant per a ocasions quotidianes com festives. llegeix més

• Pastís
• Coberta

Aquestes postres són una variació del pastís de nous pacanes americà, només que en forma de petits quadrats que decoraran qualsevol festa o faran que l'hora del te de cada dia sigui especial. Una crosta de galeta cruixent sosté una capa de farcit de caramel suau amb - llegeix més

La base d'aquest pesto és la ruca fresca. El seu sabor picant es complementa perfectament amb nous i tomàquets secs agredolços. Prepareu el pesto just abans de servir-lo barrejant tots els ingredients excepte els tomàquets. Incorporeu-los a la salsa preparada. llegeix més

• Cobertura de caramel
• Pastís

Aquest pastís cap per avall, dolç i àcid, és perfecte per a postres després d'un sopar de Nadal o en qualsevol moment de la temporada de nabius frescos. El pastís suau i esponjós, amb la seva màgica aroma cítrica i especiada, està cobert amb una capa de nabius al forn banyats en un caramel brillant. llegeix més

L'arròs amb joies és un pilaf popular de l'Orient Mitjà, ple de verdures vibrants, fruits secs, fruits secs i herbes, com una dispersió de pedres precioses. Un dels ingredients principals d'aquest arròs és el safrà, que dóna al plat un magnífic... llegeix més

• Pastissos
• Glaça de formatge crema

La ratlladura de taronja infusiona aquest pastís, cobert amb cobertura de formatge crema, amb el seu subtil sabor cítric. El pastís consta de dues capes denses i moderadament humides de crema de mantega. Decoreu-lo només amb la cobertura, deixant-la a la superfície. llegeix més

Si t'agrada la salsa de caramel, sens dubte has de provar aquesta versió de cervesa. La cervesa infon el sabor de caramel amb les seves notes característiques, afegint riquesa i profunditat a la pell de taronja i al cardamom. Afegeix la salsa al gelat,... llegeix més

• Entrepans
• Amanida de col a la brasa

Aquests entrepans són una manera fantàstica d'alimentar quatre persones amb només 200 grams de carn picada de vedella. Només cal combinar la carn amb mongetes negres! Les hamburgueses tindran el mateix sabor de carn i també seran més saludables. Les mongetes negres cuites són fàcils... llegeix més

Aquest meravellós pastís de moniato dolç i picant és perfecte per a les vacances de tardor. És absolutament captivador amb el seu sabor, aroma i la combinació contrastada d'una crosta cruixent i un farcit vellutat i suau. Per al pastís, necessitareu: llegeix més

En aquesta recepta, Ina Garten combina dos esmorzars populars: púding de pa i torrades franceses. És una manera fantàstica d'aprofitar el challah rar. A diferència del púding de pa tradicional, el challah aquí no s'esmicola a trossos, sinó que es talla a rodanxes uniformes. llegeix més

• Crumble de poma amb granola
• Pastís de préssec
• Streusel amb baies i nous
• Pastís de maduixa i ruibarbre

Què tenen en comú el crumble de poma, el cobbler de préssec, l'streusel de fruits vermells i nous i el cobbler de maduixa i ruibarbre? Són postres fantàstiques fetes amb fruites de temporada al forn i una cobertura cruixent, totes elles de la família dels cobblers. llegeix més

La pastissera Lasheeda Perry suggereix coure aquestes galetes sandvitx per Sant Valentí i utilitza un segell amb temàtica de Sant Valentí per decorar-les, però podeu utilitzar qualsevol segell que tingueu. Les galetes en si són fàcils de fer i cal un petit conjunt: llegeix més

La ratlladura de taronja i el licor de taronja afegeixen una nota cítrica refrescant a la salsa de xocolata, mentre que un raig de cafè instantani intensifica i enriqueix el sabor de la xocolata. Col·loca diversos productes de forn i trossos de fruita al voltant de la fondue i gaudeix sucant-los. llegeix més

Anima la teva festa d'hivern amb aquest còctel amb tocs de grèvol. Segur que agradarà als fans del Cosmopolitan i a qualsevol beguda amb suc de nabiu àcid. El punt culminant és el licor de flor de saüc aromàtic. Però si ho prefereixes, tot l'alcohol... llegeix més

Abans de servir el sopar de Nadal, ofereix als teus convidats olives marinades amb formatge i trossos de xoriço, acompanyades d'una copa de vi blanc. Aquest aperitiu conté tres tipus d'olives, petites boletes de mozzarella i formatge manchego espanyol. El millor és marinar la barreja la nit anterior. llegeix més

