Menta
Vistes: 4.929Només cal canviar lleugerament l'èmfasi del plat afegint-hi formatge de cabra i pinyons, i els seus beneficis augmenten exponencialment. El formatge de cabra és molt més fàcil de digerir que el de vaca, és més nutritiu i ric en micronutrients essencials, i els pinyons... llegeix més
Vistes: 5.031Les albergínies fa temps que han deixat de ser una novetat per als russos, però tothom recorda el "caviar d'albergínia d'ultramar". Doncs bé, aquesta meravellosa verdura es pot utilitzar no només per fer un deliciós caviar, sinó també una salsa meravellosa, no pitjor que la tan publicitada... llegeix més
Vistes: 2.322Aquests deliciosos panets es poden servir com a plat principal o com a guarnició. Les notes de menta es barregen harmoniosament amb els altres ingredients, afegint-hi un toc de frescor. En comptes de coure el carbassó i l'albergínia al forn, podeu provar de fer-los a la planxa. Si... llegeix més
Vistes: 3 110L'albergínia es considera originària de l'Índia, però el seu sabor i els seus beneficis per a la salut l'han convertit en una de les preferides a tot el món. Les albergínies són uns aperitius excel·lents quan es fregeixen o es couen al forn prèviament. Les albergínies fregides són excel·lents - llegeix més
Vistes: 2.597L'albergínia és una verdura molt saludable amb un sabor distintiu i rica en nutrients i fibra. Per tant, els plats que se'n fan no només són deliciosos sinó també saludables. L'albergínia a la brasa és força fàcil de preparar i serà un èxit amb la teva família. llegeix més
Vistes: 5.454Aquest és un plat turc molt popular fet amb mini albergínies. Aquestes petites albergínies, de la mida d'una poma, són fàcils de farcir i tenen un aspecte tan inusual que podrien convertir-se fàcilment en una de les preferides entre les verdures més conegudes. Pel que fa al gust i al valor nutricional,... llegeix més
Vistes: 2.277La combinació harmoniosa de vinagreta francesa i plat italià impressionarà els amants de la pasta. La salsa és un component essencial de les receptes de lasanya i sovint es fa amb ingredients fàcilment disponibles i econòmics. La base de la vinagreta és... llegeix més
Vistes: 2.636Aquest deliciós còctel d'estiu de vodka, mores fresques, llimona i menta us sorprendrà amb un afegit inesperat. Però no tingueu prejudicis contra el pebre negre. Proveu aquesta beguda i no podreu parar de beure-la! És tan harmoniós... llegeix més
Vistes: 4.758Si busqueu un sabor nou i inusual per a les cebes fregides, proveu de fregir-les amb arrebossat indi. Per fer-ho, necessitareu espècies tradicionals índies com el chat masala i el tandoori masala, una barreja d'espècies aromàtiques que afegeixen un sabor vibrant a qualsevol plat. llegeix més
Vistes: 3 212Aquesta pasta sucosa i deliciosa amb verdures i formatge va ser creada per la xef italoamericana i presentadora de "Giada at Home", Giada De Laurentiis. És ràpida i fàcil de preparar i es pot servir com a plat principal o com a guarnició. Menta i - llegeix més
Vistes: 5 808Una recepta senzilla però increïblement deliciosa. La barreja d'herbes combina de meravella amb el peix sense abrumar-ne el sabor. La menta hi afegeix un toc de frescor, mentre que la sal i el pebre realcen l'atractiu del plat. Si es vol, es pot afegir... llegeix més
Vistes: 3.607Es considera que el formatge feta és originari de Grècia, i els plats elaborats amb ell s'han convertit en un element bàsic de la cuina mediterrània. S'utilitza en una àmplia varietat d'amanides fresques, però una opció particularment interessant són les verdures a la brasa. Aquest plat seria... llegeix més
Vistes: 6 215Si els demanessin que anomenessin el còctel més estiuenc, la majoria probablement diria que és el Mojito. Tant les versions alcohòliques com les sense alcohol d'aquesta beguda refrescant es fan a pràcticament tots els racons del món. El Mojito es va inventar a Cuba a la dècada del 1930. llegeix més
Vistes: 9.591Si mai no has provat la síndria en amanides salades, aquesta recepta és un lloc fantàstic per començar a omplir aquest buit en les teves papil·les gustatives culinàries. És impossible no enamorar-se d'aquesta explosió de sabors! Aquí tot s'uneix harmoniosament. llegeix més
Vistes: 7 319Aquesta elegant i bonica beguda d'estiu només requereix cinc ingredients senzills. El te gelat i el xarop es poden preparar amb antelació i refrigerar-los fins a una setmana. Tingueu-los a mà i, quan arribin els convidats, simplement obriu l'ampolla. llegeix més
