Carn picada de vedella, enciam iceberg, tomàquets cherry, sucre morè, suc de llimona, pa integral, ceba vermella, all, arrel de gingebre, comí, pebre de caiena mòlt, garam masala, salsa de verdures, menta, tamarinde...
Temps:53 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
Carn picada de xai, patates, escalunyes, all, cogombres, iogurt, suc de llimona, melassa de magrana, mostassa integral, comí, llavors de fonoll, llavors de mostassa, orenga, menta, julivert, salsa raita...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Pollastre, bitxo, vinagre de vi, coriandre, gingebre mòlt, ceba en pols, all en pols, farigola, canyella, pebre de Jamaica, clau, sucre morè, menta, condiment per a jerk...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Aquesta és una amanida d'estil indi meravellosament refrescant amb un toc cruixent meravellós. Combina perfectament amb xai picant. Podeu servir les pastanagues i el condiment sols, o afegir-hi pomes o api per a una amanida encara més dolça i... llegeix més
carn picada de xai, pastanagues, escalunyes, ceba vermella, arrel de gingebre, sèsam, comí, suc de llimona, garam masala, menta, coriandre, naan, iogurt...
Patates, bitxos, massa de galeta, salsa de chutney, cebes tendres, arrel de gingebre, coriandre, garam masala, comí, coriandre, menta, suc de llimona, iogurt, pèsols, ghee...
Temps:2 hores 10 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 6-8 racions, 20 unitats.
Carn picada de vedella, barreja d'amanida, jalapeño, cogombre, gingebre, all, curri, cúrcuma, coriandre, comí, garam masala, mostassa en pols, vinagre de vi, suc de llima, suc de llimona, salsa de soja, sucre morè, menta, pa de brioix...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Patates, pits de pollastre, pasta de full, llorer, coriandre, pebre negre, pebre chipotle, comí, suc de llima, coriandre, llavor de mostassa, menta, mango, salsa de chutney, flocs de pebre vermell, farina premium, ous, llet agra...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 8 samsa, 1/2 tassa de chutney
Porc, pernil, formatge suís, panets per entrepans, xips de plàtan, ratlladura de llima, ratlladura de taronja, orenga, cogombre adobat, salsa de verdures, ceba, ceba tendra, all, sorbet, rom, menta, plàtan...
El mojito clàssic és originari de l'Havana, Cuba, i es rumoreja que és la beguda preferida d'Ernest Hemingway. Normalment es fa amb llima, menta, sucre de canya i rom, ingredients originaris de l'illa caribenya. llegeix més
rom, sucre morè, suc de llima, aigua amb gas, menta...
Porc, salsa, arròs, ceba, all, suc de taronja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, arrel de gingebre, salsa Worcestershire, sucre morè, pebre de Jamaica, pebre vermell dolç, nou moscada, canyella, pebrot serrà, pebrot jalapeño, mango, menta...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Farina de rebosteria, farina premium, pastís, arrel de gingebre, sucre morè, ous, nata, extracte de vainilla, plàtans, pinya, gelat de coco, aigua de coco, nous de macadàmia, menta...
Preparat per a magdalenes, formatge crema, pinya, plàtans, maduixes, marshmallows, cireres al marrasquino, fruits secs, flocs de coco, xarop de xocolata, nata, menta...
Pita, halibut, ceba tendra, all, gingebre, coriandre, menta, julivert, ceba en pols, flocs de pebrot vermell, enciam, mostassa Dijon, vi blanc, suc de llimona, suc de llima, ratlladura de taronja, salsa, cogombres, pinya...
Una amanida amb cebes a la brasa, cogombres frescos i formatge feta, i després de només 20 minuts, Bobby Flay l'acaba amb un amaniment de iogurt i menta. llegeix més
cogombres, ceba vermella, all, formatge feta, orenga, menta, llavors de sèsam, comí, suc de llimona, iogurt...
Una ampolla de vi escumós és la base del còctel de Giada De Laurentiis, que es corona amb un xarop de menta perfumat i unes fulles de menta fresca. llegeix més
xampany, prosecco, xarop, menta, gerds, llima, llimona, suc de taronja...
Aquesta delícia per picar amb els dits és perfecta per a qualsevol festa. Tanmateix, els pastissos de formatge s'han de refrigerar abans de servir. llegeix més
Farina de tot ús, sucre morè, nous pacanes, nous, mantega, formatge crema, sucre, ous, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, menta, nabius...