• Baklava
• Xarop simple de mel i cítrics
• Farcit de fruits secs

Aquest baklava cruixent i cruixent està farcit de nous i festucs picats i amarat en un meravellós xarop de mel i cítrics que combina a la perfecció amb el farcit de nous i els tocs de canyella. Fet amb làmines de massa filo, no us oblideu... llegeix més

Sosté aquestes galetes d'ametlla a la llum i entendràs per què porten aquest nom: fràgils, primes i translúcides com la punta, tenen un gust tan delicat com semblen. Es couen amb ametlles mòltes, farina, sucre i mantega, i... llegeix més

Aquest clàssic gall dindi de taronja i romaní serà el punt culminant de qualsevol festa. També és perfecte per Nadal o Cap d'Any. Els vostres convidats estaran encantats! Abans de rostir-lo, l'au es remulla en salmorra durant diverses hores amb - llegeix més

• Coulis de gerds i taronja
• nadó holandès

En un diumenge al matí mandrós, regala als teus éssers estimats aquesta enorme i esponjosa crep per a quatre persones. A diferència de les creps i els panqueques normals, la massa del Dutch Baby conté més ous i es barreja sense afegir cap ingredient addicional. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Aquests meravellosos rotllets de canyella italians es diferencien dels originals per només un parell d'ingredients addicionals que alteren subtilment el seu sabor i aroma, fent-los recordar més als pastissos típics de la cuina italiana. Aquests inclouen llavors d'anís mòltes i taronja. llegeix més

Si us han sobrat uns quants donuts que no són tan frescos, convertiu-los en una meravellosa cassola semblant a un púding de pa que es pot servir per esmorzar o per postres. Els donuts tallats a rodanxes es barregen amb daus de pa blanc i... llegeix més

Comença a preparar aquestes farinetes increïblement saludables i riques en fibra abans d'anar a dormir simplement afegint tots els ingredients a l'olla de cocció lenta i configurant el temps, i tindràs un esmorzar calent i energitzant esperant-te al matí. llegeix més

Afegiu una mica de pesto d'alfàbrega i un pessic de ratlladura de taronja a aquest amaniment ranch fermentat per a un sabor més brillant i refrescant. L'amaniment està fet amb iogurt i maionesa. Barregeu tots els ingredients i refrigereu-los perquè els sabors es barregin. llegeix més

• Magdalenes de vainilla
• Crema de mantega d'alvocat

La vainilla, la taronja i l'alvocat són un trio de sabors harmoniós per a aquests cupcakes adorables i fàcils de fer. Els cupcakes en si estan fets amb ratlladura de taronja i extracte de vainilla, donant com a resultat uns cupcakes tous, humits i deliciosament saborosos. I l'alvocat... llegeix més

Aquest pa de postres és una altra manera deliciosa i inusual d'utilitzar el carbassó durant la temporada de collita. El carbassó fresc es ratlla a la massa, afegint fibra dietètica valuosa als productes de forn i fent-los més sucosos i tous. Juntament amb els trossos - llegeix més

Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original. La salsa inclou tomàquets, mantega de cacauet, xili, llegeix més

• Patates fregides al forn
• Massa de cervesa
• Bacallà
• condiment casolà

Aquesta és una versió més saludable del plat anglès de peix amb patates fregides. En lloc de patates normals, la recepta utilitza moniatos tallats a tires i, en comptes de fregir-los, es couen al forn, donant com a resultat un plat cruixent i deliciós semblant a la patata. llegeix més

Aquest pilaf es prepara sense carn, però és perfecte com a guarnició amb plats de carn. A més d'arròs, inclou ceba, pebrots, pèsols verds, panses, festucs triturats i espècies. Junts, creen un luxós bouquet de sabors i aromes. llegeix més

Un pastís de fruites amarat en alcohol es fa tradicionalment per Nadal i altres festes d'hivern. El millor, a més del gust, és que no cal esperar fins a l'últim moment. El podeu coure amb antelació, diverses setmanes abans de les festes. És... llegeix més

• Pastís
• Glaça de formatge crema

Si teniu uns plàtans massa madurs i poc apetitosos al prestatge, és hora d'utilitzar-los per coure. Aquest meravellós pastís de plàtan és fàcil de fer i perfecte tant per a una celebració familiar com per a una festa de te de diumenge més informal. A més, llegeix més