Vistes: 5.512El còctel Mojito ha estat durant molt de temps un símbol de frescor refrescant a la calor de l'estiu. No importa com s'afegeixi o es modifiqui, ningú no hi queda indiferent. Fes una versió més tropical del tradicional Mojito substituint el refresc per... llegeix més
Vistes: 7.523Una amanida lleugera i refrescant que és millor menjar el mateix dia que es fa, ja que el sabor de la ceba es torna més pronunciat amb el temps. Aquesta recepta és una opció força interessant per a un menú d'estiu. Gràcies al procés de remull i aprimament, llegeix més
Vistes: 3.386La ceba, amb les seves notes dolces, picants i àcides, afegeix una profunditat de sabor única que combina perfectament amb la tonyina. Les fulles de menta fresca són un afegit clau. Tot plegat s'uneix per crear un plat que sens dubte voldràs provar. llegeix més
Vistes: 2.381Aquest còctel uneix dues begudes increïblement vigoritzants i refrescants: el julep de menta americà, fet amb bourbon, sucre i menta, i la tradicional llimonada refrescant índia, el nimbu pani, feta amb aigua i suc de llima o llimona. llegeix més
Vistes: 4.084Aquesta beguda revolucionarà la teva noció tradicional de sangria. Tot i que és menys popular que la sangria negra, la sangria blanca no és menys deliciosa. Barreja vi blanc, llimonada aromàtica i licor de flor de saüc, que combina perfectament amb... llegeix més
Vistes: 4.694Per donar a aquest delicat peix blanc un sabor oriental, combina'l amb una salsa chermoula picant, tradicional de la cuina magrebina. Els ingredients de la chermoula poden variar segons la regió, però els ingredients bàsics segueixen sent els mateixos: llegeix més
Vistes: 9.885Quan fa calor, aquesta beguda refrescant us refrescarà, com la pluja tropical al mig d'un dia xafogós. En una elegant copa de vas, els gerds en un còctel d'aigua de coco, suc de pinya i rom tindran un aspecte força elegant i atractiu. llegeix més
Vistes: 6.699Aquesta recepta és perfecta quan necessiteu fer unes postres delicioses però no teniu temps o no voleu passar mig dia a la cuina. Només necessiteu una base de pastís ja feta, una barreja per a púding i moltes baies diferents. Unteu la base amb melmelada. llegeix més
Vistes: 4 233Aquesta recepta senzilla i impecable és una altra manera de gaudir del marisc a la brasa d'una manera nova. L'increïble contrast de colors, sabors i textures fa que aquest plat destaqui realment. Fins i tot si no voleu clavar les gambes a la brasa, llegeix més
Vistes: 3.618No hi ha res com una collita de blat de moro abundant. És hora de fumar algunes panotxes al pati del darrere. Les panotxes que quedin es poden retallar per fer una amanida. llegeix més
Vistes: 6 114A la calor de l'estiu, la delícia més cobejada és el gelat o el sorbet. Fes-lo encara més refrescant barrejant polpa de síndria amb fulles de menta. Congela el sorbet en motlles de gelats amb bastonets. Si prepares aquestes postres per a adults, afegeix-hi... llegeix més
Vistes: 8.994Aquesta amanida de carbassó verd, rica en vitamines, és un acompanyament de verdures ideal per a molts plats de peix i carn. Com que el carbassó no es cou, es conserven totes les seves propietats beneficioses. L'amaniment li afegeix un sabor particularment interessant. llegeix més
Vistes: 4 132La llei seca als Estats Units va donar forma a tota una capa de la cultura americana. Alguns invents d'aquella època, com ara el licor il·legal amb gust de pastís de poma, ara es poden trobar als prestatges dels supermercats en pots de vidre amb l'estil dels que s'utilitzaven... llegeix més
Vistes: 7 229Un dels plats a la brasa preferits de tothom són, sens dubte, les ales de pollastre. La crosta cruixent, el sabor fumat i la carn increïblement sucosa i tendra... qui s'hi pot resistir? I la combinació de pollastre amb salsa de soja, dàtils i pebre... llegeix més
Vistes: 2.427Aquest pastís "per a adults" està inspirat en el clàssic còctel alcohòlic i conté tots els seus ingredients: xocolata, menta i licor. Qualsevol nata muntada sobrant es pot incorporar a la xocolata calenta. llegeix més
Vistes: 6.342El gel picat és un postre refrescant popular a Àsia, Sud-amèrica i els Estats Units. S'assembla a una bola de neu amb diversos xarops, salses dolces i llet condensada. El gel picat s'utilitza per a aquest postre perquè... llegeix més
Vistes: 8.474El julep de menta és una beguda tradicional americana feta amb bourbon, sucre i menta. Normalment es serveix ben fred, amb molt de gel picat. Fins i tot es van dissenyar gots de plata i peltre específicament per a aquest, garantint un fred de llarga durada. llegeix més