El ruibarbre no només és fantàstic en postres dolces; també és perfecte per a còctels refrescants. El presentador d'Iron Chef America, Mark Forgione, en fa un xarop de menta i el barreja amb vi escumós Prosecco. llegeix més
Tomàquets frescos, trossos de carbassó i formatge de cabra tou no són les úniques coses que presumeix d'aquest plat ràpid i saciant de la revista Food Network. Què tal afegir-hi una salsa suau d'all, flocs de pebrot vermell i... llegeix més
Pasta Cavatelli, carbassó, tomàquets, formatge feta, formatge de cabra, all, pernil curat, julivert, menta, flocs de pebrot vermell...
En Bobby Flay no només fa una típica amanida verda amb carbassó; fa de la verdura la peça central de la recepta, la rosteix lleugerament i després la marina en una vinagreta de mostassa i llimona. Serveix l'amanida amb pinyons cruixents per sobre. llegeix més
Carbassó, suc de llimona, ratlladura de llimona, julivert, menta, formatge pecorino romano, pinyons, mostassa Dijon...
En aquesta recepta de mojito fàcil de fer, Guy Fieri canvia el rom per vodka, hi afegeix suc de poma i guarneix el còctel amb rodanxes de poma vermella i verda. - llegeix més
Una combinació de suc refrescant de llima i taronja és la base d'aquesta beguda brillant i assolellada, que es pot preparar en només uns segons en una coctelera. llegeix més
Un parell de minuts i el còctel vibrant i gelat de Giada De Laurentiis amb cireres congelades triturades, rom cítric i xarop de llima dolça estarà a punt. llegeix més
Primer, combineu la menta i la llima, i només després afegiu-hi el rom i el gel: aquest és el secret per fer una beguda segons la recepta de Bobby Flay. Aquest tractament previ us permet extreure tots els sabors possibles dels ingredients i crear un còctel amb... llegeix més
Tyler Florence combina ingredients tradicionals del mojito (un raig de rom, fulles de menta aromàtiques i suc de llima) amb gel i xarop simple per crear un còctel gelat i colorit. llegeix més
En només 20 minuts, Bobby Flay prepara una amanida de fulles acolorides i interessant amb un amaniment de mel, mantega de cacauet i soja, a més de trossos de pollastre i una mica de cacauets i menta. llegeix més
Pollastre, col xinesa, enciam romà, pastanagues, pèsols, mel, gingebre, cebes tendres, coriandre, menta, vinagre d'arròs, salsa de soja, mantega de cacauet, pebrot chipotle, llima...
En lloc del clàssic xampany francès, Giada De Laurentiis tria vi escumós com a base del seu còctel per a aquesta recepta, que complementa amb sorbet de llimona i menta fresca. llegeix més
La recepta ràpida de Melissa De Arabian per a una amanida que dóna vida al conegut sabor de l'amanida de tabule libanesa amb l'addició de coriandre aromàtic, menta i julivert. llegeix més
Dóna un toc d'estiu a l'hivern amb aquests frankfurts picants a l'estil indi, amb salsitxes fetes amb pollastre picat i una generosa dosi d'espècies i herbes. No t'oblidis d'afegir al frankfurt acabat una mica de mostassa amb mango i menta. llegeix més
Mostassa Dijon, mango, menta, pollastre picat, coriandre, condiment masala, formatge crema, all, arrel de gingebre, jalapeño, ceba vermella, ous, pomes, vinagre de sidra de poma, panets per a frankfurts, maionesa, ruca, fenigrec, pa de brioix, tandoori masala...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
El risotto és una part essencial de la cuina italiana. El risotto de gambes és la perfecció en si mateixa, i preparar-lo és com dominar tota una ciència. llegeix més
Una recepta per a un còctel flotant de ginebra i móres. Les baies es couen a foc lent amb sucre i es colen amb un colador fi. El suc resultant s'aboca en una coctelera i es barreja amb menta, ginebra, suc de llimona i gel. La barreja s'aboca en gots. llegeix més
Mora, menta, suc de llima, gelat de vainilla, sorbet, nabius, ginebra, ginger ale...
Una recepta per a una amanida de meló cantalup i meló vermell amb un amaniment picant. Està feta amb sucre morè, salsa de peix, suc i ratlladura de llima i una salsa de chili asiàtica. llegeix més
Meló, cacauets, coriandre, menta, salsa de peix, salsa sriracha, suc de llima, ratlladura de llima...