Als vostres fills els encantaran aquestes magdalenes esponjoses amb xips de xocolata amb una maduixa sencera sorpresa al centre. També els encantarà ajudar-vos a coure. Deixeu que folrin el motlle de magdalenes amb paper de forn mentre vosaltres... llegeix més

Regala als teus éssers estimats unes cruixents galetes florentines italianes amb una textura delicada i el luxós sabor d'ametlles i caramel. Aquestes galetes també tenen un toc de pell de taronja i mel: el gust i l'aroma seran tan meravellosos que és impossible de superar. llegeix més

Tot i que tècnicament és una verdura, el ruibarbre té notes afruitades i una acidesa refrescant, cosa que el converteix en un farcit ideal per a pastissos. En aquesta recepta només s'utilitzen les tiges de ruibarbre. Trieu les vermelloses i primes, així el farcit serà... llegeix més

El ruibarbre i les maduixes són dels primers a aparèixer al jardí. Per què no combinar-los i fer una deliciosa compota a la brasa? És un postre meravellós per servir després d'una barbacoa al jardí. Maduixes amb ruibarbre, sucre i... llegeix més

Molta gent té la seva pròpia recepta de gall dindi preferida, però abans de cuinar l'ocell de vacances, Ree Drummond suggereix remullar-lo en una salmorra feta amb suc de poma sense filtrar, sal gruixuda, sucre moreno amb l'addició d'all, fulla de llorer, - llegeix més

• Pastís
• Farciment

A diferència d'un pastís gran tradicional, aquests mini pastissos farcits de maduixes són fàcils de fer per a tota la gent i de menjar amb les mans. Són un berenar ideal a la feina o a l'escola, o simplement una altra manera de gaudir del sabor de les maduixes. Per a - llegeix més

Les rodanxes rodones de moniato es fan a la brasa i es barregen amb ceba vermella caramel·litzada, amanida amb mostassa Dijon i mel. La ratlladura de llimona i el timó afegeixen un sabor lleuger, refrescant i picant. Un complement perfecte per a les carns a la brasa! llegeix més

Les olives verdes són un acompanyament meravellós per a les begudes espirituoses. Serviu-les en una marinada cítrica, amb notes refrescants d'espècies, i els vostres convidats quedaran encantats. Les olives sense pinyol simplement s'escalfen en oli d'oliva amb espècies i pell. llegeix més

Fins i tot amb una dieta baixa en carbohidrats, podeu gaudir d'aquests increïbles bombons artesanals de xocolata i vainilla, plens de greixos saludables. Aquestes bombes de sabor i greix estan fetes amb oli de coco sense refinar batut amb ametlles. llegeix més

Converteix el risotto en un aperitiu contundent i impressionant servint-lo en barquetes de verdures. És igualment deliciós amb pebrots, carbassa groga i carbassó. Tingues això en compte: si una verdura del mercat és més bonica que una altra, compra-les totes i no... llegeix més

Aquest plat, exquisidament presentat, està a punt en només 15 minuts. El filet de salmó salvatge es fa a la paella i es serveix amb espàrrecs al vapor. El plat està cobert amb una deliciosa salsa de gerds. Prepareu-lo amb gerds frescos triturats i... llegeix més

Imagineu-vos una olla calenta de pollastre estofat, coberta amb una deliciosa i esponjosa tapa feta de pasta de full cruixent. Hi feu un forat i el primer que inhaleu és l'increïble aroma del farcit: pollastre i verdures en una salsa cremosa. El plat... llegeix més

L'arròs amb llet al forn és lleugerament diferent de l'arròs amb llet bullit normal, amb un sabor més intens i ric. Per fer-lo, s'ha de barrejar arròs de gra llarg, bullit fins que estigui mig cuit, amb una barreja de llet, nata, mantega i sucre. llegeix més

Una versió vegetariana del popular plat sinoamericà, el pollastre del general Tso. En lloc de pollastre, s'utilitza coliflor. Els trossos es passen per una barreja d'ou i midó de blat de moro, es fregeixen i després es barregen amb... llegeix més

La ratlladura de taronja, un pessic de canyella i el formatge mascarpone transformen les farinetes d'arròs amb llet normals en un púding elegant, servit de postres en un bol preciós amb una cullerada de cobertura de formatge crema. En la preparació s'utilitza arròs arborio amb midó. És ben... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Per fer aquestes galetes, necessitareu motlles amb forma de papallona de diferents mides per fer que les galetes siguin més atractives a l'hora de servir-les. Afegiu una mica de ratlladura de taronja a la massa per donar-li un lleuger aroma cítric i, per a unes papallones més brillants, llegeix més