Vistes: 7.653El còctel tradicional caribeny, la Piña Colada, és conegut pel seu aspecte tropical i el sabor de la seva barreja de pinya, coco i rom. Feu que el còctel sigui encara més refrescant i estimulant afegint-hi un xarop simple amb gust de citronel·la i gingebre. llegeix més
Vistes: 13.350L'amanida de col americana es fa amb col, ceba, pastanaga o poma tallades finament i es cobreix amb un amaniment saborós a base de llet o vinagre. Feu amanida de col a l'estil texà afegint això a un amaniment bàsic d'amanida de col: llegeix més
Vistes: 9.800Gràcies a les riques espècies i ingredients aromàtics de la marinada, els tomàquets cherry marinats són simplement impressionants. La seva aroma i sabor complementen perfectament el sucós pit a la brasa amb el seu sabor picant i especiat, així com... llegeix més
Vistes: 9 001Si ets fan dels còctels refrescants d'estiu com els mojitos, sens dubte t'encantarà el Cucumber Cooler. Aquest còctel de menta fresca, cogombre i llima barrejat amb vodka i tònica saciarà la teva set i et revigoritzarà en una calorosa nit d'estiu. llegeix més
Vistes: 5.084Com a guarnició de verdures per a un plat de carn, rostiu tomàquets cherry en broquetes i espàrrecs. El rostit ràpid augmenta la digestibilitat de les verdures i, a diferència d'altres tipus de cocció, conserva la màxima quantitat de nutrients. llegeix més
Vistes: 2.408El julep de menta s'associa tradicionalment amb el sud dels Estats Units. És una barreja de bourbon, xarop simple i sabor de menta. Aquest còctel es serveix amb molt de gel picat, cosa que fa que la beguda sigui gelada. Per aquest propòsit, els juleps es servien antigament en... llegeix més
Vistes: 6.547Aquesta deliciosa beguda de postres d'un vermell brillant amb una "escuma" de gelat requereix una mica d'esforç per fer, però complirà i potser fins i tot superarà les vostres expectatives. Si cal, proveu de substituir la ginebra per vodka. llegeix més
Vistes: 18.991El Mojito és un dels còctels refrescants més famosos. El seu refrescant sabor a menta i cítrics el fa increïblement popular a l'estiu i en països càlids, com Cuba, on es va inventar. Els ingredients originals inclouen: llegeix més
Vistes: 2.048Prepara unes postres brillants, lleugeres i saludables amb una amanida de fruites a la planxa. Per evitar que la fruita i els fruits del bosc es converteixin en puré, és millor utilitzar-ne de fermes i lleugerament verdes. Rostiu-les fins que estiguin daurades i després amaniu-les amb un refrescant... llegeix més
Vistes: 2.464Aquestes postres a la brasa són molt senzilles, però sofisticades i inusuals. Préssecs o nectarines delicats, sucosos i dolços combinen perfectament amb crema de mantega amb mel i taronja. Aquestes postres afruitades adquireixen un sabor i aroma únics. llegeix més
Vistes: 5.789Un postre popular americà, el pastís de maduixes és una base de pasta brisa coberta amb nata muntada i una quantitat generosa de maduixes fresques. Es pot fer com un pastís gran o... llegeix més
Vistes: 7.560Les costelles de xai al forn són un plat deliciós i que fa venir salivera. El xai és molt tendre i sucós. Els condiments picants imbueixen el plat d'una aroma i un sabor sofisticats, i la salsa de iogurt afegeix un sabor picant i fresc a les costelles, fent que la carn sigui encara més tendra. llegeix més
Vistes: 3.505Brillants, fresques, sucoses i delicioses, les maduixes faran que qualsevol postre sigui excepcional. La seva aroma omplirà els pastissos de pasta brisa amb un toc d'estiu i sol. Combinen a la perfecció amb nata muntada, que realça encara més el seu sabor. La menta hi afegeix un toc... llegeix més
Vistes: 2.560Aquesta variació del julep de menta utilitza whisky de sègol canadenc. No és tan dolç com el bourbon de Kentucky, però els cambrers afegeixen un toc de xarop d'auró a la beguda. llegeix més
Vistes: 1.795Un aperitiu de carn fet amb carn picada de xai barrejada amb herbes i pinyons. Aquestes saboroses mandonguilles es serveixen amb puré d'albergínia fregida, llavors de magrana, herbes i rodanxes de llimona. Una autèntica delícia gourmet. llegeix més
Vistes: 10 811La idea del postre de fondant de xocolata ("xocolata que es fon") va venir de França. Consisteix en una closca de galeta dura amb xocolata líquida a l'interior. Segons una llegenda, aquest postre va ser creat com a resultat d'un error d'un xef, que... llegeix més
