Amanida de gall dindi amb enciam i verdures
Vots: 2
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 410, greix total 18 anys G., greixos saturats 2 G., proteïnes 26 G., hidrats de carboni 37 G., fibra 3.5 G., colesterol 49 mg, sodi 2510 mg, sucre 12 G.
Calories 410, greix total 18 anys G., greixos saturats 2 G., proteïnes 26 G., hidrats de carboni 37 G., fibra 3.5 G., colesterol 49 mg, sodi 2510 mg, sucre 12 G.
Amanida de gall dindi amb verdures embolicades amb enciam: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 120 g de fideus d'arròs prims
- 2 cullerades d'oli vegetal
- Suc de 3 llimes, més rodanxes de llima per servir
- 4 culleradetes de salsaTeriyaki"
- 1 bitxo petit, sense llavors
- 1 tros (5 cm) de gingebre, pelat
- Ratlladura d'1 llima
- 1 ceba vermella mitjana, tallada finament
- 2 pebrots dolços mitjans, tallats a tires fines
- 450 g de carn de gall dindi picada
- 1/4 tassa d'anacards torrats sense sal, picats gruixudament
- 1/2 tassa de coriandre o menta fresca picada gruixudament
- 2 caps de col enciam romà, desmuntar en fulles
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: fideus d'arròs, suc de llima, salsa teriyaki, pebrot xili, arrel de gingebre, ratlladura de llima, ceba vermella, pebrot dolç, gall dindi picat, anacards, coriandre, menta, enciam romà
Cuinar el plat segons la recepta:
- Bulliu els fideus en aigua salada, escorreu-los i barregeu-los amb 1 cullerada d'oli vegetal.
- En un bol petit, combineu el suc de llima i 2 culleradetes de salsa teriyaki.
- En un processador d'aliments, tritureu el pebrot xili, el gingebre i la ratlladura de llima.
- Escalfeu la cullerada sopera d'oli vegetal restant en una paella gran. Afegiu-hi la ceba i cuineu-la, remenant, fins que estigui tova, uns 5 minuts. Afegiu-hi la barreja de gingebre i cuineu-la un minut més. Afegiu-hi els pebrots i continueu cuinant, remenant, durant 3 minuts més. gall dindi picat i les 2 culleradetes restants de salsa teriyaki. Cuineu, remenant, fins que la carn estigui ben cuita, uns 5 minuts més.
- Retireu la cassola del foc, afegiu-hi la barreja de suc de llima, els anacards i les herbes, i remeneu. Col·loqueu-ho a sobre. fulles d'enciam fideus i gall dindi amb verdures. Serviu amb rodanxes de llima.
Categories:
recepta / Menjar saludable / Contingut calòric dels plats preparats / Aperitius / Aperitius de carn / Aperitius de verdures / amanides / amanides calentes / amanides de verdures / Amanides de fulla verda / Amanides amb pasta i cereals / Amanides amb carn / Plats de gall dindi / Plats de gall dindi picat / Xarxa d'Aliments - receptes
Receptes similars