Una recepta de mousse de xocolata blanca feta amb rovells d'ou i nata muntada. Serviu la mousse en bols amb mores fresques i decoreu-la amb fulles de menta. llegeix més
xocolata blanca, menta, ous, nata, mores...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Una recepta d'amanida d'inspiració asiàtica amb síndria, escalunyes fregides, herbes i espècies. L'amanida està coberta amb una barreja de fruits secs. llegeix més
Síndria, fruits secs, escalunyes, suc de llima, salsa de peix, salsa de soja, all, arrel de gingebre, jalapeño, coriandre, alfàbrega, menta...
Una versió alcohòlica del còctel Arnold Palmer amb vodka. Un dels còctels preferits del golfista americà, consisteix en te negre, suc de llimona i vodka, servit amb rodanxes de llimona i menta. llegeix més
Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís que imita una patata al forn amb la pell, embolicat amb paper d'alumini. Es va fer amb pa de pessic, crema de mantega, fondant de xocolata casolà i caramels masticables. llegeix més
Preparat per a pastís, menta, nata, sucre glaç, cacau, llet, melmelada...
Xai, greix de porc, menta, pebrots chipotle amb salsa adobada, cibulet, ratlladura de taronja, llet, vi negre, budells de porc, baguette, formatge feta, pebrot dolç...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 15 salsitxes de 15 cm
Pasta espiral fusilli, formatge, pèsols, pastanagues, pebrots, all, tomàquets cherry, flocs de pebrot vermell, menta, formatge parmesà, formatge de cabra...
All, arrel de gingebre, puré de tomàquet, massa de llevat, formatge mozzarella, formatge provolone, formatge cheddar, formatge parmesà, salsitxa de pepperoni, pinya, bitxo, menta, salsa picant...
Temps:45 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: Una pizza de 30 cm
Vistes: 6 193
Vistes: 5.070
Vistes: 9.885
Vistes: 12.687
Vistes: 7.328
Vistes: 9.726
Vistes: 29.347
Vistes: 5 310
Vistes: 4.366
Vistes: 9.645
Vistes: 4.938
Vistes: 4.879
Vistes: 4.614
Vistes: 6.456
Vistes: 6.072
Vistes: 5.846
Vistes: 6.524
Vistes: 7.833
Vistes: 6.078
Vistes: 8 127
Vistes: 6.548
Vistes: 6 215
Vistes: 5.919
Vistes: 5.628
Vistes: 5 613
Vistes: 4.568
Vistes: 6.779
Vistes: 6.026
Vistes: 4.799
Vistes: 7.966
Vistes: 5.685
Vistes: 5.696
Vistes: 4.060
Vistes: 6.957
Vistes: 4.985
Vistes: 6.826
Vistes: 4.418
Vistes: 6 242
Vistes: 7.597
Vistes: 11.410
Vistes: 6 143
Vistes: 17.761
Vistes: 4.685
Vistes: 4.949
Vistes: 22.419
Vistes: 4.825
Vistes: 24.705
Vistes: 5.993
Vistes: 7.495
Vistes: 5.439
Vistes: 14.338
Vistes: 9.794
Vistes: 15.384
Vistes: 6.776
Vistes: 7.968
Vistes: 7 313
Vistes: 16 179
Vistes: 58.988
Vistes: 12 134
Vistes: 11.336
Vistes: 16.402
Vistes: 5.546
Vistes: 7.783
Vistes: 7.086
Vistes: 7.360
Vistes: 5.481
Vistes: 23.952
Vistes: 7.424
Vistes: 15.727
Vistes: 5.967
Vistes: 6.375
Vistes: 4.908
Vistes: 6.593
Vistes: 7 267
Vistes: 14.299
Vistes: 6 217
Vistes: 9.345
Vistes: 5.716
Vistes: 10.618
Vistes: 21.423
Vistes: 7.495
Vistes: 6.781
Vistes: 9 511
Vistes: 7.554
Vistes: 9.776
Vistes: 6 131
Vistes: 5.625
Vistes: 95.039
Vistes: 4.775
Vistes: 8 295
Vistes: 5 641
Vistes: 6 113
Vistes: 6.912
Vistes: 7.431
Vistes: 23.086
Vistes: 8.746