Vistes: 6 107Els chutneys són salses de diversos sabors i composicions que formen part integral de la cuina índia. Es serveixen com a acompanyament d'una àmplia varietat de plats. El chutney de pinya i menta, amb el seu sabor refrescant i picant, complementa perfectament els plats més delicats... llegeix més
Vistes: 5.008Tothom coneix el còctel Margarita. Fins i tot si no l'heu provat mai, probablement el seu nom no us ha passat desapercebut. Això no és sorprenent, ja que la beguda es considera un clàssic modern a la llista oficial de còctels. llegeix més
Vistes: 2.515La combinació única de gall dindi fumat, formatge brie tou i cremós i melmelada d'albercoc dóna a aquest plat a base de tortilla de blat un sabor meravellós. La quesadilla es pot fer a la planxa o fregir a la paella i servir-la amb una barreja d'aromàtics frescos... llegeix més
Vistes: 2 124Suau i no massa dolça, la ricotta té un baix contingut en greixos i és un ingredient excel·lent per a postres gelades. Malgrat el seu baix contingut en greixos, el sorbet és fàcil de fer boletes gràcies al xarop de blat de moro que conté. Menta i ginebró - llegeix més
Vistes: 12.032Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb formatge crema i melmelada de nabius vermells. llegeix més
Vistes: 3 211Una recepta pas a pas amb fotos per a creps de nabius amb salsa de ruibarbre. llegeix més
Vistes: 2.596Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.781Recepta pas a pas de maduixes amb farcit de gelatina. - llegeix més
Vistes: 3.846Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.496Una recepta pas a pas per fer sopa de préssec i menta amb xampany. llegeix més
Vistes: 6.043Una recepta pas a pas per a un còctel de xampany, mandarina i taronja. llegeix més
Vistes: 5 277Recepta de còctel Bellini congelat: gelat de fruites per a adults. llegeix més
Vistes: 4.559Recepta pas a pas de crema pastissera de sabayon amb xampany. llegeix més
Vistes: 4 220
Vistes: 7.399Una recepta pas a pas per a un còctel de xampany, vodka de vainilla i suc de llimona. llegeix més
Vistes: 5 145Una recepta pas a pas per a unes postres de fruites fetes amb taronges i xampany. llegeix més
Vistes: 3.547
Vistes: 11.502Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.030Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 189Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.732Beguda de gingebre feta amb aigua carbonatada i gingebre. llegeix més
Vistes: 4.834Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 20.438Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.924Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.908Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.543Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.850Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.897Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2 182Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.406Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.976Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2 105
Vistes: 1.757Pomes al forn farcides de crumble cruixent. - llegeix més
Vistes: 3.748Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 123Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 510Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.250Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 41.482Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 183Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.560
Vistes: 5.274Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.005Els filets d'halibut es van embolicar en una pasta de fulles de menta verda i es van coure al forn amb paper d'alumini juntament amb la col arrissada. llegeix més
Vistes: 10.771
Vistes: 5.860"Vaig crear aquesta recepta mentre entrenava per a una marató. La carn de cranc té un alt contingut en proteïnes però és baixa en greixos, així que és un gran equilibri de carbohidrats." llegeix més
Vistes: 7.553Recepta fotogràfica pas a pas. - llegeix més
Vistes: 4.930Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.441Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.577Una recepta detallada per preparar un plat asiàtic. - llegeix més
Vistes: 4.545Com a aperitiu, podeu servir formatge gorgonzola blau. Espongeu el formatge i la nata i disposeu-los sobre fulles d'enciam. Afegiu-hi llavors de magrana i pinyons torrats per sobre i amaniu-ho amb mel. llegeix més
Vistes: 19.712El salmó a la brasa clàssic rep un toc de sabor amb la salsa verda de taronja sense cocció de Giada. Per equilibrar la dolçor de la fruita, hi afegeix unes cullerades de tàperes picants, a més de... llegeix més