Aquest elegant postre és el final perfecte per a un sopar abundant. Es diferencia del tradicional Affogato italià en què la bola de gelat de vainilla (o gelato per a l'autenticitat) està coberta amb xarop de vi calent en lloc de cafè calent. llegeix més

Sorprèn els teus convidats amb aquest postre de plàtan fregit inusual però fàcil de fer. Utilitza plàtans madurs, però ferms (no massa madurs), fregits en una salsa de caramel amb vainilla natural. llegeix més

• Mongetes
• Carn

Un sopar de diumenge d'hivern és el moment perfecte per convidar els vostres éssers estimats a un cassoulet, un guisat francès reconfortant i aromàtic que requereix un temps considerable de preparació i es reparteix al llarg de dos dies. El cassoulet es fa amb mongetes blanques, xai i porc. llegeix més

Aquest pastís és sorprenentment ràpid i fàcil de fer, perfecte tant per a festes de te quotidianes com per a festes festives. També és un gran regal per als éssers estimats. La Jada suggereix posar el pastís acabat en un motlle, empolsar-lo amb sucre i llegeix més

• Donuts
• Xarop

Per fer aquestes magdalenes daurades i esponjoses, necessitareu farina, llevat en pols i un ou. Afegir ratlladura i suc de taronja a la massa els donarà un sabor cítric refrescant que combina especialment bé amb el xarop de vi, el punt culminant d'aquest... llegeix més

S'afegeix melassa de magrana a la massa per fer aquestes galetes en forma de gota, donant-los un sabor distintiu a la magrana. I per combinar aquest sabor impressionant, afegiu-hi colorant alimentari vermell. El resultat és una deliciosa... llegeix més

Abans de servir un aperitiu senzill com olives marinades, doneu-los un sabor més complex escalfant-les en una paella amb oli d'oliva juntament amb all, ratlladura de taronja, llavors de fonoll, farigola i pebre de caiena. Quan - llegeix més

Les pastanagues arc de Sant Martí són una varietat de verdures d'arrel blanques, grogues, morades i taronges que tenen el mateix gust que les pastanagues taronges normals, però que queden tan brillants i alegres a la taula de les festes! Les pastanagues arc de Sant Martí al forn fan... llegeix més

Aquesta recepta fa que les torrades franceses siguin tan delicioses com un pastís, i a més a més són saludables. Tant a adults com a nens els encantarà. Per aprofitar al màxim aquesta delícia, feu servir pa integral. Dues llesques per ració - llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

El sabor luxós dels rotllets de canyella es pot millorar per fer-los encara més aromàtics i festius. Per fer-ho, només cal afegir dos ingredients al farcit de canyella, sucre i mantega: ratlladura de taronja i... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Decora la teva taula de Cap d'Any o Nadal amb magdalenes comestibles de pinya. Et captivaran amb la seva textura suau i humida, i la impressionant combinació de xocolata i ratlladura de taronja les fa delicioses i... llegeix més

• Donuts
• Esmalt

Els nord-americans anomenen "donut holes" (forats) als petits donuts amb forma de bola que queden després de fer forats en donuts més grans. Es fregeixen juntament amb els anells i són gairebé tan populars com els donuts mateixos. Sovint trobareu receptes només per als "forats". llegeix més

• Pa de mico
• Coolie

El pa de mico és un pastís dolç que és especialment agradable per menjar amb amics. Es cou amb nombroses boles unides i servides al centre de la taula perquè cada convidat en tregui una, la submergeixi en la salsa dolça i... llegeix més

Aquest plat luxós d'estil restaurant és fàcil de preparar i només es triga mitja hora. Les costelles de porc totalment naturals, tallades finament del llom, es marinen en una barreja de vi negre, gingebre i farina instantània (o midó de blat de moro) i es fregeixen en una paella. llegeix més

El clafoutis francès és una manera original d'utilitzar prunes agredolces en unes postres. És més lleuger i delicat que un pastís i es pot servir immediatament després de sopar. Les prunes sucoses complementen perfectament la base cremosa del clafoutis, mentre que l'anís i la vainilla... llegeix més

• Mousse
• nata muntada

Aquesta mousse lleugera, farcida de la clàssica combinació de xocolata negra i taronja refrescant, és un elegant postre francès que voldràs fer per a ocasions especials i cada dia. Està feta amb una barreja de llegeix més